女朋友帶我去櫻花國娶妻

第477章 菌子面

類別︰都市言情 作者︰裂口女的口罩 本章︰第477章 菌子面

    清晨,太陽剛剛升起,柔和的陽光透過窗戶灑在了廚房里。

    吳宏早早地起了床,來到廚房開始忙碌起來。

    他熟練地從櫃子里取出面粉,倒入一個大碗中,慢慢地加入水,同時雙手不停地揉搓著面團。隨著時間的推移,原本松散的面粉逐漸凝聚成了一團柔軟而有彈性的面團。

    今天早上,吳宏打算用昨天采摘回來的新鮮菌子來制作美味的面湯或拌面。

    這些菌子包括珍貴的白松露、香氣濃郁的黑松露,還有鮮嫩多汁的香菇以及口感鮮美的松茸。

    吳宏需要將給這些菌類制作成種醬料準備好。

    第一步,我們需要精心準備白松露肉醬。

    選取新鮮、香氣濃郁的白松露,將其仔細地清洗干淨,並切成細碎的小丁備用。

    接著,選用優質的豬肉,也將其剁成肉末狀。

    然後,熱鍋涼油,放入適量的蔥姜蒜爆香,加入切好的肉末煸炒至變色。

    再依次加入料酒、生抽、老抽等調味料翻炒均勻,讓肉末充分吸收調料的香味。

    隨後,倒入切好的白松露丁繼續翻炒片刻,使其與肉末完美融合。

    最後,根據個人口味適量添加鹽、糖、胡椒粉等調味,慢慢炖煮一段時間,直到肉醬變得濃稠香醇。

    黑松露醬和白松露醬差不多,但是黑松露醬不需要加入豬肉末。

    就這樣兩份醬汁完成了。

    重新起鍋加入黃油放入鍋中融化,輕輕地將切好的松茸片放入鍋中慢慢煎制。

    不一會兒,松茸的獨特香味便彌漫開來,令人陶醉。

    隨後,他又將香菇也放入鍋中一同煎至金黃色,那誘人的色澤讓人看了就忍不住想咬一口。

    這兩份是配菜不是醬料。

    吳宏最喜歡煎香菇了,香菇放到平底鍋上發出“滋啦!”尖叫听起來很有趣!

    一切準備就緒後,吳宏開始煮面條。

    先拉出二兩細細的面條,放入進開水中煮熟,然後撈起放入碗中。

    然後擺上兩片煎得恰到好處的松茸和三朵金黃酥脆的香菇。

    緊接著,他再打了一個溫泉蛋放在上面,蛋黃微微流心,看起來十分誘人。

    最後一步就是決定這道美食到底是做成湯面還是拌面了。

    如果選擇加入高湯,那麼一碗熱氣騰騰、湯汁鮮美濃郁的湯面就大功告成。

    若是喜歡干拌的口感,則可以直接將之前做好的各種醬料均勻地澆在面上,攪拌均勻即可享用。

    無論是哪一種做法,都絕對能讓味蕾沉浸在一場無與倫比的盛宴之中!

    夏可為︰“我一到早上就聞到香味了,親愛的今天早上吃什麼!”

    吳宏還在忙碌,他一時間沒听清夏可為的話,但是站在幫廚位置的芽衣听清楚了。

    芽衣︰“可為姐,今天大哥煮的是面條,你要吃面湯還是拌面?”

    夏可為︰“哦!芽衣你起得那麼早?”

    芽衣︰“還好。”

    夏可為︰“怎麼樣,我說的沒錯吧,親愛的廚藝可不簡單。”

    芽衣︰“我確實甘拜下風,原來還能廚藝不單單是味道,里面還有很多的靈光一閃。”

    夏可為︰“嘿嘿,幫我弄一份拌面,一份面湯,今天有點餓!”

    煎好香菇的吳宏抬起頭︰“好 ,一份白松露肉醬面再加一份黑松露湯面!”

    芽衣直接開始扯面,二兩面直接下水,吳宏開始調制醬料。

    夏可為是能吃辣的,所以吳宏加了一勺子辣椒醬。

    芽衣︰“面條好了,碗。”

    吳宏將碗放在芽衣的面前,芽衣將面條放進去,然後打了一勺高湯放進裝有黑松露的碗里。

    夏可為端起面條就走了。

    這時單單和雙雙她們也走了下來,她們也點了和夏可為一樣的早餐,一份拌面一份面湯。

    吳宏︰“芽衣,這兩碗你拿去,你也去吃飯吧,剩下的交給我吧!”

    芽衣擦掉嘴角的口水,剛剛在烹飪的時候她差點忍不住想試試味道,但是一想到自己是廚師,自己是專業的,她克制住了貪欲。

    現在終于到了自己了,她端起面條直接開拌!

    芽衣邊拌面邊朝著餐桌走去,臉上滿期待,看得出來她是真的饞了。

    芽衣︰“哇哦!這香醇的菌類啊!它們之間的配比堪稱完美無瑕!僅僅是聞一聞這股味道,就仿佛讓人置身于一個充滿奇珍異饌的美食天堂之中!”

    只見她小心翼翼地夾起一塊,放入口中細細咀嚼品味著。

    然後激動得雙手微微顫抖起來!

    芽衣忍不住竊竊私語起來!

    雖然不願意承認,但是這她的廚藝確實比不上吳宏!

    芽衣︰“太美妙啦!這種味道真的是無人能夠與之抗衡!

    這里有黑松露那獨特而濃郁的香氣,猶如黑夜中的璀璨明珠。

    還有白松露那淡雅清新的芬芳,恰似清晨第一縷陽光灑落在大地上所散發出來的溫暖氣息。

    再加上香菇的醇厚和松茸的鮮美,四種不同菌類的味道相互交融、相輔相成,一點兒都沒有互相沖突之感!

    反而形成了一種前所未有的味覺盛宴,這鮮味這嚼勁這氣味,簡直完美!”

    芽衣還沉浸在震驚之中,家里的大門被打開了。

    人未到,聲先至!

    夏利︰“妹夫!準備出發咯!釣魚去咯!”

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