官場︰拳拳到肉,專治不服

第285章 古老的烹飪

類別︰都市言情 作者︰貳斗 本章︰第285章 古老的烹飪

    “沈烈什麼時候能回來?”宋旭哲坐在水潭邊上,一副百無聊賴的模樣說。

    這水潭說大不大,說笑也不算小。

    陽光照在上面,一片明亮。

    幾只蝴蝶在岸邊的花草間嬉戲,兩只蜻蜓在水面上點著水,儼然一幅愜意的場景。

    朱怡蔓坐在岸邊的一棵樹下,屁股下面是宋旭哲給她找來的石板,她脫掉腳上的鞋子,將白嫩的小腳丫浸在水里,望著水里繞著她腳丫游走的幾只小魚,一邊用照相機拍攝,一邊笑著說︰“怎麼,你想你的沈兄弟了?想被他保護了?”

    宋旭哲︰“……”

    這天兒是沒法聊了。

    突然,宋旭哲眼楮眨了眨,“不對啊,怡蔓,以前我可從沒听你這麼頻繁地念叨一個男人,你該不會是對沈烈有什麼不可告人的興趣吧?”

    朱怡蔓愣了一下,然後突然就用水潑向宋旭哲,宋旭哲連忙躲閃,一邊躲還一邊喊,“你輕一點,別驚了這水潭里的魚,沈烈要是抓不到魚,我們可沒吃的了。”

    朱怡蔓根本不管,繼續用水潑宋旭哲。

    宋旭哲也跑到了水潭的另一邊,開始用水還擊。

    兩人正玩得不亦樂乎,沈烈回來了,手里提著的黑色塑料袋里裝得滿滿當當的。

    “我回來了。”沈烈笑著道。

    朱怡蔓和宋旭哲停了下來,好奇地看向沈烈手里鼓鼓囊囊的塑料袋。

    “沈烈,你這里面裝的什麼?”宋旭哲走了過來。

    朱怡蔓這時也站了起來。

    “都是好東西,待會兒你們就知道了,我先收網籠。”沈烈來到岸邊,解開了網籠的牽繩。

    宋旭哲和朱怡蔓也來到沈烈身旁,幫著沈烈一起拽繩子。

    沈烈眉頭忽然微微一皺,感覺不太對勁兒。

    宋旭哲和朱怡蔓倒沒想太多,他們本來就對網籠的重量到底有多少沒有概念。

    網籠緩緩靠岸,也漸漸開始露出水面。

    嘩啦!

    籠子里忽然翻涌出一陣浪花,宋旭哲驚呼道︰“有大魚!這水潭里竟然有大魚!”

    從岸邊往水里看去,這水潭的深度最多也就過腰,一般都是水越深才越會有大魚的,水太淺的話,大魚藏不住也活不久。

    嘩啦、嘩啦!

    隨著網籠不斷被拉到岸邊,網籠里的水花更加密集了,一條黑色的大魚也漸漸浮現出來。

    “是鯰魚,大鯰魚!”宋旭哲驚呼道。

    沈烈和朱怡蔓也看到了魚身,確實是一條鯰魚,這鯰魚的腦袋都能有普通碗口大了,推測之下這條大鯰魚少說也有個七八斤,在這種水潭里有這麼大的鯰魚屬實讓人意外。

    意外的可不止這條大鯰魚。

    當網籠完全被拉出來後,三人全都被網籠里的貨給驚住了,除了大鯰魚之外,還有好幾條小一號的鯰魚以及幾條兩三斤重的鯉魚、鯽魚,但重頭戲不是這些,而是網籠里密密麻麻的蛄。

    這些蛄的大小,普遍在小拇指長短,一個個看起來都很圓潤肥碩。

    蛄的外形與小龍蝦差不多,樣貌上基本就是表兄弟的關系,但習性卻完全不同。

    小龍蝦吃腐爛性食物的物種,基本上是喜歡在爛泥里待著,而蛄對水質的要求極高,往往生活在山澗的小溪當中,水質但凡被污染過,蛄就難以生存。

    二者的肉質也很不一樣,蛄的肉更細膩、更鮮美。

    當然,價格差距更大。

    看著活蹦亂跳的蛄,朱怡蔓和宋旭哲這兩個資深吃貨,立刻就忍不住吞了吞口水。

    但很快理智便告訴他們,不能高興得太早。

    吃蛄和吃其他的海鮮、河鮮一樣,講究一個鮮字,必須要在食材還活蹦亂跳的時候開始烹飪,死掉的食材不論在肉質還是口感上,都會大打折扣。

    問題是,他們現在根本沒有鍋,怎麼烹飪?

    宋旭哲和朱怡蔓在犯愁,沈烈卻是已經動了起來,他將網籠留在水里半截,先把最大的鯰魚給拿出來了,這大塊頭多放在里面一分鐘,至少能干掉三只蛄。

    大鯰魚掙扎得非常凶,也非常有勁兒,可當沈烈的手指頭勾入它的魚鰓以後,它就老實了。

    沈烈摸了摸魚肚子,笑著說︰“算你運氣好,是個帶崽的。”說完,便將大鯰魚丟回水潭里。

    宋旭哲和朱怡蔓覺得可惜,但沒有阻止,懷孕的大魚是要留著繁殖的,不能輕易吃。

    沈烈將其余的魚逐個檢查,但凡是母魚帶崽的,全部放回了水潭里,即便如此,到最後也還是剩下好幾條大魚。

    水潭邊的大樹旁,就有塊黃泥坑。

    沈烈剛才過來的時候就已經看到了,他走到黃泥坑旁開始用手挖土,挖了兩下後,沖一臉疑惑的宋旭哲喊道︰“宋兄,別看著啊,過來搭把手……怡蔓姐,你也別閑著,在這附近撿點干柴,不要往草深的地方走,當心有蛇。”

    宋旭哲和朱怡蔓立刻開始動了起來。

    到現在還不清楚沈烈到底要搞什麼,但管他呢,反正今天出來就是休閑的,跟著折騰唄。

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    黃泥很快挖好了,朱怡蔓也撿了一些干柴過來,不過還不夠,沈烈又和宋旭哲一起去撿了一些。

    當這些基本的東西都準備妥當之後。

    沈烈從水潭中取水,開始和泥,一邊和泥一邊將黑色塑料里的各種奇奇怪怪的草放入黃泥中。

    宋旭哲和朱怡蔓看得一愣一愣的,他們只從其中認出了野生胡椒粒兒,其余都不認識。

    這些雜七雜八的東西和黃泥混合在一起後,沈烈開始將網籠全部拽出來,將里面的魚、蛄一個接一個的用黃泥包上,在包上黃泥之前,用宋旭哲和朱怡蔓之前采的那種草,先給包裹了一下。

    魚肯定是不老實,不過沒關系,沈烈彈了幾個腦啵之後,魚就被彈暈了。

    這一手操作,讓宋旭哲和朱怡蔓忍不住對視一眼。

    蛄大概十只被包在一坨黃泥中,一共包了十個,大魚一共是包了四條。

    然後開始生火。

    火堆的四周用石頭給砌起來,在火堆上方先放一塊比較平整的石板,黃泥球先放在石板上烘干,然後再直接放入火中。

    火燒得 里啪啦,黃泥很快就被燒得出現了裂縫。

    黃泥球太多,一個火堆滿足不了,沈烈又額外生了兩堆,這樣三個人一人負責一堆。

    在黃泥球被燒的時候,沈烈將朱怡蔓和宋旭哲采的那種草放在了石板上烘烤,很快草中的水份流失干淨,沈烈又找了兩塊石板,將烘干的草放在上面來回碾磨。

    宋旭哲和朱怡蔓全程看著,似乎看懂了他在干啥,卻一點也看不明白他為了啥……

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