回向陽大隊的路上,李衛民就遇到了好幾輛拉石頭的卡車。
看到開著邊三輪的李衛民,每輛卡車都會鳴笛問好。
開玩笑,這位可是向陽集團的老總,哪個司機不是他的手下,誰敢觸他的霉頭!
離向陽大隊還有老遠,李衛民就听到了轟隆隆的炮聲。
不用問,肯定是正在崩山。
不等進村,李衛民就聞到了一股誘人的甜香。
發酵面粉在高溫地烘烤下,產生著某種化學反應,散發出來的香味格外誘人,只要不是抗拒面食的人,聞到這股味道,幾乎就沒有不拼命吸鼻子的。
如今的食品加工廠,已經不是那個新城順城街的小作坊了。
李衛民高標準,嚴要求,建了一座正兒八經的廠房,號稱無菌廠房。
之所以是號稱,主要是李衛民也不知道真正的無菌廠房是什麼樣子。
無奈之下,只能按照上輩子的記憶自己設計。
正是因為有了蓋廠房的經驗,李衛民才敢接新城革委會的家屬樓。
當然,建廠房要比蓋樓簡單得多。
只要有農村蓋房的技術,琢磨琢磨並不難。
蓋樓就不行了,光靠向陽大隊的幾個泥瓦匠,估計能把樓給蓋塌。
因此,李衛民準備借人。
新城建築公司不借,就去新原借,新原建築公司不借,就去省建築公司找人!
……
李衛民設計的廠房相當高大上。
窗戶是雙層的,還安裝了這個年代少見的排氣扇。
為了裝這些排氣扇,李衛民沒少費勁,最後還是通過申城那家生產烤箱的工廠,才幫忙買到。
為此,李衛民還多買了幾十台大烤箱,以及新城目前還沒有的制冷設備。
好吧,這不算人家的附加條件,是李衛民自己需要。
制作面包,首先就要發酵。
想讓不同批次的面包質量相同,發酵的環節尤為重要。
如果發酵時的溫度有高有低,發酵的時間就必須有長有短,不然面包的口感就會不一致。
今天吃的是這種口感,感覺不錯,明天再買,就變成另外一種口感了,很容易就會失去客戶。
對發酵的要求實在太高,別說一般人,就是蒸了幾十年饅頭的老師傅,也不一定能做到完全一致。
因此,李衛民才會不惜重金,打造了一間恆溫恆濕的發酵房。
就這種發酵技術,別說新城縣,就是新原地區也是獨一份!
除了硬件,李衛民對軟件的要求也非常嚴格。
以前工人干活,都是穿各自的衣服。
現在不行了,進車間之前,必須換上所謂的隔離服。
雖然不一定能達到幾十年後的隔離服那種效果,最起碼是干淨的,不會一抖一層灰。
至于在車間抽煙,吐痰,梳頭之類,更是想都不要想。
李衛民的兩個嫂子親自坐鎮,誰敢胡來,除了回家,沒有第二種選擇!
除了李衛民的嫂子,其他工人也都是監督員。
每個工人,每個月都有面包當福利,你往面包里吐痰,惡心誰呢?
不得不說,李衛民這一招非常絕。
自己吃的面包,不用心做才怪,除非自己不吃,拿回去喂豬。
這年頭放著面包不吃的人,估計不多。
好吧,壓根就沒有,最起碼,向陽大隊沒有一個!
大家天天啃窩頭,連白面饅頭都不舍得吃,每個月才發十個面包,都是當寶貝一樣。
誰會故意破壞?
誰敢故意破壞?
除非不怕被人打死!
李衛民的面包,不但質量穩定,用料也相當扎實。
該多少雞蛋,絕對不少放一枚。
牛奶也是足斤足兩,甚至和牛奶站達成了戰略伙伴關系。
隨便增加養殖數量,只要牛奶的質量過關,向陽集團有多少要多少!
面包用不完,可以做點心。
點心用不完,夏天還能做冷飲,冬天也能做奶酪。
當然,這些還在李衛民的計劃之中,需要一樣一樣慢慢來,一口吃不成大胖子。
正是因為有了過硬的質量,向陽面包才會走出新城,走進了新原大學的校園!
好吧,新原大學之所以購進向陽集團的面包,質量好是其中的一個原因,卻不是主要原因。
主要原因不是面包的質量硬,是李衛民的關系硬。
當李衛民這個新生代表,團委副部長是白干的,沒有點什麼目的……
咳咳,不是為了同學服務,他費那個勁干什麼!
就連新原大學的學生都吃上了面包,其它學校還遠嗎?
經過不懈努力,距離李衛民希望老百姓都吃上面包的理想又近了一步!
……
不等進村,李衛民就受到了熱烈歡迎。
田里勞動的村民,沒有一個不主動和他打招呼。
絲毫都不夸張,李大隊長現在在向陽大隊社員的心目中,地位不是一般高,已經超越了老支書洪振華。
發面包當福利,可不光是食品加工廠的工人,采石場,采沙場,工程隊,只要是向陽集團的職工,無論是正式工還是試用工,全都有份!
和傳統的工廠不一樣,向陽集團的工資不是按級別發的,是按崗位發的。
爆破員拿爆破員的工資,司機拿司機的工資……
為了充分體現勞動者的價值,李衛民對那些危險系數高的工種,定的工資標準比較高,對那些危險系數低,勞動強度相對比較輕松的工種,發的工資就少。
傳統的單位,司機的工資一般都比較高。
李衛民則不然,在向陽集團,司機的工資雖然高,但沒有爆破員的高,甚至都比不上技術好的泥瓦匠。
只要願意,司機很好培養,但是一個技術好的工匠,並不是一朝一夕能培養出來的。
這年頭司機牛逼,只不過是很多人沒有門路學開車而已,並不是學不會。
李衛民有卡車,鏟車,拖拉機,從來不小氣,強行規定,每個司機至少帶一個徒弟,三個月內必須出師。
一個徒弟出師,就帶下一個,一個接一個,循環不息!
李衛民的司機都是他花錢培養的,所以幾乎沒人有怨言。
你們學開車就沒花錢,憑什麼教別人就提條件?
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