最後在秦建國的挽留下，易中海留了下來，賈東旭也去易中海家里吃把一大媽請了過來。
三家人坐在賈家不太太寬敞的客廳里，有說有笑的聊著天，賈張氏在一旁坐著一言不發，眼楮里閃爍幽怨警惕的光芒。
…………
何雨柱先將雨水送到了張衛國家里，便和張衛國一起去了廚師協會。
今天是廚師協會考核的日子，考核的人不多，但是都是四九城有名有姓的廚師。
何雨柱在這些人中間就像是萬花叢中一點綠。
“小伙子，你是陪你家大人來玩的嗎？”
一旁一位四十來歲，蓄著長須的中年男人一臉慈祥的看向何雨柱。
听到中年人的詢問，何雨柱笑了笑，沒有說話。
正好此時張衛國已經帶著一張表格來到何雨柱身邊。
“走吧，柱子，流程都給你辦好了。”
見到張衛國，長須中年人神情一震。
“張師傅？”
“您是？”
听到聲音的張衛國疑惑的看向中年人。
“哎呦，真是你啊張師傅，我是……”
然而還不等中年人說完話，那邊就宣布考核人員入場了。
人群也開始雜亂了起來，張衛國只能帶有歉意的向中年人點了點頭，便帶著何雨柱朝考核地點走去。
長須中年人看著張衛國的身影，眼底閃過一絲震驚。
“難道他，又要去沖擊那個位置？”
————
這次的考核是廚師協會的年度考核，在這場考核里不但可以考核各個等級的廚師，還可以考核各種頭餃，比如協會的名譽長老之類的榮譽位置。
不過這些位置都有著較為苛刻而的限制，像何雨柱這樣的年輕人，哪怕作滿漢全席也是沒有辦法去考名譽長老的。
廚師協會經歷上百年，早已形成了一套極為腐朽的流程規則。
但是哪怕這樣，整個行業也無法忽視協會的地位。
何雨柱本來是沒有資格來考核二級廚師的，因為想要考核二級廚師，需要在名師手下學習五年以上，最後再由師傅作為擔保，到廚師協會報名，考核，一切通過之後才能去考試。
但是何雨柱情況特殊，主要是張衛國和周扇幾人的名頭太響，這麼多成名已久的大廚，一起舉薦一個名額，行內的人自然不會說什麼，不過當時報名的時候，已然有很多人都認為他們這是在胡鬧。
一個十幾歲的孩子來考二級廚師，這不是胡鬧是什麼？
考核是從低往高考的，先是初級廚師考核，在之後，是三級廚師考核，之後是二級廚師考核，一級廚師考核，最後是特殊考核。
不過今天特殊考核沒有人，一級廚師考核也就兩個人。
大部分人都是來參加三級和初級考核的。
張衛國和何雨柱並肩站在觀眾席上，對于前面的考核，以如今兩人的水準自然是沒有興趣的，于是便自顧自的聊了起來。
“柱子，這次的二級考核有信心嗎？”
張衛國看著熟悉的考核場地，眼里閃過一絲異樣的情緒。
“應該沒什麼問題。”
何雨柱回答的很輕松，表情也看不出任何緊張的樣子。
對于何雨柱的狀態，張衛國很放心，而且何雨柱每天的進步他都看在眼里，二級廚師肯定是不在話下的。
之所以詢問何雨柱，張衛國也是害怕何雨柱會緊張。
“行，柱子，咱們這一行最重要的就是放平心態，要做到菜在心中，心在手上，如果你能達到那種空我的狀態，那將再無束縛，一飛沖天。”
張衛國語重心長的說道。
“師傅，您放心吧，您的夢想，我一定替您完成。”
“你……你知道了？”
听到何雨柱的話，張衛國心里一震。
“我不知道啊，但是我們廚師的夢想，不都是那里嗎？”
何雨柱說著，眼楮往上方望去，在二樓的隔間里，若隱若現的有兩道人影。
張衛國心里劇震，本來已經被他刻意埋藏的記憶，在何雨柱說出這幾句話之後，仿佛沖破了枷鎖。
“柱子……”
張衛國聲音有些顫抖，不知道該說什麼。
“下一位，何雨柱。”
就在此時，台上響起了考核官的聲音。
听到自己的名字，何雨柱眼眸一凝，邁步走上考核場地。
張衛國眼神復雜的看著台上那挺拔的身影，一時間恍如隔世。
曾幾何時，曾幾何時。
自己也曾在那里享受著萬眾矚目的時光，仿佛就在昨天。
考核開始，這次的考核是一道不常見的菜，鯛魚料理。
鯛魚一直都是最不好處理的幾種魚之一，主要是鯛魚不僅刺多，而且極難保存，哪怕剛從河里撈出來，不消兩個時辰，肉質便會失去鮮度。
所以一般的廚師，除了客人出價點名要吃鯛魚料理，都不會去接鯛魚料理的話。
何雨柱看著眼前的鯛魚，看這色澤明顯已經出水三個時辰左右。
這鯛魚已經過了最適合烹飪的時候。
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而何雨柱的考核主題，則是自由發揮。
何雨柱知道，不管如何自由發揮，只要以這條失去鮮度的鯛魚去烹飪的話，無論如何都不會合格的。
如果僅僅是作為二級廚師考核，這倒考題，明顯是超標了。
台下的張衛國看到何雨柱的考題也是緊蹙眉頭。
這道考題別說是何雨柱來，就是他上去都不一定能完美的做出來。
“難道，又是他們……”
張衛國此時心里突然想到了多年之前的事兒，雙手不自覺的握緊，隱隱露出手背的青筋。
何雨柱看著眼前的巨大鯛魚，嘴角輕輕一扯。
如果是普通的廚師，別說去做鯛魚料理了，平時可能都未必見過。
可是何雨柱可不同，再廚師技能達到四級的時候，不管是天上飛的，地上跑的，海里游的，只要是出現在這個自然界之中的，能烹飪的料理，何雨柱都已經完全掌握，只是火候的深淺而已。
這鯛魚料理在何雨柱腦海里不下數十種做法。
只是限于現如今的科技水平，配料，工具等場外因素，何雨柱能選擇的不多而已，不過那也足夠完美的完成這場考核了。
看了看眼前的材料，何雨柱心里一動，便有了主意。
只見何雨柱拿起鯛魚，猛的一下甩到空中。
鯛魚在空中劃過一道完美的弧線，向何雨柱面前的案板落下。
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