四合院︰逆襲,何雨柱的魔幻人生

第39章 香飄十里

類別︰其他類型 作者︰栗子炒冰糖 本章︰第39章 香飄十里

    最後何雨柱還是沒有把兔子給雨水拿出來。

    小孩子的世界應該是溫暖的,不應該有冰冷的尸體,哪怕是只兔子。

    最後何雨柱謊稱戲碼每天有規定的次數,今天的已經用完了。

    雨水也沒有去過于深究,因為手里的沙琪瑪已經迫不及待的要被自己吃掉啦。

    何雨柱放下雨水之後,就去了廚房,從空間里拿出一只六斤多重的野雞。

    今天一共打了五只野物,一只兔子,三只野雞,還有一只不知名的大鳥。

    其中兔子和另外兩只野雞等明天去張衛國家拜師的時候一起送過去,今晚做一只野雞,至于那只大鳥,何雨柱還是決定不吃了,這種沒見過的東西都不知道能不能吃,哪天去集市賣了。

    將野雞處理好之後,何雨柱又削了兩只大土豆,切了一根青椒,三朵香菇,今晚打算做一道這個時空還沒有的美食,黃燜雞。

    前世何雨柱最喜歡的就是黃燜雞,每次到到一個新地方,都是先打開丑團搜附近的黃燜雞店去品嘗。

    到了這個世界之後,本來成為再也吃不到了,但是如今解鎖了系統,知道大致做法,想要做出來並不困難。

    首先用清水將切好的雞肉浸泡,土豆去皮切滾刀塊,青椒洗淨切大塊。

    鍋中倒油,撒少許食鹽,油熱後下入雞塊翻炒,炒至水汽蒸發,雞肉兩面金黃,將炒好的雞肉撥到一旁,在空位倒入冰糖炒糖色,當糖色炒好加入蔥姜蒜,干辣椒,花椒等材料和雞肉一起翻炒,不一會,香味就彌漫了整個廚房。

    甚至在堂屋吃完沙琪瑪的小雨水都聞到了香味,屁顛的跑到了廚房。

    “哇,哥哥,你在做什麼好吃的,好香啊!”

    雨水努力的吸著鼻子,大眼楮里滿是小星星,本來看到哥哥空手回來的時候以為今晚就這樣了,沒想到先是沙琪瑪,現在又是做好吃的,何雨柱的身影在雨水的心里又拔高了幾分。

    “快回屋去,這里油煙大,等做好你就知道了。”

    “哦,知道啦哥哥。”

    小雨水有些留戀的又吸了兩口香味之後滿心歡喜的離開了廚房。

    將雨水趕回屋,炒的金黃的雞肉也已經沾滿了醬料,現在就到了最重要帶一步“燜”!

    燜黃燜雞,器具是關鍵,一定不能用鐵鍋,鐵鍋容易損失熱量,燜出來的成品會流失食材原有的香味兒。

    而最合適的器具就是陶罐,沒有之一。

    何雨柱記得家里正好有一個陶罐,是之前何大清拜師學藝帶回來的,之前收拾屋子的時候看到的。

    將陶罐拿出來,把食材一股腦倒進陶罐,加上開水,放到灶台上就開始燜了。

    當陶罐里的食材隨著時間的推移與湯汁慢慢融合以後,一股不屬于這個時空的香味也隨著陶罐的縫隙處飄了出來。

    這個天色剛剛黑了下來,小孩子們在院里微弱的燈光下躲貓貓,大人們在家里忙著做飯收拾家務,院里也是不斷的回來下工的工人。

    本來只是一個非常普通的傍晚,但是如今卻因為中院飄出的那股莫名的香味兒,徹底的引起了整個大院的注意。

    前院鉗工老張,努了努鼻子,咽了口口水,對一旁的鄰居說道。

    “老劉,這是什麼味兒啊,也太香了。”

    “哎呦,這是誰家炖豬肉呢吧?”

    “去你的,你家豬肉有這麼香,我咋聞著像是雞肉的香味兒呢。”

    “雞肉也不這味兒啊,去年我媳婦過生日,我家也炖了半拉雞,哪有這香啊。”

    ………

    眾人你一言我一語的,而本來在家里做飯的人也聞到了香味,都在尋找香味的來源。

    而此時正拿著一串窩頭的閻埠貴也站在家門口,努力的吸著空氣中彌漫的香味兒。

    “哎呦,這柱子的手藝真是不得了啊,怪不得能認識軍管會的會長呢,就這手藝,和大清當年也不差啥了吧。”

    “一大爺,你說這香味兒是何雨柱家里傳出來的?”

    听到閻埠貴的感慨,周圍的鄰居都一臉驚愕。

    “廢話,就咱們院里,誰家有這手藝,雖然如今大清不在了,但是柱子可是大清的親兒子,從小就跟大清學手藝,能差的了?”

    閻埠貴就這空氣中的香味,狠狠的咬了一口筷子上串的窩頭,感覺今天這窩頭都比平時香的多,而一旁的閻解成閻解放兩兄弟也學著老爹的樣子,一邊貪婪的吸著空氣中的香味兒一邊嚼著窩頭。

    “淨瞎扯,柱子再厲害今年也就十六歲,咋可能有這水平,而且大清以前做的飯我又不是沒吃過,他當時做的飯也沒有這種香味啊。”

    “是啊,一大爺,應該不是柱子,會不會是後院的老丁,老丁也是在童德順當廚子的。”

    “切!”

    閻埠貴冷哼一聲,有些鄙夷的看了他們一眼,不屑的說道,“老丁?就他那樣你給他兩只手兩只腳綁一起也比不上柱子一根手指,你們怕是忘了之前柱子和軍管會的領導說話的樣子了,你們認為軍管會的領導是怎麼認識柱子的?”

    閻埠貴的話剛一說完,周圍的鄰居們瞬間都不做聲了。

    此時他們的腦海里都是之前張軍和何雨柱熱情交談的樣子,就像是相識了幾十年的朋友一樣,當時他們還不明白怎麼回事兒,如今看來,難道真的是何雨柱的手藝?

    閻埠貴看著這幫陷入沉思的鄰居,搖了搖頭,將手里最後一塊窩頭吃完,便拉著閻解成兄弟倆進屋去了。

    雖然他也好奇何雨柱到底做了什麼好吃的居然會這麼香,但是他並沒有去找何雨柱要。

    閻埠貴雖然摳門,但是同時他也最會算計,一錘子買賣和可持續發展,閻埠貴毅然選擇的是後者。

    而和閻埠貴不同的是,易忠海此時則有些糾結的在門口來回踱步。

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