听到何雨柱說自己有小灶的水平，張衛國第一反應是震驚，不過並未責怪何雨柱。
他認為何雨柱應該對廚師的等級不了解。
在像豐澤園這種大飯店，廚師的等排序是非常嚴格的，首先普通人就很難入行，哪怕是去當個初級學徒，沒有傳承或者關系都很難。
而進了大飯店，想要從初級學徒熬到高級學徒，最少也要兩年，高級學徒到小灶最少要三年，而從小灶到中灶，再到大灶，掌勺，主廚，最後到大廚，這之中的艱難程度可見一斑。
甚至有的人努力的一輩子，也不過就能走到掌勺的位置，甚至連主廚都摸不到。
這里面成分是一方面，最主要的當然還是技術，而說到技術，這里面學問就更大了，你成分出身不好，沒有行內的關系，是很難學到真正的技術的。
但是就這樣，很多人也都擠破了頭想要去當個初級學徒，甚至好多人都希望去當個勤雜工，不要錢，能管吃住就行。
這個年代，對于大部分人來說能有一份能吃飽飯的差事，錢什麼的，也都沒那麼重要了。
更何況，如果是走了狗屎運，被哪位師傅看中了，指點一二，正式入了行，那可就是一輩子的飯碗。
畢竟啥時候，廚子都是餓不著的。
何雨柱雖然是何大清的兒子，技術這方面不會被卡，但是他太年輕了啊。
十六歲？能上灶？
何雨柱見張衛國的表情，心里知道對方明顯是不信自己的話。
而周圍的學徒工們也都一臉看戲一般的對自己指指點點。
不過何雨柱也沒有在意，畢竟如今的自己，早就不是那個何雨柱了。
自己可是個掛b。
“這樣吧，張叔，我給您露一手，咱們這行畢竟是手上功夫，我說的再多也沒用。”
何雨柱臉上掛著一絲微笑，悠悠的說道。
“柱子，你……”
張衛國本來還想勸勸何雨柱，突然身後傳來了一道響亮的聲音。
“呦，這是誰家孩子啊，這麼不知天高地厚。”
此時，一位身材魁梧的中年人雙手插兜，走了進來，一臉饒有興趣的看了眼何雨柱。
本來還在看戲的學徒們，見到來人都是臉色一變，也不看戲了，趕忙去忙手里的工作。
“老周，你怎麼來了？”
張衛國見到來人，也是臉色微變。
來人他很熟，也是豐澤園的四位大廚之一，名叫周扇，東北傳奇廚師星嵐的傳人，一手東北菜在四九城可以說是無人不知。
“周扇沒有理會張衛國，饒有興趣的看著眼前的何雨柱。”
何雨柱不認識周扇，但是看周圍學徒工的行為，和張衛國的語氣，也大概猜出了對方的身份。
不過何雨柱也沒有一絲慌亂，輕輕的對來人鞠了一躬說道，“你好，我叫何雨柱，家父何大清，今天特意遵囑家父的囑咐，來這里謀一份生計。”
“何大清？”
听到何雨柱的話，周扇一愣，顯然他也認識何大清的。
不過周扇也僅僅是愣了片刻，也沒有過多的詢問，只是目光深邃的看著何雨柱。
“何雨柱，你剛才說你有小灶的水平，你知道這句話意味著什麼嗎？你知道這行的水有多深嗎？既然你是何大清的兒子，那麼也算半個行內人，你要知道，在這行，亂說話，是要付出代價的。”
听到周扇的話，周衛國也是皺了皺眉，他也是因為這點擔心何雨柱會給自己找麻煩，畢竟現在周圍還有那麼多學徒，這事兒要是傳出去，何雨柱以後要入行，在圈子里會有一些麻煩，作為一個廚師，最重要的就是名聲。
“我知道，我願意為我說的話負責！”
何雨柱挺直胸膛，目光平淡的看著眼前的中年人。
周扇見何雨柱態度堅決，也不再說什麼，剛才的話已經給何雨柱留了台階，畢竟不管是周衛國還是何大清，都算是行內的老人，他也不想看何雨柱這麼給自己挖坑。
但是既然他非要往里面跳，周扇也不再說什麼，朝著旁邊的一個學徒招了招手。
“小劉，把後面要做的菜單拿來。”
名叫小劉的小學徒，听到周扇的話，立馬打了個激靈，趕忙屁顛的拿著菜單遞給周扇。
周扇看了一眼菜單，伸出手指，指向其中的一個菜名，對著何雨柱說道，“怎麼樣，這個你會做嗎？”
何雨柱看了一眼，尖椒豆腐。
這是一道東北名菜，很有說法，說簡單，可能屋里的學徒都會做，但是它也不簡單，因為這是一道非常考驗廚師手藝的菜，不同廚師做出來的口味，可以說是天差地別。
對于這道菜，何雨柱自然是會的，畢竟是家常菜，但是如果是之前的何雨柱，做出來的水平可能也就比這屋里的學徒們能強一點，何大清畢竟是川菜廚師，對于東北菜沒有那麼深的研究。
但是如今何雨柱系統加持，之前會的菜，早就已經被系統改良過，各種步驟細節早已了然于胸。
何雨柱接過菜單，淡淡的點了點頭，便徑直走向一旁的灶台。
這一幕看的周衛國心里一緊，周扇這道題，可不簡單啊。
轉頭看了一眼周扇，見對方也是一臉平靜，周衛國也就忍住了心里的話。
周扇這人他最清楚，這麼做一定有他的用意，畢竟以他的身份，不會這麼去難為一個孩子。
“唉……”
心里嘆了一口氣，周衛國開始想著一會怎麼幫何雨柱下台。
而另一邊，何雨柱走到灶台前，便開始處理配菜。
“咚咚咚……”
一套操作行雲流水，所有配菜準備好之後，便開始起鍋燒油。
看著盤子里整整齊齊的配菜，周扇的眼中精光一閃。
正所謂行家一出手，便知有沒有。
別的不說，單是何雨柱的刀工，就絕對有小灶的水平。
“這小子……”
周衛國也看到了何雨柱的身手，眼神里也閃過一抹驚詫。
喜歡四合院︰逆襲，何雨柱的魔幻人生請大家收藏︰()四合院︰逆襲，何雨柱的魔幻人生書更新速度全網最快。