廚房所有抽風機全都啟動,薰捏著鼻子站在一旁,看著小木頭將那臭烘烘的豬大腸翻來覆去的,加鹽、澱粉和白醋,清洗了一遍又一遍。
那股髒氣味,以及洗出來的髒東西,讓薰噦了一次又一次……
慕睦實在是看不下去,開口勸說︰“小彌勒,你還是出去待一會兒吧,等這味道散了,你再回來吧……”
強忍著不適感,薰還是留了下來。
雖然沒有幫忙清洗,但看著她的操作,卻也學了個七七八八。
看他還待在原地,慕睦隨之說道︰“待會要用不少蒜蓉,要不先去將那一袋子蒜頭都剝了?”
既然寶貝妹妹吩咐了工作任務,薰這才點頭應下,去忙活了。
慕睦看他躲得遠遠的在剝蒜頭,不由莞爾一笑。
隨之,她將清洗干淨豬大腸,豬耳朵,牛蹄筋,五花趾以及豬五花全都拿去焯水,撇干淨浮沫。
然後,將昨天剩下的那鍋鹵湯重新燒開後,將今天這些肉類,全都放進去炖煮。
另起一鍋熱水,煮了二十個雞蛋後,撈出泡冰水浸泡,剝殼後放一邊備用。
薰看她忙得團團轉,當下也加快了剝蒜頭的速度。
然而,才剛剝好這麼小半袋的蒜頭,她卻已經將那估計五六斤重的板栗,全都切了十字花刀,拿去煮了……
每每看她做事情有條不紊,而且還這般麻利。
薰感覺自己做這麼點小事,還慢手慢腳的,有時候心里也很是著急。
就在薰懊惱之際,就听到店門被推開的聲音。
他往外撇了眼,看到爺爺一臉笑意的將玻璃門推開,但並沒有立馬進來。
隨之而來的“噠噠噠”的腳步聲,還有他那聲甜甜的︰“姐姐∼”
讓薰頓時起了一身雞皮疙瘩!
眼角余光瞄到一個黑白身影,原來是饕餮!
它一個急轉彎,直接順著邊上的踮腳處往上躥,直接躲去那爬藤月季里,整個身子都隱藏起來……
就在此時,小魔王這小胖墩從薰面前跑過。
但他連一個眼神都沒給自己,早就習以為常的薰並沒有生氣。
此時,反倒是有點同情饕餮。
往日在自己跟前作威作福的它,如今竟然被這人嫌貓憎的小魔王,欺負得只能落荒而逃。
薰不由笑道,果然啊,天道好輪回。
然而讓薰有些“呷醋”的,是因為小木頭十分吃小魔王這一套!粵語︰吃醋,嫉妒的意思。)
尤其听出她語氣雀躍的回了聲︰“小蕙∼”
還眼睜睜看著他倆摟抱在一起,“啵”了一個個的響亮,薰無語的翻了個白眼……
裝,小魔王你接著裝!
將來終有一天,讓小木頭知道你真面目的時候,我倒是要看看,你要怎麼將這些偽裝給圓回來。
慕睦給小蕙將外套給脫掉,掛在一旁後,拉著他去洗手︰“小蕙,咱們今天也來做好吃的哈∼”
小蕙點頭如搗蒜,高興的開口道︰“姐姐∼今天小蕙一大早起來,就給饕餮鏟便便,好臭好臭哦∼呵呵∼”
“姐姐,爸爸發的視頻你都看了嗎?今天的早餐,是小蕙做的拉面條子哦∼好好吃∼”
听著小蕙巴拉巴拉的說個不停,被他這樣直勾勾的盯著看,眼里還帶著光芒,尤其他這一雙酷似媽媽跟小彌勒的媚眼,頓時慕睦心中小鹿亂撞,差點迷失在他這雙星眸之中……
正了正神色後,她笑著點頭︰“小蕙真棒∼不光學會照顧饕餮,現在還會做好吃的,棒棒噠∼”
被姐姐夸贊的小蕙,老高興了︰“姐姐,今天我們做什麼好吃的?”
慕睦牽著他的小手站上那倒扣在地上的汽水箱上︰“這是剛焯過熱水的板栗,上面這個十字花刀,是為了方便待會剝殼,提前切的。”
“現在給鍋里舀上三勺砂糖,一些蜂蜜和麥芽糖,加一點點的食用油用,少量清水將里面的砂糖給化開後,將一半的板栗放進去。稍微翻動一下,讓板栗吸收一下這糖油水,然後放入平底鍋里燜煮,直至水分干了,就是簡易版的糖炒栗子咯∼”
“剩下的這些栗子,待會剝殼後,跟提前用豉油鹽糖腌了三十分鐘的雞翅,直接放到電飯鍋里,加水沒過食材後,摁下煮飯鍵,煮熟後就是板栗雞翅,可好吃了。”
小蕙听得直咽唾沫,滿眼期待的盯著姐姐看。
就在此時,薰終于剝好了那一包蒜頭,就順勢湊過來︰“我也來幫忙剝栗子吧……”
但讓薰沒想到的是,小木頭竟然將那一整盤栗子推到自己跟前?!
然而,薰還未來得及“呷醋”,只見她又將那手拉蒜蓉器,交給小魔王。
明顯看出他抿著嘴,滿臉不樂意的樣子,薰差點笑噴了出來!
好好好,還是小木頭厲害,連小魔王都給拿捏在手里了。
慕睦開口道︰“小彌勒負責剝栗子。小蕙負責將這些清洗干淨的蒜頭,跟昨天一樣拉動這個把手,攪拌成蒜泥。而我呢,現在就去將剛才放冰箱里凍著的牛肉和豬肉分別打成肉糜,做牛肉丸,還有午餐肉。”
小蕙跟薰異口同聲道︰“午餐肉?”
看他們兄弟倆這般默契,不光是慕睦,邊上的六位家長都露出欣慰的笑容。
慕睦點頭︰“對啊∼午餐肉可簡單了,將肉糜調味,加澱粉攪勻後,裝盒子送去蒸熟就行。至于牛肉丸,跟昨天做的墨魚丸一樣,待會就交給小蕙來負責咯∼”
看他眉頭輕蹙,慕睦在他臉上“啵”了一個響亮︰“待會就能吃到小蕙親手做的牛肉丸,好期待哦∼”
見他甩著小拳頭,躍躍欲試的架勢,以及滿口答應後,慕睦笑道︰“小蕙真棒,但要做牛肉丸,得先將這蒜頭打成蒜泥,沖水後得拿去油炸成蒜酥。要不然,這牛肉丸的味道就差點意思了∼”
大伙看著小蕙充滿干勁的樣子,將那一盤蒜瓣都打成蒜泥後,此時額頭都冒出一層薄汗。
但看他這般賣力,也就沒有過去擾亂他此時的興致。
慕睦將攪拌好的豬肉糜調味後,先給烤盤刷一層食用油,在將肉糜撲上去。
滿滿當當的一烤盤,送進去蒸箱了。
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