掂了掂懷里心情有些煩躁的小蕙,慕睦開口問道︰“小彌勒,有沒有常溫的瓶裝礦泉水?”
薰先是一愣,轉身就︰“你看這個可以嗎?”
她伸手拿了個杯子,手臂兜住小蕙的小屁屁,姿勢很是擰巴,騰出手兩手將礦泉水的瓶蓋給擰開。
薰伸手想幫忙,卻被她一個眼神給制止……
剛才她還說什麼饕餮記仇,以我看,她才是最記仇的那個……
薰莞爾一笑,“物似主人形”啊。粵語︰形容一個人長期使用的物品和豢養的動物,會因為彼此相處時間較長,會逐漸形成彼此相似的特征和性格。)
她水倒進去杯子後,哄道︰“來,小蕙幫忙喝一些。”
小蕙皺著眉頭滿眼疑惑,但還是咕嚕咕嚕的喝了小半杯。
這水並不好喝,小蕙吧嗒著嘴巴就推了出去︰“姐姐,小蕙不想喝了∼”
剩下半杯水,慕睦揚起下巴就一口悶了。
她將瓶里余下的水也倒到杯子里,遞了出去。
薰接過杯子後就喝了起來,但更好奇她接下要做的事情。
眼瞅著東西備齊了,慕睦就開口道︰“咱們準備做的這個雲朵蛋糕叫舒芙蕾。其實和昨天小彌勒為小蕙做松餅蛋糕有些類似。”
突然被“擺上台”薰無奈的笑著搖頭,卻也沒有爭辯。粵語︰擺上台面,也有被推出去成為眾矢之的的意思,通常用于陷害和利用等場合。但此處語境略有不同,暗喻她將功勞全都讓給自己,還推出去成為受益者,承受被別人夸贊的意思。)
小蕙一怔,那蛋糕臭小薰不是說,是姐姐給我做的嗎?
他還是第一次,看到臭小薰露出這樣的表情……
和平常他看到自己時,擺著的那張臭臉不同,該怎麼形容呢,討好?
對!
臭小薰就在討好姐姐!
難道臭小薰要跟自己搶姐姐,所以才一直將姐姐藏起來?!
這個想法冒頭後,小蕙滿眼防備的盯著臭小薰!
早已習慣被這小魔王防備與排擠的薰,此時也沒將他那恨不得吃了自己的眼神放心里。
無視兄弟倆百感交集的目光落在自己身上,慕睦接著道︰“但這次咱們不加玉米油,面粉也換成玉米澱粉,分量也要減少。主要靠蛋清打發起來後的泡泡,撐起整個蛋糕的蓬松結構,煎熟後里面充滿了空氣,口感輕盈像雲朵一樣。”
“小蕙,咱們做點心前,得先洗手哦∼”
慕睦將他放在椅子上站著,遞給他一個雞蛋︰“來,咱們先學第一步,先來打雞蛋∼小蕙幫忙將蛋黃和蛋清分開∼”
小蕙學著姐姐那樣,輕輕的將雞蛋敲在桌面上。
咚……
咚咚……
一下不行,兩下不行。
害怕自己做得不好,姐姐就會被臭小薰搶走,小蕙也有些著急了!
他莫名的煩躁讓慕睦察覺,覆上他的小手︰“小蕙別著急,這次嘗試敲一下碗的邊緣∼”
這一敲,就真的打開了?!
還未來得及高興,這裂開蛋殼的雞蛋液滑溜溜的擠了出來,嚇了小蕙一跳!
慕睦抓住他兩只小手︰“來,用兩個拇指扣進裂縫,往兩邊輕輕一掰開,雞蛋就打出來了。”
“真棒,小蕙做得真好。然後呢,五指並攏,輕輕將蛋黃撈出來,放到另一個面盆里,而剩下的蛋清就倒到另一個面盆里。”
成功了第一個,接下來就越來越順,小蕙的自信心也慢慢建立起來了!
薰在一旁看著她這麼耐心的教小魔王做點心。
想起回國後的這段時期里,自己從廚房小白,如今勉強算是做出幾樣不錯的美食。
難道,小木頭想將我倆都培養成會大廚或點心師傅?
看她這架勢,應該是有這樣的想法啊。
薰沒有抗拒,反而是滿眼寵溺看著寶貝妹妹和小魔王。
想起她房間那本手寫菜譜,給自己展示的時候,一副像是為了給自己所編寫的架勢。
上面的記錄十分仔細且詳盡,小白也能成大師啊。
若是讓小魔王知道那菜譜存在,估計又跑過來和自己爭搶一番。
薰頓覺有些無奈……
蛋黃蛋清分好了,小蕙眼里亮晶晶的,期待著下一步的操作。
慕睦接著說道︰“小蕙先稍等一下哈,咱們先讓小彌勒拿剪刀,將礦泉水瓶剪一下,做成簡易版的抽蛋器。”
“瓶子剪開後的邊緣很鋒利的,小彌勒你可要小心一些,別割到手了……”
薰听到她再三囑咐,點頭後就拿起剪刀。
一邊按照她的吩咐剪著礦泉水瓶,一邊想起昨天用的是電動打蛋器。
但家長這邊卻沒有這些東西,如今用這塑料瓶剪成簡易抽蛋器,這能有用嗎?!
滿肚子疑惑,但薰還是听從寶貝妹妹的交代,使勁的開始抽打。
“打蛋清的時候,速度盡量快一些,讓它起泡後,分三次加入砂糖,每次一勺半。”
剛才還敵意滿滿的小蕙,如今卻目不轉楮的看著小彌勒?
慕睦看出他滿眼好奇,隨之說道︰“小彌勒在忙活打發蛋白,我們也來準備蛋黃醬咯。”
听到姐姐喊自己,小蕙連忙回過神來,仔細听著姐姐的話。
“小蕙,這次我們做十個蛋黃的量,先將玉米澱粉舀到蛋黃里,這一勺子的分量大概二十克左右,咱們舀三大勺。然後加入半盒牛奶,用這雙筷子將它們全都攪拌均勻。”
他們兄弟倆明明沒有交流,卻莫名的又斗了起來,空氣中激起一陣無形的硝煙味。
對他倆這般無意義的斗爭,慕睦只能莞爾一笑︰“這個舒芙蕾啊,我們現在做的是全雞蛋的,就是蛋黃和蛋清也用上,味道會濃郁一些。而另一款就只用蛋清的,味道就會清淡一些,純白色,看起來更像雲朵,但這個咱們下次再做哈∼”
小蕙有些不樂意了︰“怎麼就不能兩款都做呢?”
慕睦笑到︰“這大晚上的,不能吃太多甜食哦,小蕙不是討厭變成小胖墩嗎?”
听到這話後,他嘴巴一抿,臉色有些不情願。
但他還是握住四根筷子,很快就將蛋黃液攪拌均勻了。
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