張建國听到外面的人喊得著急，也趕緊跑了出去。
這才發現喊他的人是李青山。
雖然是冬天，但此時李青山頭上還在冒汗，見到張建國，頓時長松了一口氣，忙告訴他，村里公家養的一頭牛出事兒了。
張建國听到這里愣了一下，連忙向李青山表示，這牛出事兒了應該找村長才對。
這來找他算什麼事？
說來說去，他又不是村長？
“不是，那頭牛腿摔斷了，現在拉不起來，村長讓你開拖拉機去試試，看能不能把那頭牛拉起來……”
李青山連忙解釋，村里張建國開拖拉機，這牛太重了，腿摔斷了後，根本就沒有辦法站起來。
靠人拉推都沒有用，他們只能想辦法試試拖拉機。
可等到張建國開著拖拉機去了，才發現那只牛摔傷了，可摔倒的地方，是在一個渠道里面，他拖拉機也開不過去。
一群人在那里，干著急也沒法子，只能眼巴巴的看著，那頭牛根本也起不來了。
柳醫生也被喊了過來，他來了也是直搖頭，表示這頭牛的盆骨和腿都摔斷了，永遠不可能站起來。
這種情況下牛，就只有一條路了。
黃三把張建國，還有孫瞎子以及柳醫生等人，都喊在一起，商量著怎麼處理這只牛的事。
“這快過年了，不行就殺了吧，這樣的殘牛留著也沒用，哪怕不忍心，也得殺了……”
孫瞎子嘆了一口氣，牛算是生產隊的大牲畜，此時放牛的村民，早就嚇傻了，一個勁的解釋不怪自己。
這渠道邊上有一處青草，這牛要從渠道邊上去吃草，一下子摔下去了，他也沒想到啊！
“處分是少不了的，現在是大家表決一下，怎麼處置這頭牛……”
黃三環顧了一下眾人，村里主要幾個干部都在，這也是大事，需要大家表決一下。
張建國走過去觀察了一下，用手摸了摸，發現那牛的腿折斷了，到處都是血。
眼看也確實救不了，那頭牛也不知道是疼，還是知道自己的處境，眼淚汪汪的。
牛也是通人性的，干活的時候任勞任怨，可現在出了這樣的情況，確實沒辦法。
因為牛盆骨和腿摔斷的話，也不可能養好，最簡單的法子就是殺掉分肉。
很快村里人都得到了消息，村里殺豬的也趕來幫忙。
殺牛和殺豬可不一樣，殺牛要剝皮，殺豬去毛，而且牛看著很大，其實肉並不多，重的是骨頭。
十幾個人在那里忙碌著，總算是把這牛肉和骨頭給分開了。
村民們齊刷刷的看著牛肉，黃三則計算了一下，說是全村的人算下來每戶，只有不到半斤肉。
如果誰要是不要肉，可以拿一些別的東西，像牛肝或者牛心之類的，這樣可以多分一點。
“那骨頭呢，咋辦？”
“也分了吧，骨頭沒啥肉，三斤骨頭頂半斤肉吧，要是不想要肉的，別的人家可以用糧食豬肉或者錢買……”
黃三這樣一說，很多戶人家表示，不想要牛肉或者骨頭，他們的那一份可以賣掉。
或者換成糧食豬肉之類的。
也有人喜歡吃牛肉，說記憶中的牛肉就是費木柴，但是很香。
張建國家里分了三斤牛骨頭，他琢磨著家里兩個吃肉的大戶，那豬肉怎麼也趕不上牛肉？
他家還有一些野豬肉，可以用那個來換牛肉，很多人願意一斤換一斤。
因為一般村民，都覺得豬肉比牛肉好，因為油脂多好加工。
這樣一來，張建國很快和好幾個村民達成協議，他用二十斤的豬肉，換了二十斤的牛肉。
另外，又換了一些牛骨頭，以及沒有人要的牛頭和牛腳，都被他弄了過來。
牛頭和牛腳上都是牛皮，全部是毛，拿回家的時候，何玉芳有些發愁。
特別是那牛頭，實在是太大了，家里沒這麼大的鍋，根本就煮不下。
張建國則拿了匕首，先是把牛頭上的肉和皮一點一點的削下來，然後放到鍋里煮。
又把牛腳放到鍋里煮，煮好了以後把牛蹄去掉，再用匕首把牛毛給削干淨。
還別說，原本看著沒肉的牛蹄，弄干淨後居然白花花的，上面都是牛筋，看著都很好吃的樣子。
何玉芳特意下了個鹵鍋，鹵煮了十斤牛肉，還鹵煮了兩個牛腳，以及一些野豬肉。
打算讓周芷蘭帶回去。
人家姑娘來一次，帶了那麼多東西來，總不能讓人空著手回去。
何玉芳覺得，不能虧待人家。
而周芷蘭發現，今天張建國特別忙，原本她想跟張建國說說話，然後把自己精心準備的禮物送出去。
可是張建國身邊總是有人，兩人一直沒有單獨相處的時候。
這讓周芷蘭暗中有些著急，一直到晚上，張家鹵煮肉的時候，張建國讓母親先去休息。
他守著鹵鍋就好，今天村里到處飄肉香，他家鹵煮點東西就不顯得很突兀。
張建國把那個大牛頭，直接敲開了，然後送到點點面前，可把點點樂呵的不行。
直接抱著那個大牛頭，嘴里嗚嗚的響著，一雙眼楮四處警覺著，生怕有誰冒出來跟它搶吃的。
它也是吃過虧的，主要是那只鳥太討厭了，但凡自己有點好吃的，它都會沖過來。
張建國把一個牛頭分成了兩半，其中有一半，他扔給了那只雕，牛頭太重了，那只雕還沒長大，此時也護食，只能圍著牛頭打轉。
一副如臨大敵的模樣，讓張建國看著好笑。
家里的一雕一狼，這次也提前跟著過年了，只是夜已經深了，周芷蘭的房間一直沒熄燈。
張建國去廚房的時候，周芷蘭提著一個包，朝四周看了一下，院子里所有的人都睡下了。
應該是沒有第三個人了，這種情況下，她長松一口氣，總算是等到兩個人獨處的時候。
這會兒不把禮物拿出來，還等待什麼時候？
“建國，你過來我送你一件東西……”
周芷蘭笑盈盈的說了一句，手卻把那個包捏得緊緊的。
喜歡七零農村大旱，我家挖出地下暗河請大家收藏101novel.com七零農村大旱，我家挖出地下暗河101novel.com更新速度全網最快。