“我不是說這所有的東西，我是說光這包魚膠，十斤的干貨，這不得了啊……”
那總廚拎了拎手里的花膠，感慨不已。
主要是這白花膠品質太好了，又大又厚應該是產自東海的。
這麼好的滋補品，有時候花錢都買不到的。
“啊，我以為就這鮑魚比較貴？”
張建國這下有些不好意思了，他也只認識那鮑魚，感覺哪怕曬干了都比較大。
海參好像也不小，還有元貝，還有一些他也不認識。
他是真不大懂，所以才會找這個總廚問問，畢竟找別人問，人家不一定知道怎麼做。
“哎呀呀，這都是好東西啊，那鮑魚也貴重的很，還有那海參，你這是什麼朋友啊？這麼舍得大方？這可不是一般人家……”
那總廚看看那些貨，就是最不起眼的元貝，都非常的大，曬的又干，都是好東西啊。
自己干了一輩子的廚師，今天算是大開眼界了，這種品相的海鮮，曬干了都有這麼好。
可想而知，新鮮的時候品質該有多棒？
所以他忍不住的問張建國，是誰送給他的？言語間更是羨慕不已。
“是朋友也是親戚，你就別問了，趕緊把做這些海鮮的方法告訴我，既然是滋補品，肯定對病人有好處……”
張建國心底倒沒那麼震驚，畢竟他第一次去趙萍家里的時候，當時有些震撼，過後就釋然了。
既然趙萍說這些東西，是給母親滋補身體的，那就物盡其用吧。
再好的滋補品，再好的食材，那也是給人吃的。
“這些東西處理起來有些麻煩，這樣吧，我給你紙和筆，我一邊說你一邊記……”
此時那總廚也熱情起來，這個張建國肯定不是普通人，普通人誰能收到這樣的好東西？
他的祖上可是當過御廚，都沒見過的好食材，豈會是一般人家能想象到的？
這總廚倒也沒有含糊，把這幾種干海鮮的處理方法和制作方法，都和張建國講得清清楚楚。
甚至還有一些妙招，壓箱底兒的技巧，他也沒有多隱瞞，全部說了出來。
其實就是這些東西，跟他學三年的徒弟，他都不會馬上教他們。
但是因為心底對張建國的身份，有諸多猜測，加上他有種直覺，像張建國這樣的人，自然是不會跟他搶飯碗。
所以自然是知無不言，言無不盡，盡力搞好兩人之間的關系。
張建國把這總廚，教的一些炖滋補品的小竅門，都記在了紙上，走的時候還大方送了一大塊花膠給他。
“哎呀，你太客氣了，我真是受之有愧啊，多謝多謝了，等你什麼時候來了，我做出來，咱們好好喝一杯。”
那總廚看到大塊的花膠，心底樂開了花，也不住的對張建國表示感謝。
雖然這塊花膠，在那一堆補品中不算什麼，但是他拿的時候卻像寶貝一樣收藏起來。
時不時還會拿出來，對徒弟們一頓吹噓。
硬是讓那些徒弟一愣一愣的，畢竟他們所有人，都沒見過這麼好的花膠。
更不知道這花膠有啥好處？
張建國把這些滋補品炖煮的方法都記了下來，這才跟劉強回村。
何桂芳惦記著江城的閨女，當天在周醫大夫這里拿了藥，馬上坐車回了江城。
回到家里的張建國，先去看了一下母親，才發現母親去村里季小四家里了。
知道兒子回來了，何玉芳倒是很快趕回來，手里還拿著不少收上來的發夾頭飾。
現在村里不少人都在做發夾頭飾，今年下雪晚，進山打獵的人也不多，孫瞎子前些天只帶了村里十幾號人進山。
這點人數跟去年沒法比，關鍵就算打到了獵物，大多數人家也分不到多少，要想日子好過點，肯定要另想別的辦法。
像做女人的頭飾發夾，看著是個很小的活，但是架不住日積月累，算下來一些女人的手工活也挺掙錢的。
所以何玉芳最近在村里是紅人，走到哪里，都有一群嫂子姑娘圍著她，想在她這里接點活，補貼一下家用。
“最近天冷，想干活的人可真不少，可是我擔心你那邊的貨銷不出去，都不咋敢答應。”
何玉芳苦笑一聲，她是有些無法理解，那些頭飾小玩意能有那麼賺錢嗎？
她還是有些擔心的，怕弄出來的貨不好賣咋辦？
“媽，你別擔心，江城那邊的貨賣光了，銷量大的很，供銷社這邊也結賬了，你只要保證質量，嚴格要求就行……”
張建國胸有成竹，勸母親不要擔心，一邊的何玉芳又問他吃了沒有，起身就要給他弄點吃的。
“媽，我看你身體不太好，這次我去江城，趙萍姐送了不少海鮮，回頭我給你煲湯補一補。”
張建國看著母親有些瘦弱的身體，他還是很擔心的，打算過陣子，再帶母親去找周大夫，順便調理一下。
“我最近能吃能喝，身體都比以前好了，你別擔心我了，快吃口面。”
何玉芳說話的功夫，已經給張建國下了一碗掛面，這種面很細，里面帶著一些咸香味。
何玉芳心疼兒子，給張建國打了兩個荷包蛋，鋪在掛面上，又撒了一把碧綠的蔥花絲。
聞著那誘人的香氣，張建國才發現自己肚子餓的咕咕叫，母親下的面可真香啊。
“好吃，真香。”
“你慢點兒別慌，小心燙著了，鍋里還有面，我再給你撈一碗，我還弄了點霉豆腐，你嘗嘗。”
何玉芳看著兒子吃的香，想起前陣子用稻草霉的豆腐，已經做好了。
那種霉豆腐，一般在冬天比較冷的時候用稻草，把切成塊的白豆腐蓋好，長了白毛以後，加上鹽以及辣椒面兒，八角粉等各種調料和白酒攪拌。
放上幾天後，那味道就非常香了，吃面吃粥的時候來上一點，那是一絕呀。
“哎呀，媽，這霉豆腐都做好了，這東西味道可太好了，就想著這個味兒呢……”
張建國看到霉豆腐那是眉開眼笑，這東西香的很，那種特有的霉香味兒，讓人回味無窮。
張建國吃著面和霉豆腐，覺得非常的幸福，母子兩人正在廚房說著話呢。
就听到門外一陣急促的腳步聲。
有人在大聲的喊張建國，說是出事兒了。
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