由于鷹嘴龜對生態環境的要求極高，所以基本都是生活在山澗清澈的多岩石或沙石的溪流、水潭中。
吃的是小溪流里的石螺黃鱔等河鮮，喝的是甘甜無比的山泉水。
這鷹嘴龜毋庸置疑，絕對是野味中的絕對美味。
而且其各個部位均有極好的藥用價值，鷹嘴龜的龜甲，也是中藥里面的名貴藥材。
雖然鷹嘴龜在同類中比較凶猛、好斗，但是遇到了人類，嘿嘿，那就是待宰的羔羊。
鄭江南二話不說，三步並作兩步，直接伸出雙手把這頭鷹嘴龜抓了起來。
毫不費力！
而鷹嘴龜仿佛也知道，自己危險了，于是四肢瘋狂的揮舞著，嘴里還發出嘶嘶的響聲，試圖通過這種方式嚇退鄭江南。
可惜這注定是徒勞。
看著手上不斷撲騰的鷹嘴龜，鄭江南咧著個大嘴，哈哈大笑起來。
這頭鷹嘴龜少說也有十一二斤，鄭江南都不敢想像，李其瑞看到它時是什麼樣的表情。
回到營地附近，鄭江南拿出背日用品的大背簍，把鷹嘴龜放了進去。
再拿來四根比較粗的木頭，削成合適的長度，一上一下成“井”字形死死的卡在大背簍的出口，這樣準保鷹嘴龜跑不出來。
之所以沒用網絲袋裝，一來鷹嘴龜不比蛇，十一二二斤的體型鄭江南怕它被勒死了，那就不值錢了。
第二個就是鷹嘴龜的牙齒十分的尖利，敢把它放在網絲袋里，鄭江南敢用張本智和全家的狗命來打賭，不出半小時，鷹嘴龜就必然重回大自然。
至于張本智和是誰，大部分人都知道！
鄭江南自信，有了這頭鷹嘴龜打底，哪怕後面毫無收獲，鄭江南叔佷三人這趟原始森林之行都不算白來了。
安置好鷹嘴龜，鄭江南看了看天上的太陽，估算了一下時間。
“看來下次有錢了，要先搞塊手表啊，不然這一天天的都不知道幾點。”
雖然小叔和大哥還沒有回來，但是時間也臨近中午了，鄭江南決定先把蛇炖上。
畢竟炖煮野味這些東西，都會比較費時。
心情美滋滋的鄭江南，架起鐵鍋燒起了熱水。
三十六仞不比禾坪頭村那邊，這兒的木頭遍地，自然而然的枯枝也多，鄭江南撿的都是已經很干燥的硬木頭。
這樣的柴火燒起來比較有力道，沒一會兒鍋里的水就熱氣騰騰了。
鄭江南把裝有烏梢蛇的網絲袋拿了過來，直接伸手進去，在烏梢蛇還沒反應之前，一把捏住其七寸。
另一只手握住菜刀手起刀落，烏梢蛇立刻身首分離。
蛇身刺痛瘋狂扭動起來，不過鄭江南沒有理會蛇身，而是拿起旁邊的一塊石頭把斷落的蛇頭壓住。
蛇這種生物很神奇，你把它頭砍下來以後，它一時半會還死不了，蛇頭甚至會彈射而起，把人咬一口。
雖然說烏梢蛇沒毒，可畢竟咬了也會痛不是？
撿起還在扭動的烏梢蛇蛇身，把它扔進熱水鍋里，鄭江南立馬拿起鍋蓋，將其緊緊蓋住。
大概一分鐘以後，鄭江南把已經不再蠕動的烏梢蛇撈了出來，從斷頭處開始，麻利的把烏梢蛇的蛇皮剝開。
其實烏梢蛇的蛇皮非常好吃，但是鄭江南手里沒有鋼絲球，無法將蛇鱗去除干淨，只好忍痛把蛇皮給扔了。
再把剝好皮的烏梢蛇，剁成一段一段的，每段大概六七公分左右。用清水把蛇肉焯一遍，將其血水去除干淨。
大道至簡，高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式！
炖蛇湯其實什麼亂七八糟的調料都不用，只要直接加入清水、料酒文火慢炖，最後加點鹽巴就ok了。
這樣能夠最好的把蛇肉的鮮味給展示出來。
可惜這里是深山老林里，鄭江南既沒有生姜，也沒有料酒，為了保證待會兒的蛇湯不腥，鄭江南只好將它煸炒一下。
這也是去腥的一種方式。
把鍋子燒熱，用豬油將蛇段煸炒一番，倒入適量的清水，再加入整根的小野蔥，蓋上鍋蓋炖了起來。
小野蔥也是去腥提香的好東西。
齊活兒！
接下來只要保持這個火力的大小，安心炖上兩三個小時即可。
就在鄭江南等待美味蛇湯出鍋的時候，和政縣城里面，此時大大小小各部門都在忙碌著。
今天早上，所有在體制內的工作人員，都收到縣委縣政府發出的重要通知，內容如下
接到上級最新消息，有重要的領導即將來和政縣檢查。該檢查旨在評估和政縣在過去幾年中的工作成果，以及和政縣在未來的發展潛力。
為了確保縣委縣政府能夠充分準備並迎接這次檢查，要求各部門單位立即執行以下任務︰
1. 立即組織一次全面的自查，確保各單位的工作符合所有相關的法規和政策，以及單位內部的標準和流程。
2. 更新本單位的文件和記錄，確保所有的信息都是最新的，且準確無誤。
3. 對和政縣所有的公共設施和設備進行一次全面的檢查，確保它們能夠正常運行，且符合相關的安全標準。
4. 對和政縣範圍內所有的黨員干部進行一次全面的培訓，確保他們了解他們的工作職責和要求。
希望所有的部門單位都能認真對待這次檢查，並盡最大努力做好準備。如果有任何問題或需要進一步的指導，請隨時聯系縣委辦公室。
同時縣委縣政府做出研究，為確保領導的安全和行程的順利，決定從今天早上8.00開始，將全縣兩條主要道路——解放街和勝利街進行大清洗同時封路，為期三天。
城關鎮居民們被告知要保持安靜，不得隨意出入，以免影響領導的視察。
學校停課，學生們被組織彩排起來，手持小彩旗站在道路兩旁，時刻準備歡迎領導的到來。
城關鎮上的各單位也紛紛在門口掛起了橫幅，表達對領導的歡迎和支持。整個縣城都沉浸在一種緊張而又興奮的氛圍中，等待著領導的到來。
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