餐車快速穿梭在鄉間小路上，葉凡看了眼手機。
“再開快點托尼，今天出門晚了點，食客們估計等急了。”
“好的，葉先生，你抓穩了，我們抄條近路。”
葉凡下意識抓緊頂棚扶手，背部用力頂住座椅後背。
托尼嘴角上揚，向右猛打方向盤，餐車徑直往進樹林。
儀表盤上，發動機轉速表直奔3000轉。
輪胎和路面摩擦發出沙沙聲。
原本周圍清澈的空氣，頓時籠罩上一層飛沙泥土。
“托尼……”
葉凡剛喊出名字。
顛簸的路況直接把剛到嘴角的話頂了回去。
“葉先生，你不必多說，剛才發動機在預熱，等會速度就飆起來了。”
托尼雙腳在離合器與油門來回配合，右手猛推檔位後緊拉手剎。
餐車一個漂移擺尾避開了面前的大石塊。
好幾次葉凡以為餐車會卡在兩樹之間，都被托尼極限駕駛穿過去了。
與此同時。
昨天吃過葉凡盒飯的花格子汗衫大媽在雙親廟門口來回踱步。
“小伙子，你怎麼還不來呀，大媽我都快餓死了。”
“今天中飯都沒做，特意等著嘗你的手藝呢。”
花格子汗衫大媽摸了摸干煸肚皮，期待地望向大路口。
不知是誰喊了一句︰
“大家快看右後方，好像起沙塵暴了。”
眾人聞聲望去。
只見樹林間塵土飛揚，飛沙泥土間能隱約看到有東西在晃動。
“是不是昨天那小伙子的餐車？”
“大娘我活了大半輩子，還是第一次看到有人開車從林子里走的，平時在家陪孫子看熊出沒都沒這刺激。”
“現在年輕人開車都這麼溜嗎？當年周董開ae86在秋名山送豆腐，現在這小伙子就飆車送盒飯？”
“快拍下來，說不定能上同城熱搜呢。”
一陣陣刺耳的輪胎摩擦聲越來越近。
就在村民們躲在寺廟門口用手掌散灰塵時。
人群中的一位花格子汗衫大媽身體微微向前傾，雙臂來回在兩側擺動蓄力。
餐車剛一停穩，大媽唰的一下率先沖出，整個人趴在餐車車窗邊上。
“小伙子，可算等到你了，大娘還以為你今天不來了呢，昨天的家常豆腐還有嗎？”
坐在副駕駛的葉凡搖下車窗，仰頭捂嘴緩了好一會。
“大媽，是你呀，家常豆腐沒做了，今天上新菜了，要不要嘗嘗看？”
“呀?換菜了呀，昨天菜燒那麼好吃怎麼就換了呢，像大廚不都是一招鮮吃遍天嘛。”
“不過大媽還是支持你生意，先給大媽來六份盒飯，三份現在吃，三份打包帶走。”
“好呢，大媽您先稍等會。”
緊接著，葉凡不慌不忙找來小黑板在上面寫下菜單；
"今日盒飯10元一份，三菜一湯芹菜炒腐竹，山藥木耳炒苦瓜，虎皮尖椒，番茄西紅柿雞蛋湯）"
“鳳梨酥10元，8塊。”
“小伙子，68塊錢給你轉過去了，家里那孫子可愛吃徐福記的鳳梨酥了，要是不管他，一個人邊看動畫片邊吃都能吃兩三包呢。”
“就是不知道你和徐福記誰做的好吃。”
“……”
葉凡手頭忙著打包點頭回應。
身為村口情報中心主任的大媽是真能聊，自說自話就能完成整個聊天閉環。
花格子汗衫大媽一拿到盒飯，迫不及待叩開蓋子。
她抽出一次性筷子就開始干飯
三樣菜一樣先來上一口。
芹菜脆爽多汁，腐竹軟嫩q彈，山藥甘甜拉絲，虎皮尖椒咸香下飯。
什麼少食多餐，什麼細嚼慢咽，什麼葷素搭配。
花格子汗衫大媽平時在手機上看的養生信息此時統統都拋到腦後了。
她現在只想拼命干飯，滿嘴咀嚼咬碎的食物大口往下吞咽。
“太好吃了……太好吃了……再試試湯……”
濃稠湯汁中漂浮著嫩黃蛋花，去皮鮮紅番茄丁與翠綠蔥花環繞在其周圍，咕嚕咕嚕幾大口下去，蛋香、番茄的酸甜，蔥花的辛香不斷在唇齒間環繞。
就在此時，一輛比亞迪秦緩緩停在雙親廟附近。
桂平芳從車上下來，一看就看到餐車前排起的長龍。
昨天自從去鄰居家見識到香噴噴的素菜，桂平芳一晚上都沒睡踏實，好幾次都夢到豆角茄子，早上一醒來枕頭上都是濕的。
“大妹子，看你臉生，應該昨天沒來吧？”
花格子汗衫大媽看眼前妹子站著發呆，打趣道。
“如果是來吃盒飯的，千萬別猶豫了，直接先買它6份，現場吃3份，然後3份打包回家吃，听大媽的錯不了。
桂平芳看了一圈周圍食客。
基本上每人桌面上都堆了12個空飯盒，看來這飯盒是真好吃，要不然也不會吃這麼多。
花格子汗衫大媽︰“大妹子，快去排隊吧，來，大媽這還有多的盒飯你先拿去，等會邊排隊邊吃，要不然站在隊伍里眼睜睜看別人吃，聞被人碗里的香味，怪折磨人的。”
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“不用了，大媽，這怎麼好意思呢。”
“拿著吧，你等會多買一份還給我不就行了，大家都是女人就當是互幫互助了。”
早上起床就吃了一碗小米粥幾個肉包子，撐到中午桂平芳還真的有些餓了。
桂平芳感謝地接受盒飯，快步走到排隊隊伍末尾。
掂量掂量手中盒飯，有點沉，長方形飯盒白底綠蓋，高度相比外面普通盒飯高了不少。
叩開蓋子墊在飯盒底下，三菜一飯讓桂平芳眼前一亮。
雖然吃盒飯主要吃的是菜，但眼前顆粒分明，晶瑩剔透的大米飯讓看上去就很舒服，黑芝麻粒和油炸花生米蓋在米飯上，白，紅，黑，三色經典搭配，米飯還沒吃到嘴，就已經讓人想給它打個90分。
芹菜炒腐竹，山藥木耳炒苦瓜，虎皮尖椒，三個菜桂平芳每樣都夾了一筷子。
她已經好久沒帶美瞳了，但吃到菜的每一口眼神都在發光。
明明都是素菜? 怎麼會這麼好吃？
尤其是炒出來的山藥清爽脆嫩，而且用的山藥品種似乎還不一般。
帶著滿腦子問號桂平芳開始大快朵頤，手中飯盒越來越輕，直至筷子反復猛戳空蕩蕩的盒飯底部。
隊伍才排到一半，桂平芳手中盒飯就已經空了， 她羨慕地望向周圍一口氣買了好幾份的人。
剛才那大媽還真沒說假話，一口氣買6份還真是保守了。
桂平芳忽然想到上次體檢醫生對她的叮囑，要是素食都能做這麼好吃，吃一段時間的素也不是不行。
桂平芳打開手機，向瀏覽器中的ai詢問三道菜的營養成分以及長期吃素真的好嗎？
"正在進行深度思考，用時10秒。"
“芹菜富含優質膳食縴維與鐵元素，腐竹中的植物蛋白與鈣含量較高”
“山藥，苦瓜，木耳均屬于低脂低卡食物，尤其春天來建議多吃山藥，山藥中富含黏液蛋白不僅可以保護胃粘膜，而且還能健脾祛濕。”
“虎皮尖椒中的辣椒維生素a和c較高，具有不錯的抗氧化性，多多食用能有效對抗衰老。”
“綜上所述，吃素只要注重營養搭配，注意與雞蛋，牛奶，堅果類食品的配合，從營養學上看並無不妥。”
桂平芳按下手機鎖屏鍵。
漆黑反光的屏幕上投射出止不住的嘴角微笑。
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