幾人圍攏葉凡身邊，安妮雙手托腮觀看，其母親用手機對準操作台。
“你們這架勢搞得太夸張了，就一個飲品而已，外面的路過的行人還以為我們在搞科研呢…”
葉凡這番話把大家逗笑了，心情也放松下來，
葉凡取出一部分已經泡好的紅豆和黃豆，先用手搓了搓紅豆，表皮已經松動。
接下來，鐵鍋中倒入紅豆、黃豆、適量的水，以及紅糖，用小火慢熬，直至成粘稠狀態關火。
“老板，打斷一下，我看您很簡單就抓了幾把豆類，然後水倒得也很隨意，可這後期的比例我們怎麼掌控呀？”
葉凡昨晚就想到了這個問題，自己對食材比例的精準掌控很難傳遞下去，普通人要麼靠統統，要麼靠長期的訓練與總結。
這也是為什麼頂級中餐廳老師傅一換，食客們立馬能察覺到菜品口感的變化。
“你們先不要著急，我現在只是演示環節，等會我會把每次豆漿機要用到的材料克數跟你們寫下來。
以後你們就拿個稱對著做好了，就算不能做到一模一樣，口感能有個七八成也不錯了。”
“老板，在華國頂級大廚教徒弟是不是也這樣教呀？”
葉凡嘴角抽動幾下，
然後告訴他們，如果在華國，師傅看徒弟做豆漿還要用稱，早就送他一記43碼的大腳了。
話一說完，幾人不約而同護住自己屁股。
緊接著，葉凡把掛滿紅糖漿的黃豆與紅豆、以及核桃仁、糯米、燕麥一並放入豆漿機，再倒入一定量的水。
調到豆漿模式，按下啟動鍵。
“等著吧，15分鐘後就能喝了。”
然後葉凡轉頭向安妮和其母親交代。
以後每天晚上提前把黃豆和紅豆泡好，第二天早上過來先不做檸檬水，先用豆漿機做好一杯杯豆漿，一批放冰箱，一批放保溫箱。
這樣客人一過來，飲品的出餐效率就很快，前面只用留一個人收銀遞餐，其余三個人在後廚忙活就行。
15分鐘一到，豆漿機的提示紅燈不斷閃爍。
葉凡掀開蓋板，一股好聞的香味隨之飄散出來。
“哇，顏色和咖啡一樣，看著就好喝。”
“聞著甜蜜蜜，還有一種谷物香味。”
“倒出來好濃稠呀，跟超市里賣的奶昔有點像。”
每人都分到一杯剛出爐的豆漿，無奈燙得下不了口，只能先享受裊裊熱氣蒸燻面部。
安妮的小嘴試探幾次後終于喝上了，濃稠的豆漿順著舌苔往里灌…
一時間，整個口腔都變得有些黏糊糊了。
紅豆淡淡的清香與黃豆濃郁的豆香同時在嘴里綻放，紅糖獨有的甘甜讓大腦心甘情願大量分泌多巴胺。
這還不算核桃仁的油脂香以及燕麥與糯米的香味，前一個帶著堅果香味，後一個帶著米香味。
多種復合香味雜糅在同一種液體中，就說這樣一杯豆漿好不好喝吧？
安妮舔了舔小嘴巴，“小哥哥，這是我喝過最好喝的飲品，超市里賣的快樂氣泡水都沒這種飲品好喝。”
髒辮哥︰“老板，這麼好喝飲品我們賣多少錢，10歐元一杯怎麼樣？”
“鬼扯！”
葉凡訓斥道︰“哪個老百姓大清早花十塊錢就買一杯喝的，吃一頓早餐都夠了。”
“我是這樣考慮的，以後店里豆漿和甜甜圈形成套餐。”
“比如說一個甜甜圈和豆漿原本都賣5歐元，但客人如果一起買的話，就給他一個優惠價，僅需7歐元。”
“這樣客戶覺得自己薅到了商家的羊毛，而你們兩種單品也能同時賣出去。”
“對對對，還是老板聰明。”
髒辮哥連連稱贊道，“我雖然讀書不對，但這種合作的策略我喜歡，有點類似當初老板你賣雞蛋漢堡，那些食客排隊的同時會去購買其他商戶的美食。”
葉凡抬手示意他先別拍馬屁了，
“我還沒說完，以後店里豆漿主打就是一種健康飲品，主要輻射的客戶群體就是女性。
另外收銀台附近要安排海報，把豆漿特寫圖片放上去，並且把原材料進行公示。
因為我來法蘭西之後，發現你們當地存在不少過敏現象，什麼大豆過敏，花生過敏，水果過敏，諸如此類的情況還不少。
這和華國的過敏情況不一樣，比如有人吃小龍蝦過敏，可能吃第一只過敏，但吃到第五只可能身體就撐過去了，在我們的理念中，食材是沒有錯的，錯的是不會吃的人…
所以讓你們進行公示，也是對你們日常店面經營的一種保護。
對于怎麼體現豆漿的健康，海報上就用一句話概括——你的腸胃是時候來一次雜糧進補了！
比如說原材料用的黃豆、黃豆、糯米、燕麥都屬于雜糧類，對吃慣精細食物的當代人腸胃有一定的滋養作用。
我剛剛是往大了說，如果要往下細分，
黃豆中蛋白質、大豆異黃酮、膳食縴維豐富，
而紅豆和紅糖中的鐵元素豐富，是補血的佳品，
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
看著不起眼的核桃仁既能補腦，補腎，養發，又對當代人普遍的脫發現象有緩解作用。”
葉凡嘴巴都講得有些干了，于是稍作停頓，一看豆漿機，里面800的豆漿不知什麼時候已被喝光了。
托尼見狀去餐車上拿了一板ad鈣奶遞給葉凡。
葉凡邊喝邊說︰
“對了，還有點要給你們交代下，晚上供應的豆漿額外加兩味食材，一個蓮子，一個百合，這兩味食材都具有安神，安眠的功效。”
髒辮哥听完後若有所思，舉起黑乎乎的大手掌，
“老板，我又有個疑問…”
葉凡對于愛開動小腦筋的員工格外喜歡，起碼證明他們正在思考，而不是被動接受。
“你大膽說。”
“老板你不能光給豆漿打上健康美顏的標簽，起碼也幫忙給我的甜甜圈想一個健康理念吧？”
葉凡隨即安慰他，甜甜圈本身就屬于高糖高熱量食品，保證不用亂七八糟的添加劑已經是守住底線了。
如果想要健康那就要犧牲糖分用雜糧來做，這對于法蘭西這樣一個甜食大國來說，顯然是沒有市場的。
髒辮哥听完後點點頭，但葉凡從他的表情中還是看出有些不服氣。
于是繼續說道︰“你先不要灰心，甜甜圈雖然高糖高熱量吃起來容易長胖，但你有健康飲品豆漿來搭配呀。
這就好比熬最晚的夜，敷最貴的面膜。
吃高熱量食物，再服用最昂貴的保健品。
現在是一個全民卷養生的年代，大家都知道某些生活習慣不好，所以需要某種食材或者某種理念來抵消心里的負罪感。
誰能大幅度幫助大家抵消負罪感，誰的產品必然大受歡迎。
所以你的甜甜圈相當于催胖的小惡魔，
而豆漿呢，就相當于一位溫和的小天使，一正一邪共同存在于店面之中。
本來想買甜甜圈的客人，覺得吃多了會長胖，但看到菜品上的豆漿就會想到，我吃一口甜甜圈，再喝一口豆漿，這不就把失去的健康補回來了嗎？
現在你能明白我的意思吧？”
現場沉默了十幾秒。
“葉先生，怪不得你能做老板呢，這境界就是和我們不一樣。”
髒辮哥一臉笑嘻嘻，“老板，你不會以前是讀商科出身的吧，就是雜志上說的ba那一類，你這理論一套一套的，我感覺大學教授站你面前都未必說的過你。”
人人都討厭馬屁精，但人人都需要馬屁精提供的情緒價值，拍的準，拍的好也是一門學問。
葉凡謙虛道“我哪讀過什麼商科，我最討厭的事情就是讀書，哪怕平時看小說，都是用听的…”
此時一雙小手在葉凡眼前揮動。
是安妮。
“小哥哥，看這里好不好？我剛才搜索豆漿，瀏覽器還推薦出來豆汁。
這豆汁是豆漿的親兄弟嗎？我們需不要做呀？”
一提到豆汁，葉凡太陽穴處青筋一陣抖動。
上一世，他去首都打過工。
早上下火車後，第一件事就是去吃早餐。
當時那一頓5塊錢焦圈和豆汁，讓他終身難忘。
焦圈口感倒還行，外皮金黃酥脆，吃起來 嚓脆響，畢竟焦圈曾經在明代李時珍的本草綱目里出現過，算一道中規中矩的食材。
但論豆汁的口感那就一言難盡了…
愛喝豆汁的人把它當寶貝，遇到不愛喝的人拿來行刑逼供都行…
綠豆經過長時間發酵制成的豆汁，當時葉凡喝第一口就噴出來了。
那味道說不上來的怪。
有點酸，但又不是醋酸味。
有點澀口，還帶著腥味。
反正葉凡想清楚了，要是統統安排他去首都擺攤豆汁，他肯定願意做，但一口都不會喝…
思緒拉回快餐店內。
葉凡拍拍安妮肩膀，“豆汁和豆漿雖然都是用五谷雜糧做的，但我們店里不賣豆汁，那味道你不會喜歡的。”
…
隔壁麥當當快餐店內，其中有一桌格外引人注目。
兩個女孩正對桌面上的十份深海鱈魚堡發起總攻。
每吃完一個，包裝就被揉的嘩嘩直響。
陳佩“小美你慢點吃，沒人跟你搶。”
小美用力咽下嘴中食物，
“一想到馬上就要離開好閨蜜，一想到吃不到漢堡哥的雞蛋漢堡了，我心中就有一把火，這叫什麼，這叫化悲憤為力量。”
陳佩听後嫣然一笑，
“那你介不介意，我開個抖音直播，直播間名字就叫美少女和鱈魚漢堡的故事，說不定有網友看你吃這麼賣力，能刷個嘉年華呢。”
小美不說話只是晃腦翻了個白眼。
30分鐘後，兩人互相攙扶走出室外。
“現在去哪，我晚上回國的飛機時間還來得及，要不去附近公園走走吧？”
陳佩剛準備應答，余光就注意到街角一輛熟悉的餐車。
只見她上下兩嘴巴激動地直打顫。
下一秒，嗖的一下拋下小美奔向餐車。
“你去哪?哪怕看到吳彥祖也不用這麼激動吧。”
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
“來不及解釋了，快來！”
小美順著閨蜜奔跑方向一看，立馬反應過來。
“人呢？”
駕駛室沒人，出餐口關閉，小美不死心摸向發動機蓋。
有余溫！
代表車輛不久前發動過，人應該還沒走遠…”
“你說漢堡哥會不會上廁所去了？”
"有可能，人有三急嘛，我建議我們就守株待兔好了，畢竟跑得了和尚跑不了廟。”
陳佩百無聊賴仰頭看向店招，招呼閨蜜看，
“現在的大環境真不太行，前幾個月路過這家店還在賣甜品，沒想到現在就倒閉了。”
忽然間。
背後店鋪的百葉簾瞬間被拉開，門口玻璃上的海報也被人撕了下來。
葉凡正站在店鋪中央和幾人侃侃而談。
“小美，你快看那里面是誰？”
“我…我看到了…”
兩人拉開玻璃門，門後的鈴鐺隨之響起。
門口的髒辮哥都來不及阻止，兩人就已經踏進店內。
“漢堡哥！”
陳佩和小美幾乎是同時喊出聲。
被叫到外號的葉凡也是一愣神，心想，不會吧，食客的鼻子有這麼靈嗎?我躲在店內也能被找到？
“漢堡哥，你說巧不巧，我和閨蜜剛才在隔壁吃漢堡，一出門就看到你的餐車，沒想到你竟然會出現在這里。”
“對呀，原來這店倒閉了，現在你是租下來準備創業嗎？”
“漢堡哥，今天你還出攤嗎？”
葉凡隨即跟她們解釋，自己只是出錢和幾個朋友合伙做點小生意，但並不在打算店里工作，至于出攤就更不考慮了，這兩天處于休假中。
陳佩和小美听聞有些失望。
葉凡道︰“不過你倆來的正好，我剛才正在教他們做豆漿。
要不嘗嘗看，如果覺得好喝的話，可以幫忙在留學生圈子里推廣下嗎？”
葉凡之所以這麼說，也是想幫髒辮哥等人積累第一批顧客。
畢竟萬事開頭難，前期信心一建立起來，後期就好辦了。
陳佩和小美的心情就跟坐過山車一樣。
上一秒還擔心嘗不到漢堡哥的手藝，下一秒驚喜就來了。
兩人連連答應下來。
緊接著，葉凡這次並沒有親自動手，而是讓髒辮哥等人參與進來，自己在旁邊指導材料比例。
豆漿機發出嗡嗡聲，堅硬的豆類沒一會就被攪得稀碎。
時間一到，一杯杯香醇順滑的豆漿擺放在桌面上。
陳佩和小美看著不同于以往純白色的豆漿，面前的豆漿竟然是奶咖色的。
這對于喜歡喝奶茶的女孩子來說，本身就是一種誘惑。
“這味道聞的真舒服，比國內早餐店那種兌大量水的豆漿，聞上去舒服多了。”
“材料也挺豐富的，又是黃豆又是紅豆的，還要先和紅糖熬一遍。”
兩人迫不及待抿下一小口…
喜歡美食︰隨機任務，食客們都饞瘋了請大家收藏︰()美食︰隨機任務，食客們都饞瘋了書更新速度全網最快。