說干就干，全紅燦學著葉凡樣子，卷起袖子，套上廚師服和口罩。
葉凡則一邊自己翻炒蝸牛肉，一邊抽空指導她。
“先來塊黃油，用小火就行，再下入洋蔥和蒜末。”
全紅燦一一照做，但她想著用小火多慢呀，直接上大火，用最快的速度把黃油熬化不就行了嗎？
我真是個聰明的小姑娘。
葉凡都不用余光去看，光聞就知道燦燦已經把黃油弄糊，弄焦了。
“咳咳…你快下蝸牛肉吧…下一步就是撒點牛肉粉和王汁粉…最後澆一圈白葡萄酒…收好汁出鍋…”
全紅燦抽動鼻子，是覺得有點不太對勁，剛才好像弄糊了，但為了不在眾人面前丟面子，仍然硬著頭皮繼續做。
嘩啦啦的響聲從旁邊傳來。
葉凡顛了幾下鍋，成堆的蝸牛肉在空中飛舞，然後穩穩落下，一顆都沒飛出去。
全紅燦看到後，會心一笑。
是時候給大家露一手了！
于是她也學著葉凡顛鍋的樣子。
隨著手腕往前一抖，鍋中的蝸牛肉也飛到空中。
潘佔樂︰“厲害呀，燦燦，沒想到你連顛鍋也會，平時真是小看你廚藝了！”
“開玩笑，我們廣東省是美食之都，這都毛毛雨啦，更厲害的你還沒看到呢。”
話音未落。
剛才全紅燦顛鍋飛出去的蝸牛肉，有好幾塊都沒落在鍋里，直接落在鍋邊，反彈之後飛向葉凡…
“你這是暗器呀，我靠！”
還好葉凡反應快，及時往後退了小小步。
系統給的道具只幫忙強化了體力，耐疲勞是沒問題，可是不耐燙呀，這要是燙一下就是一個疤…
“葉先生，你沒事吧？”全紅燦神色慌張。
“沒事…沒事…我吉人自有天相…你該澆白葡萄酒了…”
酒瓶蓋子被拇指蓋頂開，全紅燦瀟灑地往里面倒了小半瓶。
葉凡見狀眼楮都瞪圓了，想阻止已經來不及了，只能順其自然。
大多數的白葡萄酒，口感輕盈帶著果香，加一點和蝸牛肉一起燒，去腥的同時還能多一個口感層次。
但按照燦燦這個加法，這鍋蝸牛肉肯定酸的不行。
一想到這，葉凡牙齒都有點打顫了…
全紅燦處理好蝸牛肉，葉凡又教她燒制秘制醬料，然後陸續填充到蝸牛殼里，一層醬料，一塊蝸牛肉，最後醬料封口。
“嗯嘛…這法式𤤾蝸牛做起來還是很簡單的嘛…”
全紅燦輕松說道︰“等會誰想嘗嘗我的手藝，現在可以舉起你們的小手報名了。”
不少運動員趕忙交叉揮手。
“不了…不了…我們還是想嘗嘗葉先生的手藝…”
“哼，你們呀，沒口福，等會烤出來，求我都不給你們吃。”
趁著烤箱運轉的功夫，葉凡抽空調制飲品。
沒一會，一杯杯葡萄茉莉冰茶出現在餐台跟前。
“你們運動員想喝的自己拿，要是喝不慣這個，冰箱里還有礦泉水和ad鈣奶，自便好了。”
潘佔樂動作最快，拿到第一杯就往嘴里灌了一大口，隨後哈出一口冷氣。
“爽呀…酸酸甜甜的…既有淡雅的茶香又有鮮榨果汁在里面…關鍵是上面還有剝好的葡萄吃…”
“我就喜歡這種，又能喝，又能吃的飲品。”
“在家喝奶茶，長輩老說我吃里面的椰果不健康。
要是外面奶茶都是和葉先生做的同款品質，誰還敢說不健康，小朋友天天抱著喝都沒問題。”
平時大大咧咧的張雨菲，今天狀態不太好，就一個原因，生理期來了，導致她情緒低落。
張雨菲趁人少時，走到餐車跟前︰“葉先生，有熱飲嗎？實在不行，就來一杯茉莉花茶吧？”
葉凡聞言一愣。
熱飲？這個天？大家都穿短袖的情況下喝？
莫不是她特殊情況來了?
要是這樣的話，茉莉花茶最好要少喝，里面的原料之一的烏龍茶偏寒性。
葉凡想到這幾天張雨菲也要參加比賽了，游泳運動員遇到生理期對成績的影響可不小。
要不我做點甜品幫她調理一下。
做什麼好呢？
八珍糕…紅糖餈耙…紅糖湯圓…等等一些甜品一時半會還搞不定…要來個最快的…
有時廚師會的東西太多，也是一種負擔。
葉凡的腦袋里此時就跟幻燈片一樣，無數的甜品一道道掠過。
有了！
要不我把紅糖姜茶熬成醬放到玻璃瓶里，她要喝的時候舀一勺，兌點熱水就行。
這還不能直接說，要想個委婉的方法。
葉凡︰“張雨菲，你說巧不巧，我剛才想到一道新甜品，能不能請你幫我試一下口感。”
“我呀？”
“對，等著哈，很快。”
說罷，葉凡先讓托尼給張雨菲倒了一杯溫開水。
葉凡把原先一個裝水果糖的小玻璃瓶清理出來，放到沸水里煮幾遍消毒。
然後才開始制作紅糖姜茶。
首先把姜去皮切絲，雖然姜能驅寒發汗，但它的皮偏寒性，最好去掉。
再把紅棗肉去核剪碎備用。
之後找來一大碗，紅糖打底、再鋪上紅棗肉和姜絲。
最後用保鮮膜把碗包裹好，放入蒸鍋里蒸上20分鐘。
時間一到。
一碗膏狀的紅糖姜茶就做好了。
紅糖在高溫蒸汽的作用下融化成膏狀，淡黃色的姜絲與紅棗肉夾雜其中，只是輕輕吸上一口香氣，肺里都是甜的。
這碗紅糖姜茶遠看之下，就和川貝枇杷膏類似，但在香味的作用下，絕對值得舀上一勺嘗嘗。
葉凡用一次性勺子舀了一勺送入口中。
咦，不錯！
好甜蜜，好拉絲感覺！
就算吧唧嘴巴，紅糖仍在牙齒之間拉扯。
葉凡喝了大半瓶礦泉水才把嘴里的紅糖清理干淨。
接下來，他把整碗姜茶倒進玻璃瓶里，順便舀出一勺沖上熱水遞給張雨菲，還特意挑了一個全新的馬克杯作為容器。
“這就是我剛想到的新甜品，幫忙嘗嘗味道怎麼樣？”
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