“嗚…辣…辣…辣…”
一連吃了十幾只麻辣小龍蝦，黃玉婷小臉通紅，鼻頭唇邊都是汗珠。
葉先生！
你是把最麻的材料，親手喂給每只小龍蝦吃了嗎？
為什麼這麻辣味辣得這麼徹底，感覺侵入了蝦肉的每一個細胞里。
要不是新鮮蝦肉特有的鮮甜，黃玉婷當場都能被辣暈過去。
好在葉先生看她們一個個辣得哈氣，送來好多ad鈣奶和礦泉水。
黃玉婷是浙江台州人，平時在老家，海鮮這方面那可是相當熟悉。
溏心膏蟹、家燒大黃魚、泡蝦都是她喜歡吃的。
但老家針對海鮮的處理手法，還是以保留食材的原滋原味為主。
烹飪技法主集中在紅燒、白灼、生吃這幾個方面。
像葉先生這樣，把小龍蝦做得又麻又辣，她還是第一次吃到。
第一口吃到，舌頭本能地有點抗拒，但吃到後面，嘗到甜頭的味蕾就開始忽悠大腦︰
兄弟，乖，別停，繼續吃。
吃到後面，你就習慣了…
“婷婷，要不你先擦個汗，你汗珠都快滴到湯碗里去了。”
同一桌上的盛里豪遞出一包紙巾。
黃玉婷伸手接過︰“謝謝，但你一個江甦人，應該也不能吃辣吧，怎麼看你好像跟沒事人一樣？”
“嘿嘿！”
盛里豪笑道︰“首先，我要先糾正你，我是甦州人，不是江甦人。
再一個，每一只麻辣小龍蝦吃之前，都被我摁在高湯里涮了好幾遍。”
黃玉婷伸頭一看，果然，同伴碗里原本奶白色的高湯，已變成了紅色。
盛里豪︰“婷婷，不過你還別說，雖然你辣得一頭汗，
但是皮膚看上去，比從宿舍出來那會好多了，白里透紅的，皮膚狀態特別好。
這種感覺就跟運動完暴汗的狀態差不多。”
“真的嗎，看來這麻辣小龍蝦等于運動，以後想運動了，想先吃點麻辣小龍蝦。”
黃玉婷捏了捏臉蛋︰“再這樣吃辣的，說不定皮膚狀態會像川妹子一樣水靈。”
說罷，她起身走向餐車。
“葉先生，能不能再給我舀一勺麻辣小龍蝦呀？”
葉凡抬頭一看。
，好家伙。
吃碗刀削面面，吃得滿頭大汗，不知道的，還以為剛從訓練場上下來。
“行，你要單獨裝小碗里，還是直接蓋面條上？”
“就蓋刀削面上好了，我沒那麼多講究。”
黃玉婷端碗坐下，一口麻辣小龍蝦，一口刀削面。
蝦肉的q彈與面條的筋道同時在口腔里踫撞。
每次它倆為了誰最好吃，打得不可開交時，一口濃郁的高湯就滑入口腔，巧妙把兩人的矛盾化解開來。
吃東西，情緒可是會互相傳遞的。
餐車周圍不斷發出喝湯和嗦面條的聲音，听上去，就跟一場此起彼伏的音樂會一樣。
黃玉婷和盛里豪兩人吃了一碗覺得還不過癮，在氛圍的影響下，又去添了第二碗，直至小肚皮變的圓滾滾才肯罷休。
“不行了，不行了，肚子好脹，盛李豪，要不要一起去公園里走走，消消食。”
“行呀，第一次早上吃兩大碗面條，我滴媽呀，沒想到這麼撐。
這要是在家里，簡單漱個口，我就回去睡回籠覺了！”
…
“托尼，你幫我盯下鍋里的面條，等會飄起來直接撈出，我去熬個糖漿。”
“好的，葉先生。”
葉凡將要熬制的糖漿正是為冰糖葫蘆準備的。
這熬糖漿難就難在火候上面。
火候輕了，容易粘牙，化糖。
火候過了，吃在嘴里又會發苦，發干。
就像薛之謙老師唱的那首歌一樣，尺度要把握的剛剛好才行。
盧啟航看葉凡從冰箱里取出山楂，縱然還沒吃到嘴，牙齒之間就感到一股酸澀，于是好奇問道︰
“葉先生，你這是要做飯後水果嗎？”
“差不多吧，先臨時做幾串冰糖葫蘆，給要比賽的運動員們帶走，剩下的部分，等中午在批量做。”
盧啟航︰“冰糖葫蘆好，我最喜歡吃了。
以前校門口的老大爺，一捆稻草綁在木棍上面，然後上面插著一串串糖葫蘆，隔老遠就能看到賣糖葫蘆的。
我最喜歡吃的，還要屬橘子瓣口味的，外面糖衣一咬碎，里面的橘子汁水就爆出來了。”
盧啟航說著還抿了抿嘴巴，伸著腦袋，看葉凡正在水池里清洗山楂。
王志︰“老盧呀，那真的不好意思了，葉先生這次做的是山楂口味，不符合你要求，你等會可別和我們搶食。”
“山楂我也來者不拒好吧，我又不是大熊貓，可沒那麼挑食。”
葉凡把第一遍清洗好的山楂控水甩干，用筷子從底部輕輕向前一捅，山楂核就出來了。
一口氣穿好十幾個山楂，他準備開始熬糖水。
說到糖葫蘆表面的糖衣，有人說用白糖，有人說用冰糖。
誰對？
其實都是對的。
主要要看糖葫蘆在什麼地方吃？
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如果你用冰糖熬糖漿，在家里馬上吃，或者是氣溫不高的情況下，那一點問題都沒有。
不然夏天拿出去，太陽一曬很容易就化糖，弄得手上黏兮兮。
葉凡在鍋中加入適量清水、白糖，再來一丟丟的鹽，給糖葫蘆上一口底口，等會吃起來不會膩人。
大火邊熬邊用勺子打圈，沒過多久，鍋中的糖水開始冒著白泡。
炒糖色要的就是一耐心，繼續打圈熬制。
糖水漸漸變得粘稠起來，顏色也從白到黃開始轉變。
熬到最後，鍋中的糖水呈現金黃色，表面上滿是密集的小氣泡。
葉凡關火準備掛糖。
他手持糖葫蘆快速在糖漿里來回滾動幾遍，一個搞定後，繼續下一個。
沒一會，十幾串糖葫蘆就處理好了。
它們安靜地躺在案板上，才被陽光一照，表面的糖衣就格外閃亮，個別結晶處耀眼奪目。
正好此時，黃玉婷和盛里豪散步消食回來。
“葉先生，這糖葫蘆好漂亮，不會就是給我們的小禮物吧？”
“那可不，你們快要比賽了，所以你們先吃，等會中午，運動員們都能吃到。”
16串糖葫蘆，黃玉婷和盛里豪一人8串。
畢竟不可能一口氣全部吃完，兩人拿了幾串在手，其余的就先請葉先生用錫箔紙打包好。
“葉先生，謝謝你的糖葫蘆，聞著都甜蜜蜜的。”
“等會的十米氣步槍比賽，我倆一定會努力的，爭取拿個金牌回來。”
說罷，黃玉婷和盛里豪跑向公園路邊，準備打車回宿舍。
此時，幾輛出租車停在跟前，從上面下來一群小學生。
率先下來的秦飛，盯著別人手中的糖葫蘆看傻了眼。
怎麼法蘭西也有糖葫蘆賣了嗎？
這晶瑩剔透的糖葫蘆看起來真不賴，和廟會上賣的有得一拼。
秦飛愣在原地，張大嘴巴，一直盯著出租車漸漸駛離。
“秦飛…秦飛…快走呀…別傻愣著了…”
幾秒後，秦飛才反應過來。
“你剛才沒看到嗎？那一對男女手上拿的糖葫蘆好漂亮，看上去就好吃，我敢說，做這糖葫蘆的人手藝肯定不一般。”
蔣心怡搖搖頭︰“你說的我還真沒注意，剛才一下車我就去後備箱等著拿行李了。”
秦飛︰“算了，我們趕緊去公園里找葉先生好了。”
教導主任曹德華︰“你們幾個學生娃慢點跑，別摔倒了，為了一口吃的，沒必要這麼著急…”
秦飛“曹主任，上次葉先生在學校欄桿邊賣烤腸，我在旁邊特意數過了，您可是一口氣吃了五根，要不是路過的校長喊您，您估計還舍不得走呢。”
曹德華怒目圓瞪︰“瞎說，我當時是一不小心付款付多了，沒法退，本著不浪費糧食的原則，硬著頭皮吃完的！”
秦飛咧嘴和蔣心怡相視一笑，一切盡在不言中。
“曹主任，我們先跑過去，估計現場要排隊，您也要趕緊跟上呀。”
…
黃玉婷和盛里豪兩人坐在出租車後排，手中的冰糖葫蘆也不著急咬碎，只是反復舔舐上面的糖衣。
紅艷的山楂果上包裹著金黃色的糖衣，糖衣內部還能看到微小的氣泡與裂紋，表面沾上口水後，在光線下顯得格外晶瑩剔透。
正在開車的司機通過反光鏡，把這一幕盡收眼底，看著看著，硬是把他看餓了，反復吞咽口水…
黃玉婷感覺嘴里已滿是甜蜜的味道，索性咬下第一顆。
牙齒只是輕輕一使勁，冰糖葫蘆表面的糖衣就破裂開來。
口腔里不斷傳出嘎 脆的聲響。
糖衣漸漸在口中融化，隨後就是新鮮山楂特有的清新果香。
咬破山楂果肉，內部一點都不干癟，還帶著少許汁水。
伴隨著持續咀嚼，酸酸甜甜的口感弄得黃玉婷擠眉弄眼。
但下一秒，她的瞳孔立馬放大。
黃玉婷用手肘捅了捅盛里豪︰“你發現沒，這山楂竟然去核了咧。”
“我小時候是既喜歡吃糖葫蘆，又怕吃糖葫蘆。”
"有一次大口咬破山楂，果肉里那核硬的呀，把我後槽牙都硌疼了…”
“還是葉先生細心，這山楂隨便咬，直接往肚子吞都沒事。”
盛里豪笑道︰“說到各種水果里的核，我從小就被家人忽悠，
說水果核絕對不能吃進肚子里，不然晚上等人睡著了，
核會在肚子里生根發芽，慢慢從肚臍眼里長出來…
弄得我上小學前，不管吃什麼水果，都要先把核掏干淨，生怕自己變成樹人！”
“哈哈。”
黃玉婷捂嘴笑道︰“原來男孩子小時候，這麼好忽悠呀。”
坐在前排的司機，反佛听到嘎 脆的聲響，心里就跟貓爪似的。
如果光听聲音也就算了，可以把車窗打開緩解注意力。
但，時不時傳入鼻息的酸甜味道，實在沒法躲開，太他娘的折磨人了。
司機終于沒忍住，在等紅綠燈期間開口央求︰
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“後面兩位尊貴的華國游客，能否把手上吃的東西分給我嘗嘗？”
“放心！”
“我絕對不會白嫖，這趟車費免單，然後我在補點錢，你看可以嗎？
“這一棍子上串三個球的美食，實在看著誘人，拜托了！”
黃玉婷和盛里豪相視一笑。
葉先生真是個氣運之子呀，在他身邊總能沾光。
只是拿了幾串糖葫蘆，就能享受到免單的待遇。
這哪是糖葫蘆，這是通用貨幣呀。
黃玉婷遞出一根糖葫蘆
“這是我們華國的冰糖葫蘆，外面是糖衣，里面則是山楂水果。”
司機雙手接過︰“太感謝了，拉過那麼多乘客，還沒有誰在車上吃東西，能把我饞倒，今天算是栽跟頭了。”
一拿到糖葫蘆，司機的雙唇吻了上去。
嗯，不錯，一點都不糊嘴，還有一種淡淡的甜味，和平時吃蛋糕的那種刺激甜味完全不同。
紅綠燈倒計時結束。
司機一時間不知道糖葫蘆該怎麼放，只能先一口咬在嘴巴里，雙手繼續操作方向盤。
終于等到下一個紅綠燈。
他迫不及待地咬下第一顆糖葫蘆。
一瞬間，糖衣被咬破，碎片濺得口腔里到處都是。
舌苔上…牙齒上…口腔內壁…
“爽呀，原來這就是嘎 脆！”
司機把破碎的糖衣和山楂一起含在嘴里，吸來吸去。
隨著糖衣越吸越薄，
糖衣的甜蜜與山楂果肉的酸甜，在口水的調節下，一切都恰到好處。
此時的司機已完全沉浸在糖葫蘆的世界中。
小嘴一個勁得吧唧吧唧，腦袋也隨之左右晃動，手指不斷在方向盤上敲打節拍。
成年之後，他還從來沒有這麼開心過，仿佛此時又回到了童年時光。
滴滴…滴滴…
後面傳來幾聲催促的鳴笛聲。
出租車司機這才反應過來，重新掛擋發動汽車。
沒過多久，
出租車停在奧運村門口。
司機從錢袋里掏出100歐元遞給黃玉婷︰“剛才說好的，車費全免，然後這是感謝費。”
“方便問下，你們是在塞納河公園買的嗎？要是，我現在馬上掉頭，也回去買上幾串。”
黃玉婷搖搖頭︰“那倒不必，這是華國運動員專供飲食，屬于非賣品。”
“你要實在想吃，歡迎你去華國旅游，第一站就選天津，那地方的糖葫蘆老正宗了！”
“有水果的，核桃的，豆沙的，吃到你不想走…”
司機看兩人走遠，在手機瀏覽器里輸入天津。
一連串的美食隨機蹦出。
狗不理包子…煎餅果子…冰糖葫蘆…大麻花…
司機一邊吞咽口水，一邊雙擊放大圖片查看細節。
“看來，天津還真是個好地方，同樣是投胎，為什麼我不能投過去呢？”
“上帝呀，你老偏心，憑什麼給華國人那麼多好吃的？”
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