滿滿一大鍋靈魂醬汁被葉凡倒入不銹鋼盆中備用。
期間散發出的咸香鮮味，引得周圍廚師頻頻側目。
好幾人原本在切菜，頻繁扭頭張望，幾次都險些把手指切到。
葉凡先用一次性筷子蘸了一點醬汁，抿了幾口。
不錯，是我想要的味道。
“葉師傅！熬醬汁呢？要我幫忙嘗嘗嗎？”
突如其來的一句叫喊，嚇了葉凡一跳。
他扭頭一看，是領館里的那位胖廚子。
葉凡小聲對他說︰
“別老叫我葉師傅，听起來怪怪的，感覺像港台片里的葉問。”
“你一喊，我身體就有種下意識反應，總想回一句——佛山，詠春，請！”
胖廚子咧嘴笑道︰“哈哈…葉先生…沒想到你不僅飯菜做的好吃…幽默感還挺足…”
“你祖上肯定有東北人的搞笑基因…”
他比了個一的手勢︰“就嘗一小碗好不好？拜托了！”
說著，胖廚子還特意眨了眨眼楮。
咦，我的天呀，這胖子竟然在撒嬌！！！
此時就好像有人把美杜莎的人頭忽然拿到葉凡跟前一樣，他瞬間被石化了。
還是應證了那句話——男人會撒嬌，誰都受不了…
葉凡添了一小碗遞給他，“這麼心急干嘛，等會腸粉就好了。”
“嘿嘿…”胖廚子一臉憨笑，“從小我就是受不了上菜前的煎熬，才去當廚子的。”
隨著醬汁緩緩入口。
鮮、香、甘甜、咸、醇厚，五種味道輪番向口腔中發起攻擊。
味蕾上的味覺細胞、支持細胞、味蕾小孔、神經末梢，以及微絨毛全部興奮地舞動著小手。
整個口腔里宛若盛大的聯歡晚會。
“來呀… 快活呀…反正有…大把時光…”
“呀…兄弟們…這醬汁的味道也太正…”
“今天出門沒看黃歷…主人…這是要過年了嗎…忽然之間吃這麼好…”
“主人…不要停…繼續喝…”
一時間，他爽得上頭。
索性把碗翻過來，把里面的醬汁倒得一滴不剩。
緊接著，他用指腹沿著碗中轉了轉。
發出明顯的滋滋摩擦聲後，再放入口中吮吸起來…
胖廚子的眼楮微閉，嘴角上揚。
幾秒後。
“呀…爽呀…”
一碗醬汁硬是被胖廚子喝出瓊漿玉液的感覺。
啪！
董佬不知何時來到他身旁，猛然拍響不銹鋼台面。
“我剛才吩咐你什麼？就蒸幾鍋雜糧米飯，跑到葉先生旁邊干嘛？”
“不要影響別人做事，回到你工作崗位上去！”
胖廚子還想狡辯，自己是來找葉先生請教問題的。
但一看到董佬怒氣沖沖的眼神，頓時能量消失了一大半。
只能像在走廊上挨批的小學生一樣，耷拉著腦袋回到蒸鍋旁。
“葉先生，你別往心里去！”
董佬安慰道︰“你就把他們當成你下屬，該批評就批評，別客氣。”
“我看你剛才熬好了醬汁，要我幫你嘗嘗嗎？”
葉凡轉身翻了個白眼。
，好家伙！
前門拒虎，後門進狼。
趕跑了小的…又來了老的…
“不用，不用，我馬上開始做腸粉，等會一起品嘗好了。”
“那行！”
董佬點點頭︰“我就在旁邊等你。”
葉凡先往托盤里刷上一層花生油，避免等會腸粉粘黏。
再把攪拌好的米漿舀上一勺倒進來。
一個廚師在精神高度集中的情況下，會進入一種叫心流的狀態。
他會和當前手中的食材進行視角互換。
此時葉凡搖身一變，變成了托盤中液體形態的米漿。
隨著盤子的晃動。
葉凡操縱身體，一浪接一浪，後面的液體不斷推動前行，直至鋪滿托盤的每一角落。
不厚，不薄，一切都剛剛好。
緊接著。
托盤中被打入一雞蛋，撒上些玉米粒、蝦仁、生菜葉。
廚房里的蒸箱是商業級的，接近一米八高度，從上至下擁有二十個托盤位。
剩下的就簡單了。
在每一托盤上重復一遍操作，然後放入卡槽中。
啟動後，心里默數60秒…
叮！
隨著托盤被抽出，一股攝人心魂的稻米香也隨之飄出。
沒一會。
整個後廚里都是這個味道。
其余廚師們一聞到紛紛停下手頭工作，忘我地吸食起來…
“干什麼…干什麼…”
董佬吼了幾嗓子“一個個手頭工作都麻利點，別人葉先生做腸粉，你們有什麼大驚小怪的。”
吼完了眾人。
他自己上前幾步，就站在葉先生身後，觀察他下一步動作。
編筐編簍，重在收口這句話，套在刮腸粉這個環節在合適不過了。
新手往往第一次刮腸粉。
一猶豫，手一抖，就會把一整塊米皮刮的跟一碗稀碎的炒粉似的，頓時沒了食欲…
只見葉凡手持兩把刮刀，先是從托盤一側把米皮推起一個褶子，然後快速向前一掀。
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一塊薄如蟬翼的米皮就被掀起來了，順勢往前一蓋。
疊成長方形後，用刮刀分成幾塊，整個鏟起，落入餐盤中，最後往上面澆上一圈靈魂醬汁。
說這一套動作就要半分鐘。
但葉凡僅用了9.8秒！
只能看到他手頭的兩把不銹鋼刮刀，在光影中來回變換。
身旁的董佬看見後，腦海中只有一個念頭——好快的男人，以後還是不要輕易惹他為好。
“董佬！”
葉凡打了個響指︰“您看下，這腸粉給運動員們吃，怎麼樣?”
董佬雙手互搓，一副既然你開口，我就不客氣的樣子，端起腸粉就往嘴邊送去。
近距離之下的米香味更是誘人，整個人的靈魂都開始打顫。
香！
實在是香！
醬紅色且透亮的靈魂醬汁覆蓋在奶白色的腸粉皮上。
透過粉皮還能瞅見內部的蝦仁、玉米粒、生菜。
董佬夾起一塊放進口中，極其順滑的口感當場就把勝利的旗幟，插滿整個口腔。
看上去薄如蟬翼的粉皮，抿在口中卻有緊實的口感，絕不是那種很水很稀的感覺。
蝦仁、玉米粒、生菜在自身的香味中又混合了靈魂醬汁， 就像木柄手榴彈一般在口中連環爆炸，引發出更加濃郁的香味。
滑、軟、糯、香、鮮。
這就是董佬對葉凡這道蝦仁腸粉的評價。
一旁的葉凡也沒閑著，趁著董佬品嘗的功夫，又做了數十盤腸粉。
“葉先生！”
董佬豎起大拇指，“就這個標準，給運動員們絕對沒問題！”
“你們幾個，趕快把這些腸粉送到101包間里去。運動員們差不多陸續陸續過來了。”
“運動員優先吃，等會腸粉有多的，我們再吃，速度，都動起來！”
暫時不忙的廚師伙同服務員強行忍著口水，把腸粉送出廚房。
一走進大廳。
幾個大托盤中的腸粉同一時間爆發出誘人的米香味。
每經過一個區域。
那個區域上的外國運動員們就從座位上站起身來。
好似游戲關卡中點亮了某個npc一樣。
“哇，好香呀，這是什麼東西？”
“味道太好聞了，看上去奶白，奶白的，很干淨的樣子！”
“主辦方藏的太深，有好吃的，現在才舍得拿出來。”
有運動員攔住一名服務員︰“等下，你不用送去那邊自助餐車了，我當場拿一份就行。”
“no！”
一旁的廚師拿起胸前工作證比了比︰“cy(華國人專供)！”
這群外國運動員們的喉嚨里就跟吃了蒼蠅般難受，眼睜睜地看著未知美食離他們而去。
“憑什麼呀，有好吃的為什麼不能給我們吃？”
“有什麼了不起的，走，找場館負責人投訴！”
“對，我們也要吃這個，他們這是赤裸裸的歧視，不講人權！”
“大不了，用錢買嘛，世界上還沒有用錢買不到的東西！”
“走，大家一起去！”
大量的桌椅板凳被人起身時撞倒，也沒人去扶，桌上的飯菜扒拉幾口也遭人遺棄。
一批批外國運動員們紛紛聚攏到大廳服務台。
…
運動員餐廳外停車場。
幾輛紅旗轎車緩緩停下，總領事張毅帶著隨行人員陸續下車。
他們今天是準備過來和自家運動員們見個面。
看看餐飲、住宿等方面還有沒有需要協調的地方。
此時餐廳里爆發出喧嘩聲。
室外不斷有穿著制服的保安與警察進去維持秩序。
總領事張毅︰“今天這是怎麼回事？難道有人在里面零元購？”
“大家打起精神，等會隨機應變，保護好自身安全。”
一行人進入餐廳後才發現。
一群外國運動員們，把餐廳負責人亞歷山大圍在中間。
帶頭鬧事的是幾個鷹醬國的黑人運動員。
身旁一群島國和汗國運動員在周圍跟著瞎起哄。
“張先生！救我！”
亞歷山大拼命揮動手臂︰“他們提的要求太離譜了，要求你們共享自己的餐食！”
張毅和亞歷山大前幾天見過一次面。
是在現場協調華國運動員包廂和廚房的事宜。
“大家冷靜一下。”
張毅氣定神閑地說道︰“我是華國總領事張毅，有關我國運動員的問題可以直接與我協商。”
多名鷹醬國運動員扒開人群,走到張毅跟前。
“你來的正好…我們要求共享那個奶白色的面皮早餐…或者允許購買…”
奶白色？
面皮？
什麼玩意？話都描述不清楚還敢提要求。
張毅並不著急回應，扭頭安排助理去專用後廚了解情況。
助理一路小跑。
還沒進去，就遠遠看見全副武裝的特工們守在門口。
“葉先生…葉先生…”
葉凡正在里面忙著打包腸粉，就听見門外有人喊他名字。
一開門，發現是領館的工作人員。
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“自家人！”
葉凡對安保的特工說︰“別攔她。”
助理一靠近廚房，就聞到一股好聞的稻米香。
剛才還渾身緊張的肌肉，暫時得到了舒緩。
難道這就是美食的力量嗎？
“葉先生，你這是在做？”
“蝦仁腸粉而已…我想著運動員全紅燦是湛江人…”
“就做點她們家鄉的美食…讓她在異鄉也能品嘗到老家的風味…”
葉凡話還沒說完，助理一扭頭又跑遠了，只見馬尾辮一甩一甩的。
總領事張毅得知是蝦仁腸粉後，心里有了數。
“好了！”
張毅不卑不亢地直視帶頭鬧事的幾名運動員眼楮︰“事情我了解過了，關于你們剛才提出的要求，我一條都不會答應！”
“什麼，你再說一遍！”
“哼！”
張毅冷笑道︰“首先，除了當地運動員餐廳正常供應三餐外，華國單獨安排了廚師團隊為本國運動員服務。”
“這屬于國家層面單獨行為，和各位毫無關系。”
“你們有訴求，去找各家的領事館哭訴，不要在這影響華國運動員的用餐心情。”
幾名鷹醬國的黑人運動員听到後還不服氣，推搡著向張毅走去。
但幾人走到張毅面前又有些膽怯了。
面前的男人雖然看上去文質彬彬，但眼神中透露著凶光。
看上去不太好惹…
“哼！”
張毅絲毫不慫︰“怎麼？還想動手？是想被取消運動員資格還是觸發外交事件？”
此話一出，確實把帶頭鬧事的幾個黑人運動員們震住了。
只見他們一臉黑線。
想打手又不敢動。
畢竟面前可是同為五常之一的華國。
不像在島國和汗國有駐軍，可以作威作福，逃避刑事處罰。
但幾人一想到鼻息中殘存的誘人稻米香，決定服軟。
“張先生…你也別生氣嘛…我們只是太想吃那個神秘美食了…”
張毅補充道︰“那是蝦仁腸粉！”
“對，你說什麼，就是什麼。”
幾名黑人運動員露出雪白的牙齒︰“那你看…能不能多做一些…條件都好商量…”
“不行！”
張毅回答地很堅決︰“我們的廚師團隊精力有限，要優先照顧本國上百名運動員們的加餐需求，懂了吧？”
“我們走！”
張毅帶著隨行人員趕往後廚。
一群鷹醬國運動員看到華國使館人員走後，不服氣地跺腳。
“有什麼了不起的，不就是有專用的廚師團隊嗎？你們能請，我們也能請！”
他們立馬聯系自己的大使館，要求安排廚師團隊過來改善伙食。
不料，得到的答復是。
鷹醬國當地的美食代表作之一就是快餐文化。
熱狗、隻果派、薯條、漢堡這類快餐在法蘭西當地就可以解決，無需在派人過來加餐。
…
葉凡在做了數百個腸粉後，稍作停頓休息，盯著其余廚師幫忙鏟腸粉。
因為不少人都是紅案師傅，對糕點的相關手法確實不太擅長。
一廚師說道︰“不好意思…葉師傅…哦…不…葉先生…又鏟的太碎了…”
董佬看著盤中的不良品，就氣不打一處來。
都是廚子，為什麼人和人的差距那麼大呢？
董佬無奈道︰“這些不良品我們自己吃，別端給運動員了。”
“好呀！”
“我們保證吃干淨，一點不浪費！”
“醬汁都消滅光！”
現場多名廚師端起盤子就把腸粉往嘴里送。
一陣陣的嗦嗦聲，此起彼伏。
董佬皺了皺眉頭︰“我說，你們幾個不會故意把腸粉弄的稀碎吧？然後想著截胡？”
“不會…不會…”
“我們純粹能力一般…水平有限…畢竟不是人人都是葉先生…您說對吧…”
說話的廚子咧著嘴笑，露出的牙縫里滿是腸粉…
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