葉凡面前的第一鍋麻辣小龍蝦，終于被一掃而光，連配菜黃瓜條都沒放過。
黑人喬治不死心地用叉子在里面反復地攪拌了幾下。
他想學葉凡用筷子，無奈一時學不會，只好退而求其次。
“里面沒了…”黑人喬治長嘆一口氣。
“怎麼？你還沒吃飽？”葉凡笑道。
“嗯，再來上兩鍋，我也能吃完！”
黑人喬治舀了幾勺紅湯到米飯上。
就這樣條件，他竟然還吃了三碗米飯。
“葉先生，這圓鼓鼓的小東西是啥？”
“花椒，是一味調料，做鹵菜，做川菜少不了它的身影。”
“是嗎？”黑人喬治把米飯上花椒吃進嘴里，“我還挺喜歡這味道，嘴巴里麻麻的，好像被人打了幾個耳光。”
葉凡？？？
老外們對十三香里面的調料確實比較陌生。
日常西餐中的高頻調味料也就是薄荷，迷迭香，小茴香等。
不過，喜歡單吃花椒的老外，葉凡還是第一次听說。
“葉先生，我們晚上吃什麼呀？”
“這天還沒黑，你就惦記上晚餐了，心急可吃不上熱豆腐。”
黑人喬治雖然沒吃飽，但仍不影響這麻辣小龍蝦是他記憶里，吃過最舒服的一頓飯。
起碼比老家阿爾及利亞的飯菜好吃。
在那只有橄欖油，葡萄酒、火腿以及奶酪。
烹飪方式索然無味，吃的就是一原生態，所見即所得。
“葉先生，這小龍蝦除了麻辣口感以外，還有其他吃法嗎？”
“那可多�@ 幣斗碴 胖竿犯 跋袷裁矗 航取ぉ逭糶× 骸 喝食吹啊 拱柘喝省 費蝸喝省ぉ閻 呵頡 br />
“我這一口氣都說不完，同樣一種原材料，給不同的人做，就是不同的菜式和口感。
用你們西方的諺語來說就是，一千個讀者眼中，就有一千個哈姆雷特。”
黑人喬治似懂非懂地點點頭。
“你先休息會，”葉凡撐著沉重的肚子起身，“我打個電話就回來。”
他穿過餐廳來到行政酒廊，先在平凡的飯菜員工群里發了條通知。
【我將在法蘭西巴里擺攤，時間不會太長，為期16天的奧運會一結束就撤，有想來的嗎？食宿全包！】
盧啟航秒回消息。
【葉先生，你不會被盜號了吧？】
葉凡有點無語，立馬在落地窗前來了張自拍發到群里。
【現在信了吧，我人已在巴里。】
【666，原來你去法蘭西度假了，我和王志想去。】
【吳阿姨︰出國手續辦理起來會不會很麻煩呀？】
【李阿姨︰就是，我也擔心這點。】
【葉凡︰出國手續你們不用擔心，把身份信息提供給托尼，他會來處理。
辦理好後，你們將乘坐我的私人飛機過來，舒服的很。不用坐那，人擠人經濟艙航班。】
【盧啟航︰葉先生，你竟然不只有布加迪跑車，還有私人飛機，怎麼以前沒听你說過？
【你也沒問過我呀，那就這麼說定了，你們四個人過來，我在巴里等著你們。】
群里一眾員工︰！！！
【還有一件事，你們出國前幫我在餐廳門口貼幾張告示，通知食客們我去巴里出差了，讓他們別白白傻等。】
【盧啟航小意思，我來弄就行，還是葉先生考慮的比較周到。】
葉凡安排好員工出國名單，心里踏實不少。
有熟悉的人過來幫忙，勢必事半功倍。
此時。
剛才出去抓小龍蝦的餐廳員工們都陸續回來。
“快過來，終于等到你們回來了。”
“這小龍蝦可不好抓，腰酸背痛，手也被夾紅了，真是錢難賺……”
老外們看著桶里蠕動的小龍蝦，心里有些發毛。
到一想到做熟後的香味，信心倍增。
不管了，先抱過去給葉先生看。
“原材料都在這，您看什麼時候能開始？拜托了，我實在饞的不行。”
“剛才是麻辣小龍蝦，”葉凡看著老外虔誠的眼神，“現在做一道清蒸小龍蝦換換口味好了！”
“好…好…好，您做什麼，我們吃什麼。”
一眾老外簇擁著葉凡走進廚房。
“就送到這里，都進廚房，等會你一言，我一語的，影響我做飯，最後做出來的東西不好吃可別怨我。”
不好吃這三個字刺痛了全體老外的內心。
“對，葉先生說的有道理。”
“廚師就好比是一名畫家，畫畫的時候，要全神貫注。
把精氣神集中在筆尖上，畫出來的畫才有氣運，廚師也是一樣，用心做的菜才會有飯香。”
葉凡心中暗道︰
“這老外思想境界可以呀，可謂是孺子可教也。”
幾名身高近兩米的老外，主動站在廚房門口當起門神。有點中國版門神秦瓊和尉遲恭的味道。
其中一名老外還是跨國公司的ceo。
他保鏢在餐廳門口等待時，都看傻了眼。
怎麼搞的？我老板去當保鏢？那我豈不是失業了？
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人生無常，大腸包小腸…
做清蒸小龍蝦可要比麻辣小龍蝦簡單多了。
主要是要調一個好吃的醬汁。
小龍蝦被葉凡一個個拎起來，進行三部曲處理——刷腹部、去頭、去蝦線。
再把剛才處理好的小龍蝦放入盆中，倒上一瓶啤酒，加入適當清水、姜片、蔥結以及白胡椒粉。
放一旁腌制十分鐘，這一步能讓小龍蝦的腥味少很多。
接下來。
把腌好的小龍蝦放入蒸鍋，等水燒開後，再蒸上十分鐘就好。
葉凡把面前灶台上的六個蒸鍋全用上了。
每個蒸鍋有5層。
這樣一來，陸續出鍋30盤清蒸小龍蝦，效率也還蠻快的。
利用蒸蝦間隙，葉凡著手調一個醬汁。
砰砰幾下。
若干大蒜被葉凡拍扁剁碎。
小蔥花和小米辣也必不可少，剁碎後一起加入碗中。
這還沒完。
吃清蒸菜的醬汁，里面最好還要加上少許白灼汁才算鮮。
國內很多超市里，都有廠家調好的白灼汁可以拿來就用。
但剛才叫人出去買沒買到，葉凡沒辦法偷懶，只能自己老實做。
少量生抽、蠔油、蒸魚鼓油、料酒、胡椒粉、白糖，以及適量礦泉水。
一起倒入鍋中煮開。
趁此間隙。
葉凡把蔥葉，蔥白、紅椒摞在一起，切成細絲。
要麼說他刀工好呢，每一根細絲的寬度都是大小均等，哪怕用尺子來量也相差不大。
再把最開始調的醬汁和鍋中煮的醬汁以及細絲配料倒在一大碗中攪拌均勻。
最後淋上一勺熱油。
那香味一下子就沖上來了。
葉凡找到廚房里12英寸的盤子，把蒸好的小龍蝦沿著盤邊擺了一圈，最少也有30只，個個都是一兩以上的個頭，看上去口口是肉。
盤中間再放上分好的一小碟蘸料。
叮叮…叮叮…
葉凡按下台面上的上菜鈴。
“是鈴鐺響了吧？我希望沒有听錯。”
“大家別擠，一個個排好隊有序進入，別讓葉先生看不起，以為我們是一群野蠻人。”
門口的兩個門神老外努力維持秩序。
一個個老外抱著圓盤回到自己座位上，低頭深吸了一口香氣，瞬間瞳孔就放大了。
雪白的圓盤上圍著一圈紅彤彤的小龍蝦。
盤中央還有一碗深褐色醬汁，上面漂浮著小米辣和蔥花。
誘人的香氣搭配上豐富的顏色，讓人早已失去理智。
老外手忙腳亂地剝好蝦後，想直接往嘴里送。
葉凡趕忙攔住他，“蘸上醬汁，才能激發最好的味道。”
“好的，你說什麼就是什麼！”
老外捏著蝦仁在醬汁里轉了幾圈後，一口咬住。
哦，我的上帝呀。
這什麼醬汁，也太鮮了吧，都感覺這小龍蝦在我嘴里活過來了。
肉質緊實不說，蝦肉里那種自然甘甜，怎能叫人不愛。
老外們吃前面幾只還剝一下殼，但嘗到鮮味後，就沒那個耐心了。
索性抓起小龍蝦隨便蘸上點醬汁就往嘴里塞。
再加上男人之間該死的勝負欲。
不行，他都吃了10只了，我不能比他慢！
你爭，我敢，互不相讓！
片刻後，餐廳里傳來一聲驚呼。
“我是第一個吃完的！”
一老外激動地站起來揮動手臂，連身後的椅子倒了都懶得管。
…
此時，國防部長巴斯帶著便衣特工趕到白馬莊園酒店。
十幾輛雷諾轎車把酒店團團圍住，前後出口都有人守住，一只蒼蠅也別想逃走。
“你好，這個圖片上的東方人現在在哪？”一特工出示證件後，拿出手機詢問前台。
圖片上是葉凡入境時，正對攝像頭拍的照片。
“稍等…我…叫經理下來。”前台面對這麼大一群來者不善的人，明顯語氣有些緊張。
沒一會。
酒店經理慌慌張張地下來。
“你好，我是白馬莊園的負責人，有什麼能效勞？”
“我們是法蘭西對外安全總局的，帶我們去找這個東方人。”
“他是犯什麼事了嗎？”
酒店經理只在電影里听到過這個組織，沒想到在現實里竟然遇到了。
不禁聯想到國際上大國之間的各種間諜事件，只希望不要影響到酒店生意。
“少廢話，他現在在哪？”特工語氣相當強硬。
“他…就在…四樓…餐廳做飯…”
“做飯？如果你敢耍我們，會讓你知道得罪國家的下場！”
酒店經理都快被這陣勢嚇哭了。
“那小伙真的是在樓上做飯呀…味道還挺香的…臨近中午還讓我給他弄四個圓桶…然後帶著司機去塞納河邊…抓了好多未知生物…”
“早知道他是反派，說什麼也不幫他弄桶了…”
“誰跟說你他是壞人？我們是有事向他例行詢問！”
國防部長巴斯和一群特工在酒店經理的帶領下，乘坐電梯前往四樓餐廳。
一行人一進入餐廳，就被一股特別好聞的香味所吸引。
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大家都下意識地吸了吸鼻子。
是海鮮嗎？
聞起來味道好棒，咸香，咸香的。
葉凡注意到，一大群陌生人正朝自己這個方向走來。
“就是這位先生。”酒店經理恭恭敬敬地介紹道。
“有事？”葉凡鎖屏手機，背扣在桌面上。
其中一人靠近後出示證件，葉凡看到上面的編號是dgse,也就是法蘭西對外安全局。
內心不禁暗道︰
“我難道看了什麼不該看的東西？這下糟糕了…”
“這位先生，請問你把未知生物怎麼了？”
葉凡馬上反應過來，指了指鍋中的紅湯︰
“你說的是小龍蝦吧，我把它們做成菜，放進肚子里了。”
“小龍蝦？你把它們吃了？”國防部長巴斯撥開手下，不可思議地問道。
“嗯，”葉凡點點頭，“在你們這，不會是保護動物吧?”
"那倒不是，你先別緊張，我是國防部長巴斯。我們國家把這些未知生物定性為入侵物種，正在發愁怎麼解決呢？”
說完，拉爾掃視現場，發現每個人的桌上都是一只空蕩蕩的圓盤和一疊醬汁。
他從來沒有見過哪個餐廳，有人把飯菜吃的如此干淨。
還有不少人正舔舐著手指上的醬汁，好似幼稚園里的寶寶一樣。
“還有做出來的成品嗎？我想看下。”國防部長巴斯用求助的眼神看向葉凡。
“沒了，大家都吃完了。要想吃，只能去河邊再去抓原材料。”
其實廚房還剩三桶小龍蝦，但那是葉凡留到晚上給自己吃的。
國防部長巴斯︰“來人，去塞納河邊給我抓那個叫小龍蝦的生物！”
一眾特工都傻眼了。
我一受過高等教育，接受國家培訓的精英特工，你讓我去抓小龍蝦？
特工們看到國防部長巴斯的凶狠眼神，只能照辦。
這可是一個說一不二的男人。
一路從部隊基層晉升上來，參加過各大戰役，可以說是在死人堆里摸爬滾打出來的。
塞納河畔。
“兄弟，你別動，小龍蝦正順著你褲腿往上爬呢。”
“快…快幫我弄下來！”
“呀…你輕點不行嗎…都揪到我大腿肉了…”
“大男人別這麼矯情，被我揪，總比被小龍蝦夾好吧。”
一頓折騰，特工們總算籌齊了幾桶小龍蝦，疲憊地拖回去復命。
國防部長巴斯看了看桶里的小家伙。
渾身青色，身穿鎧甲，不斷地揮動一對小鉗子。
雖然巴斯曾經在部隊里接受過野外生存訓練。
生吃甲蟲，干嚼蚱蜢都不在話下。
但面對著桶里的玩意，他內心還是有些發怵。
“葉先生，原材料都準備好了，請開始你的表演吧！”
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