“爺爺，還要排多久啊。”
“我看前面人都是好多份一起買，耐心等著吧…”
“爺爺，我想去公園里上廁所，帶紙了嗎？”
“你可真是個小人才，吃東西前還要先騰出‘空間’，
我可沒帶紙，你直接去。
等會在廁所門口，多摘幾片樹葉就行了，
要不然，
你以為廁所門口的樹木，為什麼都是光禿禿的…”
江星辰理解不了老一輩的做法，自己跑到餐車櫃台前，
“小哥哥，能借我幾張抽紙嗎？”
“給，管夠，拿去用！”
葉凡挑了一包剛拆封的抽紙遞過去。
“我只要幾張就好。”
“一包紙而已，客氣個啥。
這個天氣蹲在廁所里，還沒等拉完，
手上的紙就都用來擦汗了，這個我有經驗。
還有，你把這個小風扇帶上。”
“謝謝，小哥哥！”
周圍不少食客都被葉凡的細心所打動。
這老板，這麼貼心，活該你賺錢。
大熱天站著排隊，不僅還有電風扇對著你吹。
還怕你被蚊子咬，旁邊竟然還點上蚊香…
老板，你是被胖東來附身了嗎？
等會一定要再多買幾碗帶回去，
吃不完，我看著都願意…
等江星辰上完廁所回來，江老爺子正好拿到2份臭豆腐和飲品。
“辰辰，是先吃？還是先喝？”
“吃！”
江星辰一把接過臭豆腐，象征性地吹了吹熱氣。
“聞起來可真夠勁…”
幾聲 嚓聲，第一塊臭豆腐被他咬碎。
是真的好吃。
外面的皮被炸的焦脆，但里面的豆腐卻是嫩嫩的口感。
江星辰不僅喜歡這個臭豆腐，
還愛上了里面的深棕色醬汁。
陸續抿了幾小口。
真香啊。
要是能澆到米飯上，絕對很下飯。
“爺爺，你怎麼不說話，是覺得不好吃嗎？要不都扒到我碗里？”
江老爺子下意識地轉過身去，江星辰很奇怪，但也跟著爺爺的動作轉圈…
此時，江老爺子碗里只剩下最後1塊臭豆腐。
因為他每次都像烤串一樣，兩三塊串在一起吃。
剛才那顧客果然沒撒謊。
這做臭豆腐的手藝，真是要了親命了。
又脆，又嫩，關鍵是調味料一點都不含糊，就跟自己在家吃飯一樣。
濃稠的醬汁、咸香的蝦米、嘎 脆的蘿卜、蔥花的清新，香菜的鮮明香氣…
好吃的讓人上癮。
這小伙不會祖上三代都是賣臭豆腐的吧？
要不哪來這麼好的手藝！
唯一美中不足就是，這臭豆腐黑乎乎的。
以前年輕時，記得還都炸成金黃色。
這麼多年沒吃，難道進化了？不行，我得問問。
江老爺子打趣地說道︰
“小伙，你這臭豆腐怎麼是黑色的？
不會是喝了一肚子墨水，冒充大學生吧？”
葉凡一听這話就樂了。
墨水成本要比豆腐貴，你想要它喝，我還不舍得呢。
“老爺子，這豆腐原本買來是白色，
然後我把它們泡在豆豉汁和冬筍等原料里，就自然變成黑色了。
當然了，也有些不良商家嫌費事，
直接用紅茶茶湯加上一點亞硫酸鐵，
就可以把湯汁秒變黑色。”
正當江老爺子還沒反應過來時，一旁的孫子江星辰就舉手搶答，
“我知道這個現象，在學校里的科學興趣課里學過，
茶湯里含有鞣酸，具有氧化性，
而亞硫酸鐵里的二價鐵離子具有還原性，
他們會反應成黑色的沉澱物鞣酸鐵。
小哥哥，我說的對不對？”
葉凡點點頭，“哎呦喂，小朋友不錯哦，都學會搶答了，來，請你喝瓶ad鈣奶…”
江老爺子摸了摸孫子的腦袋。
感慨這年頭不讀書不行啊，不然造假都沒你份。
“小伙子，看的出來，你是用良心在做生意，
再給我來上十份臭豆腐和飲品，我帶回家去給家人嘗嘗，讓他們也開開眼…”
至于剛才買的飲品，早就被爺孫倆一飲而盡。
冰凍過後的紅豆薏米茯苓是水更是讓人愛的不行，
辛辣感一上頭，趕緊抿上幾口，壓制一番。
里面的水喝完了。
還可以抖一抖，吃里面的配料。
老板炖飲品的火候掌握的不錯。
連平時堅硬難煮的薏米，現在吃起來都相當有嚼勁。
茯苓就更不談了，看上去堅硬成塊狀。
結果放嘴里輕輕一就化了，滿嘴淡淡的草藥香…
江老爺子看了看手中空瓶，上面標明pp5號材質。
他隱約記得科普節目上說過，
這種瓶子不含有害物質，可以循環使用。
正好，帶回去裝點調味料，也算是廢物利用了。
紫陽湖公園門口的游客逐漸增多，不少是飯後過來消食散步的。
看到餐車前不少人排隊，
還有人站在邊上吃的，手上還掛著好幾份。
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隊伍里時不時傳出加單的聲音。
關鍵是那臭臭的味道，很吸引人。
“你好，麻煩問下，臭豆腐好吃嗎？”
被問話的男青年趕緊把嘴里的豆腐吞入腹中，立馬搖搖頭，
“一般吧…建議您觀望為主…老實跟您說…我是請來的排隊托…”
哎，老天爺，請原諒我的謊言。
要不是看到餐車老板的庫存不多了，我也不會撒謊。
畢竟你多買一份，就有人少吃一份。
男青年剛才也是無意間路過餐車，隨手買了一份，想著等公交的時候吃。
哪知吃第一塊臭豆腐就被迷住了，
手中碗里的湯汁不經意間傾斜，把自己燙到，才反應過來。
車也不坐了，一路小跑回來排隊…
…
江老爺子帶著孫子回到家中。
“辰辰，我們一口氣買這麼多，回去後，你奶奶肯定要嘮叨……
你就說，是你纏著我要買的，知道嗎？”
“知道了，爺爺！”
一陣指紋鎖輸入密碼的按鍵音。
“我回來了，奶奶！”
“辰辰，快先去洗手，晚上做了你最愛吃的。
這…這什麼味道…你們兩人吊坑里了？這麼臭…”
“奶奶，你先別忙了，嘗嘗這個臭豆腐，
好吃的不得了，吃一口就能忘掉自己姓啥的那種…”
“跟你說了多少次了，少吃點外面的東西，不干淨，吃正餐為主！”
奶奶把紅燒肉放到桌上，哼了一眼爺孫兩人。
“奶奶，是爺爺要買的，他也吃過了，覺得又干淨，又好吃！”
江老爺子!!!
"你小子是個叛徒呀，這麼快就把我出賣了，都不帶一點猶豫，
這要擱以前，直接拖到菜市口砍頭…”
(晚上回家突然斷網了，用手機繼續寫下一章。。。)
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