一碗涼面的靈魂就是醬汁。
葉凡根據秘籍，把蒜蓉、鹽巴、蜂蜜、蠔油，
生抽、醬油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料，
通過一定比例混合在一起，中途用筷子蘸了一點，
“真鮮！”
然後面條一定要選擇堿水面，
先蒸成金黃色，然後下鍋煮，最後撈出，再一點菜油拌勻，
放到中央空調空調下面吹涼，晚上就可以直接用了。
接下來就是配菜。
在嫻熟刀工配合下，一根根絲絲分明的胡蘿卜和黃瓜絲呈現在案板上。
葉凡上輩子也是一個苦逼的打工人，
取得了成就，老板視而不見，
犯的小錯，老板抓住不放。
在這樣的身心壓力下，怎麼能獲得健康？
所以葉凡決定讓打工人們吃好點。
早上特意在菜市場上選購了雞胸肉、牛肉、火腿腸、花生碎等。
再蒸上200多個雞蛋，準備和這些材料一起放到涼面上。
綠豆沙牛乳就比較簡單了。
把泡好的綠豆瀝干，放入鐵鍋中，
大火燒開，去掉沫子，這一步是為了消除豆腥味。
然後把綠豆放入高壓鍋中，加水，再煮一小時。
把煮好的豆子撈出，和融化的黃冰糖水攪拌在一起。
然後把牛奶、煉乳一起倒入破壁機打成糊狀。
最後利用封口機制作成一杯杯成品。
葉凡打了個響指，
“搞定，收工！”
下午五點半，葉凡提前出現在泛悅匯樓下的廣場。
和往常一樣，做好準備工作後，
葉凡耳機一帶，等待有緣人。
泛悅匯13樓的某工位上。
“張偉，今天12點把這些項目數據整理給我！”
他內心嘀咕︰
“早不來，晚不來，一下班就來活，我怎麼這麼想抽你丫！”
但為了每月3000多的房貸，他還是接過一大摞文件︰
“好的，肖主管！”
等人走遠後，張偉預估了下工作量，需要加班到晚上十點左右。
“得，先下樓買晚餐，也不差這點時間。”
剛一出寫字樓，迎面而來的熱浪讓他有點退縮。
張偉無意中一瞥，看見一輛熟悉的餐車。
“老板，這麼巧，今天賣什麼？”
葉凡抬頭認出了這位熟客，
那個曾經在公園門口花100元買抽紙的男人。
"涼面9塊8，加一元就獲得一杯豆沙牛乳。”
“怎麼賣？”
“給我來個套餐！”
剛才，張偉還在覺得老板的涼面，為什麼比同行的貴上幾塊錢，
當看到配料時，他震驚了。
除了常規的蘿卜與黃瓜絲，花生碎，火腿腸以外，
竟然還有滿滿的雞胸肉、牛肉片，和一整個水煮蛋。
張偉咽了口口水。
就在此時，電話響了。
“你小子死哪去了， 人不在工位上，
現在有個客戶到訪，趕緊上來幫忙打印資料。”
“我在樓下買東西…”
還沒等他說完，電話就掛了。
張偉氣的想砸手機，最後又忍住了。
“加班…加死我得了…說不定重生後還能有個系統…”
葉凡听到這話，眉毛一挑。
“東西都打包好了，你拿好！”
“走了，老板！”
張偉一回辦公室，就趕緊把涼面放下，轉身去打印室幫忙。
他把資料送進會議室後，手機收到一條消息，
【支付寶到賬30元】
轉身就看到同事陳銘和他打招呼，
“張偉，你這涼面哪里買的，太好吃了，
還有這豆沙牛乳也絕了，
30塊錢我轉你了，要不你再買一份吧！”
肚子餓再加上被人無情使喚，張偉氣沖沖地沖到陳銘面前，
“不夠，這是我請米其林大廚做的，一碗就要200元！”
“這也太貴了吧？”
“就是這個價，不吃你可以放下。”
自知理虧的陳銘又轉了200元到張偉賬戶上。
張偉滿意地點點頭，
“我再去買一份!”
此時，辦公樓下有一群人看熱鬧。
葉凡的八卦基因被激活，放下手中工作，加入其中。
嗯，還是看別人談戀愛有意思。
一對年輕情侶站在餐車前吵架。
“你就是不愛我了！”
“是你說要減肥的，我才想著帶你去吃素菜…”
“你就是嫌我胖了，不舍得讓我吃葷菜。”
“…”
男的抬頭看天，深呼一口氣，隨後看向葉凡的餐車，
“這樣吧，我先去吃碗涼面緩緩，
你要不要來一碗？”
“不要，狗都不吃那東西，油不拉幾的。”
一旁的中年大嬸牽著一只柯基路過。
“汪…汪…汪…”
汪星人是哪里得罪你了嗎?
“老板，來一份涼面套餐。”
葉凡熟練地把一系列配菜蓋在面上，滿滿一大碗，隨時都有可能會溢出來。
男的一口雞肉肉，一口牛肉片，整個腮幫子都鼓起來了。
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“老板，你這涼面真不錯，再幫我做一碗。”
女的愣在原地有些尷尬。
真的有這麼香嗎？剛才我是不是太過分了。
她等葉凡做好下一碗時，直接一把搶過，嗦了一口面。
這湯汁好棒，酸酸甜甜的，好似甘露刺激著咽喉。
“老板，別這麼看著我，我會付錢給你的。”
男的把水煮蛋一分為二，遞給女朋友，
“寶寶…乖…張嘴…嘗嘗…我的蛋…”
葉凡見狀握緊了拳頭，
我就是出來完成系統任務而已，
你們兩個故意跑到我跟前撒狗糧是吧？
圍觀群眾看著牙癢癢的同時，
關注到了葉凡的涼面，紛紛開始排隊購買。
“買完了，往前挪挪呀！”
“嗯…太好吃了…我剛才以為情侶是老板請來的托…
再來一碗…”
“買完了趕緊走…我們後面人都還沒吃上…”
張偉下樓後看著眼前的長隊，
這才多久，就排上了…
半個小時後，張偉一口氣買了十碗拎上樓。
“來…來…來…我請大家吃涼面
…加班也差這一會…”
同事陳銘︰“張偉，你發財了?這里面有我的嗎？”
其實有，但張偉故意說沒有。
其余吃到涼面的同事連連發出好吃的感慨後，就悶頭吃面，再也懶得抬頭。
“張偉，你這涼面哪買的，明天我不想點外賣了！”
“就樓下的餐車，套餐10塊8，含豆沙牛乳，
那老板原來在沙湖公園門口賣過蟹黃湯包，位置總在變，
你的有緣才能遇上他。”
陳銘︰“你…不是說200元一份嗎…我的私房錢呀…
我懶得下樓…這次轉你20元…把多的這份賣我行嗎？”
張偉想了一下，“也不是不行，但是要收你50元！”
“為什麼？”
“因為你比我長得帥，能力強，衣品好，就想多收錢可以嗎？”
【支付寶到賬50元】
就當張偉準備享受第二份涼面時，會議室里傳出劇烈的吵鬧聲。
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