何雨柱回到南鑼鼓巷時,就把“朋友”開飯店想請他手下去掌廚的事兒說了一下。
畢竟那些人現在還是何大清的手下,他要是不放人,手續還不好辦呢!
何大清剛開始還沒太在意,直接就問了何雨柱,飯店主廚的薪資是多少?
何雨柱也不隱瞞,隨意說道“剛開始時工資不會太多,高檔飯店的主廚應該有600到800之間。中檔飯店應該在400到600之間。廚藝特別厲害的還可能給些外匯�銦@ br />
听了何雨柱說的數字,何大清簡直不可置信,“多少?600多,800塊?那可是我半年的工資啊!我干了,說吧啥時候開張?”
何雨柱差點就笑了,何家又不缺錢,憑票供應,錢多了也沒用,買不著東西。
“二姨夫,您可別鬧啊!您都多大歲數了?過兩年該退休了吧?”
何大清感嘆一聲,“我都已經退了,返聘呢!你也不想想,就那幫腦滿腸肥的領導,他能離得開我的手藝嗎?離開了他們得死,饞死!”
說到這,何雨柱還真有不同看法,就見他撇了一下嘴,“唉,我就見不得人吹牛,人家南易祖上是御廚,他的手藝難道比你差了?”
听了何雨柱的話,何大清也不惱,他幸災樂禍的說道“嘿嘿!南易手藝是好,就是脾氣太差了,只需要一句話他就能把領導撅到牆外頭去,現在正在車間里玩兒機床呢 !”
“那迎秋嫂子的技術也不比你差多少呀?她……”
“哈哈哈,先不說她是個女的,適不適合晚上就下來加班。就算她能上夜班,很多高檔菜她也做不了,而且她會的菜系單一。”
“那行吧,您跟他們幾個吹吹風,如果有掙錢的機會問問他們願不願意出來干,我也省事兒了!”
“那當然沒問題了,我明天上班就找時間跟他們說。對了,听你的意思飯店不止一家,我還有些師兄弟,他們也有徒弟,你看你要不要幫忙引薦一下?”
“沒問題,不過事先說好,人家那邊是香江的老板過來投資的飯店,規矩大,不能散漫了!”
“這個我們懂,在後廚,規矩大如天!”
何雨柱也沒想到何大清對于這件事兒這麼上心,而且還一下解決了不少人才的問題。
婁小娥把最開始的一家飯店開在了王府井,是一家高檔酒樓,上下三層有1500個平米的面積。
是國家落實政策給一位老人的,老人怕再有變故,又想著過過富裕的晚年生活,也改善子女們的生活,所以就想出手。
在相關部門的牽線搭橋之下,被婁小娥以105萬美金的價格買了下來,落在了她大兒子何曉曉的名下。
之後又以何曉曉的名義租賃給了北平天禾餐飲有限公司。
天禾餐飲有限公司給這座飯店取名叫華豐酒樓。
買下六樓之後,何雨柱再次找到了雷大軍,請他幫忙進行翻新和裝修。
雷大軍听說婁小娥是何雨柱介紹的,那可高興壞了!
因為他的活兒是越來越少了!
現在都流行所謂的現代裝修風格 家具什麼的也都搞的是新派的風格 根本不是他們的路數,而且現在人們對古建築的保護還沒有那麼強烈的意識,古建築的修繕潮流還沒有開始。
婁小娥見到雷大軍之後,听他講了裝修方案,就提出了和他合伙開一家裝修公司。
剛開始時雷大軍還有點懵,心想這娘們啥意思哦?一見面就給投資,一投還要投好多好多錢,嚇死個人!
一番虛與委蛇之後李大軍在當天晚上拜訪了何雨柱家。
進入客廳之後,還不等何雨柱把茶倒好,雷大軍就急切地說道“何領導,我懷疑那個女的不懷好心吶!他竟然要給我投錢,好多好多錢,您說他圖啥?”
何雨柱被雷大軍這沒頭沒腦的一句話給說懵了!
“那個女的?”
“就是你介紹給我的那個餐飲公司的樓老板,婁小娥!”
噗!
旁邊听了一嘴的鄭筱蘭實在沒忍住就笑了出來。
哪有當著人家丈夫吐槽人家媳婦的?
不對,是妾室,我才是何雨柱媳婦,我是正室!
在心里吐槽了兩句,鄭筱蘭抱歉地說道“不好意思,我那個去廚房有點事兒,你們繼續聊!”
何雨柱當然知道 鄭筱蘭在在笑什麼,但是他也不能怪罪雷大軍,當然更不敢去招惹鄭筱蘭。
只好耐心地問道“老雷,你仔細說說到底是怎麼回事兒?”
“我今年接了單生意,那位姓婁的女老板說是您介紹……”
何雨柱點了點頭,大方承認道“對,是我介紹的,你繼續往下說。”
听了何雨柱的話雷大軍感覺安心了許多。
“是這樣的,這位樓老板今天來找我說是要裝修一個酒店,等我給她講完裝修方案之後,她又說她很喜歡古建築, 也喜歡我的手藝和想象力我所以要給我投資 開一家裝修公司 ……”
雷大軍把今天婁小娥跟他說的那些話都敘述了一遍,然後表明了自己的懷疑,還提醒何雨柱不要上當。
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何雨柱听了之後也是哭笑不得 一來是婁小娥太著急了,二來也是和雷大軍根本就沒經歷過這種事情 他哪里懂什麼是投資啊?什麼是公司啊?
實在是沒辦法,何雨柱也只能給他耐心地大略地講了講這方面的知識,看他半懂不懂的樣子,何雨柱甚至利用起了虛擬教學空間。
這才打消了他的疑慮。
等雷大軍走之後鄭筱蘭來到客廳,兩一杯加糖的藍山咖啡放到何雨柱面前,同時喝了一小口自己口中的黑咖啡。
這才提起剛剛的事兒。
“柱子,你們的投資計劃到了開始實行的階段了?”
“是啊,來個開放都進行了四年了,看樣子政策是輕易不會改變的了,而且現在的投資條件可比前兩年好多了!
不能再等了,在等就是裹足不前了!”
“嗯!我們外交部現在也在立即邀請世界合伙投資者,國家對于改革開放的政策應該是很堅定的。
你們∼呃∼婁小娥是想在餐飲業投資嗎?可以考慮在我們外交部附近也開個高檔餐廳,最好是中西餐都有的那種!我還可以幫她介紹客人呢!”
何雨柱眼前一亮,鄭筱蘭說得倒是一個好主意,在外交部大街開高檔餐廳肯定是不缺客源的。
但是東山和西山一塊兒搞,那就不行了 從管理學的角度上來講也不具有可行性,最起碼現在這個時期是不行的。
就比如說,一盤蔥燒海參只能賣到10十塊錢左右,而一塊牛排,不管是西冷還是菲力,在高檔西餐廳可以賣到30到50元一塊兒!
這種價格沖突就可能造成很多的麻煩!
更不用說用餐環境、餐具還有服務方式都是千差萬別的,根本合不到一塊去。
何雨柱頗為鄭重地點點頭,“我覺得你的建議非常不錯,外交部大街是個好地方,適合開高檔酒樓和西餐館。我會跟她說的,中餐就選擇以魯菜為主,各大菜系經典名菜都有。西餐就擬用法餐,但是廚師是個問題。”
“法餐廚師,好像北平飯店有本土的也有外籍的,但是我猜你不敢去挖人!不過申城的法餐開始的比較早,熱或許能夠找到合適的廚師。”
何雨柱滿不在乎,“讓她操心去吧,在香江應該更容易找到,我們就不用管了,反正我只是提供意見,實施都是她們來。”
說到這鄭筱蘭臉色有些不好看。
華夏的發展要以經濟發展為優先,未來經濟條件會越來越好。
攀比會越來越嚴重,相應的貧富差距也會拉開,畢竟要有xiaofuhoudu先後之分嘛!
鄭筱蘭不由得就為孩子們未來的經濟條件發愁!
何雨柱哪能看不出他的想法,于是趕緊安慰道“你放心,咱們得孩子不用為金錢發愁,更不會為金錢而折腰!我都安排好了。”
“說說看,你是怎麼安排的!”
何雨柱點了點鄭筱蘭的額頭,略帶寵溺地說道“你呀,你呀,還不相信我。我告訴你,就算我沒有那些‘說不清’的財富,就憑我明面上的錢,只要安排合理,就能讓孩子們沒有任何風險的成為富人。”
“哼!吹牛誰不會,說點實在的。”
何雨柱哪能不認得她的激將法,不過他也不反對鄭筱蘭這樣做,都是為了孩子。于是他耐心的說道“北平的房價未來十年二十年將會發生驚人的巨變 ,或可增值百倍!而現在,我們的工資就能買得起四合院,未來就是巨大財富!”
“合理合法,不怕查!”
未來的事兒誰說的清楚呢 ?
鄭筱蘭雖然相信何雨柱,但是未來的事兒總還是飄渺了一些。
于是她繼續問道“其他的呢?還有沒有其他後手。”
何雨柱搖搖頭,做母親的為孩子著想無可厚非。
這麼多年了,鄭筱蘭從來沒跟他提過自己的要求,為了孩子他也是拼了!
“媳婦,你忘了,我們家還有那麼多和田玉石和古玩呢。俗話說盛世古董亂世黃金,我相信在不久的將來它們會漲價,千倍收益,萬倍收益也不是不可能的 。”
鄭筱蘭還是覺得不太放心,何雨柱也沒辦法,只能眼見為實,“我給孩子們還準備了一些小黃魚,夠他們花幾輩子了!”
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