“小少爺估算的還真準，這個裝了一大半土豆的籮筐還真就差不多是65斤。”
張弘單手從容地提著秤，下面恰好掛著那個裝了一大半土豆的籮筐，
“1670斤吶，難怪小少爺說土豆的產量跟番薯差不多呢。”
李國助笑著搖了搖手，說道︰
“現在說差不多還為時過早，得稱過了才作數，你們趕緊稱一下番薯。”
“不用稱了，以我的經驗，可以確定這畝番薯的產量在2000斤左右。”
郭懷一突然胸有成竹地說道。
這畝番薯總共裝滿了15個大籮筐，
像郭懷一這樣經驗豐富的農業專家，一眼就能據此精確預測出其產量。
李國助遲疑了片刻，說道︰
“還是稱一下吧，我不是懷疑你的經驗，只是想見識一下你的經驗有多準。”
“稱一個籮筐就行了，不用每個都稱。”
此話一出，顏思齊、楊天生、陳衷紀、林福、張弘五人卻都用秤吊起一個裝滿番薯的籮筐，稱量起來。
“134斤14兩9錢。”
最後還是楊天生秤的最快，在報出自己的稱量結果後，頓了頓說道，
“看來郭小弟的經驗還是有些準頭的。”
以他的職業操守，沒等另外四人報出稱量結果，就下結論，也算是很不容易了。
李國助本來只讓稱一個，但既然五個人都稱了，就用詢問的眼光掃過另外四人。
那四人無不點頭，表示自己的稱量結果跟楊天生差不多。
其實這些籮筐的大小全都一樣，裝滿同一種農作物時，重量肯定也都差不多。
所以只要稱出其中一個籮筐的重量再乘以裝滿番薯的籮筐數量，
就足以比較準確地估算出這畝番薯的產量了，的確沒必要每個裝滿番薯的籮筐都稱。
從楊天生的稱量結果來看，一個裝滿番薯的籮筐大約重134斤左右。
則15個裝滿番薯的籮筐當然就是2000斤左右了。
明代一斤大約是600克，是現代一斤500克的1.2倍。
所以明代2000斤就是現代的2400斤，折合成現代公制為1200千克，也即1.2噸。
對于明代的番薯畝產量而言，這個成績已經算是拔尖的了。
就算是在現代，這也是相當不錯的產量。
不過相比玉米和土豆的畝產量，番薯的這個畝產量並沒有帶給眾人多大的震撼。
李國助故作滿意地點了點頭，說道︰
“不錯嘛，再把煙草和甜菜稱一下，咱們就回要塞準備晚宴！”
此言一出，在場眾人全都興奮起來，畢竟期待這頓土豆宴已經將近四個月了。
顏思齊、楊天生、陳衷紀、林福、張弘五人也都急忙稱量起了甜菜根。
跟番薯一樣，這畝甜菜根也是滿滿的裝了15個大籮筐。
稱量結果是每個裝滿甜菜根的籮筐都有134斤左右。
15筐總重約為2000斤左右，折合成現代度量衡約為2400斤左右。
在現代，甜菜的畝產量一般在3000公斤到5000公斤左右。
由于農業技術相對落後、肥料使用有限、灌溉條件較差等原因，
明代甜菜的畝產量肯定比不上現代，能達到1200公斤也是相當不錯了。
最後是一畝煙草，總共就裝滿了4個大籮筐。
每筐的重量大約是33斤，折合現代單位約為40斤，也即20千克。
所以這畝煙草的產量大約是80千克。
在現代，普通烤煙的畝產量在110公斤到160公斤左右。
以明代的農業條件，能達到現代產量上限的一半，也是相當傲人的成績了。
李國助對這個結果相當滿意，興奮地叫道︰
“多謝大家幫忙，大家辛苦了，現在我們可以回要塞了！”
眾人聞言，無不興高采烈，紛紛搶著挑起了沉重的籮筐。
這五畝地的收成總共裝滿了54個大籮筐，還有46個籮筐是空的。
所以50個人最後只有27個人挑上了豐收的扁擔。
他們精神振奮，既有豐收的喜悅，也懷著對土豆宴的憧憬，
盡管肩上扛著重擔，腳步卻異常輕快。
相比之下，那些挑著空籮筐來，又挑著空籮筐回去的人，反而顯得不如他們松快。
“好了爹，你們先休息，我去指導廚師做土豆宴。”
剛從東門進入永明要塞，李國助就對李旦說道。
“哼，做個宴席而已，還要我兒親自指導，我怎麼就讓這種廢物廚子跟你出海了呢？”
李旦一听李國助要親自下廚，立馬就不樂意了。
李國助一怔，旋即咧嘴一笑︰
“不能怪廚子，他們又從來都沒見過土豆，”
“沒有了解土豆的人親自指導，又怎麼能用土豆做好菜呢？”
李旦恍然，面色稍霽︰“嗯，好吧，那你去吧。”
“我應該也能幫上忙的。”
考克斯突然說道。
土豆是在18世紀以後，才逐漸在世界範圍內普及開來的。
17世紀的歐洲還沒有開始廣泛種植和食用土豆，甚至有不少人認為土豆是有毒的。
不過在大海上航行的水手，卻是那個時代最了解土豆的一群人。
作為一種易于保存的食物，土豆很早就被時常吃不到新鮮食物的水手廣泛接受了。
事實上，也正是這些水手，把土豆從美洲帶到了世界各地。
考克斯就是其中之一，當然有信心把土豆做成可口的菜肴。
而李國助也一直宣稱，自己有關土豆的知識都是從考克斯那里來的。
盡管如此，李國助還是委婉地拒絕了考克斯。
畢竟作為穿越者，他對土豆的了解要比考克斯豐富的多。
“很抱歉，我想您是幫不上什麼忙的，”
“因為今天我打算用中國菜的烹飪方法來做這頓土豆宴。”
“哦，中國菜的烹飪方法嗎……”
考克斯挑了挑眉，又聳了聳肩，略顯遺憾地道，
“那看來我是真的幫不上什麼忙了。”
李國助含笑點頭︰
“您跟我爹他們等著就行了，我保證會給您和按針老師一個難忘的晚宴的。”
“哦，那我們就拭目以待了。”
三浦按針略顯驚喜地說道。
李國助對他含笑點頭，然後朗聲對眾人道︰
“挑擔的都跟我去廚房，其他人可以去休息了。”
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