久遠的記憶襲來,楊瑞華仿佛回到了年輕的時候。
她跟閆埠貴結婚那天,吃的就是‘瓦塊魚’!
當時他倆錢不夠,還是老板心善,給他們便宜了他們才吃上。
回想起來,那味道真好啊!
可惜的是,後來人老板回老家了,飯店也盤出去了。
她再也沒吃過那個味道的‘瓦塊魚’。
後面,她跟閆埠貴也見過其他飯店的瓦塊魚,但價格死貴,還不給便宜。
她跟閆埠貴咬牙嘗過,味道根本就不正宗!
自那以後,她跟閆埠貴再也沒吃過瓦塊魚。
後來孩子多了,要花錢的地方也多了,家里越來越節省,就更不敢想‘瓦塊魚’了。
在楊瑞華心中,‘瓦塊魚’是她生命中,最溫暖最幸福的記憶!
這麼多年過去了,再听到‘瓦塊魚’這三個字,楊瑞華還是感到一股暖心。
“清風啊,這‘瓦塊魚’你是跟誰學的啊?真是你自己琢磨出來的?”楊瑞華好奇道。
過往的記憶涌來,她還真是想嘗嘗這‘瓦塊魚’的味道。
但自己家才花了十塊,短時間內,楊瑞華不可能再花錢。
雖然不打算買,但有記憶勾著,楊瑞華還是忍不住打听。她希望何清風做出來的‘瓦當魚’,能跟她記憶里的一樣好吃。
何清風這段時間都在四九城,也沒見過多少人,要是貿然說跟別人學,容易暴露。
畢竟‘瓦塊魚’是神級菜。
要真說了師從誰,有心人去調查,他就暴露了。
何清風只能把菜譜來源,按到之前當兵的經歷里。
“我之前在軍隊,听別人提過這個菜,當時覺得有意思,這幾天得空琢磨了一下,琢磨出一個菜來。”何清風解釋道。
楊瑞華眼中的光漸漸消失︰“奧,是這樣啊,我還以為是……”
“哎,不說了,等我以後有錢了,一定嘗嘗你這‘瓦當魚’。”
“清風你聰明,你炒雞肉好吃,琢磨出來的魚肯定也好吃。”楊瑞華贊賞道。
楊廠長則不以為然︰“像‘醬黃瓜炒山雞丁’這樣的招牌菜,是很難得的。”
“雖然清風廚藝好,但我還是認為雞肉更勝一籌!”
幾人說話間,就見何雨柱氣喘吁吁地小跑了過來。
何雨柱進門的第一句話就是︰“小叔,今晚我回家晚點兒,一定要等我一起吃飯!”
“多晚?雨水還得學習,我給你留點兒飯吧!”何清風道。
何雨柱點頭︰“也行。”
“咦?小叔,店里怎麼多了個招牌菜啊?”
“瓦塊魚?我听過這個菜,這菜味道也就一般吧,咋成店里的招牌菜了?”
“小叔,你還是趕緊把瓦塊魚擦了吧,它比不上‘醬黃瓜炒山雞丁’!”何雨柱勸說道。
楊廠長附和道︰“我也是這麼勸你小叔的,他非不听。”
何清風呵呵一笑︰“我對這道菜有信心,這道菜也會很好吃。”
“行吧行吧!”何雨柱敷衍地說完,整個人就湊到楊廠長面前。
“楊廠長,嘿嘿,吃著呢?”何雨柱傻笑。
楊廠長把面前的盤子往自己面前拿了拿,上半身微微伏下,護住自己的雞肉。
何雨柱繼續呵呵笑︰“楊廠長,您是領導,得大公無私不是?”
楊廠長一臉嫌棄︰“滾滾滾!這是我的菜,想吃自己找你小叔要去!”
何雨柱兩手一攤︰“我沒錢了!再說,我也沒時間啊!”
“你干嘛去?”楊廠長好奇道。
“我跟你說,你讓我吃一口雞肉?”何雨柱試探道。
楊廠長臉一拉︰“我不想知道。”
“別啊!”何雨柱湊到楊廠長面前,低聲道,“我去幫李懷德做飯,你不會生氣吧?”
何雨柱知道楊廠長跟李懷德不對付,他雖然听何清風的話變得圓滑了些。
但,只是圓滑了一些。
何雨柱還是那個直性子何雨柱,只是稍稍圓滑了。
楊廠長听此,沉思片刻,低聲道︰“他讓你幫他岳父做菜吧?”
“對,您真是這個!”何雨柱沖楊廠長豎起大拇指。
他另一只手,順手夾了一塊雞肉送入嘴中。
“你這傻柱!!怎麼搶我的肉呢!”楊廠長吹胡子瞪眼,立刻把整盤菜牢牢護住。
“瞧您那小氣樣!”何雨柱搖搖頭,反正已經吃了菜了,也解了饞了。
他湊到何清風面前,低聲道︰“小叔,今兒晚上我回來,給你帶好東西!”
“什麼好東西?”何清風也來了興趣。
何雨柱壓低了聲音︰“海參、鮑魚!”
“小叔,你可別忘了給我留剩菜啊!”何雨柱叮囑。
“行!”何清風擺擺手。
此時,楊廠長也吃得差不多了,他抹了抹嘴,感嘆道︰“清風啊,你這兒還缺主食!要是有米飯、饅頭啥的也行。”
何清風笑笑︰“我那‘瓦塊魚’里,就附帶著主食,‘瓦塊魚’吃完魚後,還能接著焙面!”
煮粥、腌醬菜方便快捷。
這段時間何清風一直在想任務的事,倒是沒考慮主食的事。
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自己面食的技能是中級,制作出來的味道也行,明天找個時間,蒸上些饅頭也行。
楊瑞華听到何清風說的‘瓦塊魚’焙面後,心里又跟著一顫。
這瓦塊魚,跟自己記憶中的好像啊!
“清風啊,你啥時候做‘瓦塊魚’,讓我開開眼啊,你這新招牌菜,我還挺好奇的。”楊瑞華好奇道。
“我啊,等我釣上來魚後,就做這道菜!”何清風說著起身,“楊廠長,我先出去了。”
“干啥去?”楊廠長打了個飽嗝,“我晚上還想再吃一頓‘醬黃瓜炒山雞丁’呢!”
“晚上不炒了!”何清風擺擺手。
自己炒菜的次數有限,得先緊著自己吃!
等自己吃飽了,不饞了,再給客人做。
人活一世,不就是為了這張嘴嗎?
“啊?別啊清風,你想要魚我給你找去,只要你給我炒菜!”楊廠長焦急道。
他還從沒這麼求過別人做菜。
何清風笑笑︰“不用了,正好我也手癢了,我去釣釣魚練練手。”
“三大媽,店里的事就交給你了。”何清風道,他這麼說,也是存了考驗三大媽的意思。
自己走後,三大媽有任何異動,系統都會告知自己。
“成,你去吧,這兒交給我了!”三大媽利落道。
四合院外。
閆埠貴把手抄在袖子里,等著何清風。
“呦,三大爺,等誰呢?”秦淮如湊到閆埠貴面前,“中午棒梗回來跟我說,你鼓搗棒梗他們去國營飯店吃飯?”
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