四合院︰我傻柱他叔,廚子有系統

第8章 腌制三種醬菜!

類別︰其他類型 作者︰魚吐OO 本章︰第8章 腌制三種醬菜!

    “一大爺,你怎麼來了?”何雨柱起身道。

    “你小叔呢?他沒來找你?”易中海皺眉道。

    “我小叔他有事兒,先走了啊。”何雨柱有些懵。

    自己小叔才剛回來,一大爺怎麼就要找他呢?

    “柱子啊,這樣,我先跟你透個底,你等你小叔回來後,替我轉告他一聲。”易中海思索道。

    經過這幾年的努力,何雨柱現在非常听自己的話,自己先跟傻柱說通,讓他做他小叔的工作,也能讓這件事辦得更加順利。

    何雨柱點頭︰“一大爺,您說。”

    “是這樣的,柱子,我听說你小叔一個人分了三大間房子,你東旭哥家里人口多,男人女人小孩兒都住在一起也不方便。”

    “棒梗眼看著也大了,他家實在是佔不開,就想著租你小叔一間房。”

    易中海說著,拿起桌子上剩下的半瓶酒︰“你東旭哥一家平日里對你不錯,有好酒自己都沒舍得喝,都給了你。”

    “淮如也是,她知道你家里沒女人,也經常來幫你收拾東西。”

    “柱子,做人得懂得感恩不是?”易中海挑眉道。

    賈東旭適時開口︰“我也不白佔,我出租金,市場價多少我就出多少。如果小叔以後有需要,我立刻就搬出去。”

    何雨柱听著二人的話,心里亂成了一團。

    要在之前,他听二人這麼一唱一和,早就拍胸脯打包票了。

    可何清風臨走前跟他說的那一番話,讓何雨柱對賈家有了新的認識。

    賈家,不像表面上看起來那樣。

    既然賈家不簡單,跟賈家關系親密的易中海一家呢?

    另外,何雨柱也能感覺出來,自己的小叔不喜賈家,自己要是貿然替賈家說話,肯定會被小叔揍。

    “那個,一大爺,我小叔的事,我做不了主啊。”何雨柱一臉為難。

    這話,听得易中海眉毛緊皺。

    他打量著何雨柱,傻柱今天怎麼跟以前不一樣了?

    “柱子啊,做人要有良心,端起碗吃飯,放下碗罵娘的事,咱可不能干!”易中海語重心長道。

    他在暗示,賈東旭給他送酒,他卻不幫忙。

    賈東旭也跟著道︰“柱子,哥平時對你不錯吧,再說我也不白佔!”

    听著這些話,何雨柱只覺得嘴邊的酒不香了。

    自己一開始,還跟小叔炫耀呢,說自己給賈家送盒飯,人家給自己送好酒。

    合著對方在這兒等著自己呢?

    用一瓶酒,就想租小叔的房子?

    還有易中海也是,光說賈家多照顧自己,怎麼不說自己經常給賈家帶盒飯啊?

    何雨柱心里不痛快,面上也冷淡了下來︰“我知道了,等我小叔回來了,我會轉告他的。”

    他畢竟跟賈東旭處了這麼久了,易中海在何大清走後也經常寬慰自己,何雨柱跟易中海還有情分,不想跟二人撕破臉。

    易中海二人見何雨柱答應了這件事,但表情不熱情,對視一眼,找借口離開。

    何雨柱這邊不大頂用,他倆得去想別的辦法,促成這件事。

    二人臨走時,何雨水正好拎著買好的六必居醬菜過來。

    何雨水見易中海和賈東旭從自家出來,好奇地問向何雨柱︰“哥,咋啦?”

    何雨柱拎起六必居的醬菜,走到櫥櫃前,邊放醬菜,邊解釋︰“賈東旭想要租小叔一間屋子,說賈家人多佔不開。”

    “你同意了?”何雨水看向何雨柱。

    何雨柱沒好氣道︰“那是小叔的房子,跟我同不同意有什麼關系?我只是負責轉告。”

    “奧。”何雨水點頭,“哥,我估計你也不敢擅自同意,你怕小叔揍你。”

    “你這丫頭!”何雨柱瞪了何雨水一眼。

    兄妹二人間的距離,漸漸拉近。

    國營飯店里。

    何清風推開門,徑直來到了廚房。

    廚房里,擺放著各種蔬菜,各種調料,量不多,卻種類豐富。

    何清風從角落里找了幾個腌菜缸,開始準備腌制。

    系統給他的腌菜技能,適用于腌制各種蔬菜。

    一般來說,醬菜必須得腌制一段時間,才入味兒好吃。

    但何清風為了盡快完成任務,從各種醬菜里,選了耗時較短的幾種。

    什錦醬菜、甜醬蘿卜和醬黃瓜。

    什錦醬菜由蘿卜、黃瓜、花生、杏仁等為原料,由特殊的腌制調料,進行腌制。

    甜醬蘿卜則只需要蘿卜,但想要做得好吃,得選品質好、水分少、質地緊實、清脆爽口的蘿卜。

    醬黃瓜也是一樣,除了要醬料好,黃瓜本身的品質也要過關。

    獲得了腌制醬菜中級的何清風,腌制起醬菜來,分外熟練。

    不同調料的搭配,已經在何清風的身體里形成了肌肉記憶。

    他只需掂量一下蔬菜的分量,就能準確地抓取出對應分量的調料品。

    從廚房里選好蔬菜後,一一清洗再用干淨抹布仔細擦干。

    切剁整齊的菜蔬,分條成塊兒地被碼在醬菜缸子里。

    一層菜蔬、一份調料,到最上層的時候,一大桶事先調好的秘制醬料再澆上去。

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    醬料湯水浸過菜蔬,使菜蔬隔絕空氣。

    何清風澆完第三桶醬料,擦了擦額頭的汗。

    成了!

    這秘制醬料他事先嘗了一下,倆字兒,鮮美!

    可以預見,這醬菜得多好吃。

    在腌制醬菜的時候,何清風還驚喜地發現,廚房里的食材品質都特別好!

    巧婦難為無米之炊!

    食材的品質,對菜的影響是非常大的。

    自己這次腌制醬菜,幾乎把廚房里的黃瓜、蘿卜全用完了。

    這國營飯店里,現在沒有采購員,自己以後上哪兒去找這麼好的食材去?

    何清風轉悠了一下,發現飯店後面有個小倉庫,倉庫里還有不少存貨。

    這些存貨能撐一段時間,自己得抓緊時間,讓飯店進入正軌。

    等以後飯店進入正軌之後,自己再慢慢地找進貨渠道!

    何清風看著剛腌好的醬菜,心中感嘆。

    高品質的食材,再加上自己中級的腌制醬菜,足以讓醬菜的品質達到高水準。

    等這些醬菜腌制一晚,自己再讓柱子拿去軋鋼廠,任務保準能完成!

    到時候不僅能獲得積分獎勵,還能獲得‘軋鋼廠的一段往事記憶’,還能從記憶里解鎖記憶菜譜!

    記憶菜譜有特殊功效,不知道會是什麼功效?

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