林夢芮听後，只是微微一笑，然後轉身往鍋里倒滿了油。
她讓女兒一巧幫忙燒火，準備開始烹飪這道特別的菜肴。
“許婆婆，這爬叉能不能吃，等會下鍋之後，你就知道了！”
爬叉已經被林夢芮反復清洗了好幾遍，每一個角落都經過了仔細的刷洗，確保了沒有任何殘留的污垢。
她用清水一遍又一遍地沖洗，直到水變得清澈透明，這才滿意地將爬叉放在一邊，開始晾干水分。
她小心翼翼地用干淨的布擦拭，確保爬叉上面沒有留下任何水珠。
林夢芮知道，只有這樣徹底的干燥，才能保證在油炸的時候，避免熱油飛濺出來，造成不必要的危險。
許婆婆坐在林夢芮家的廚房里，好奇地看著林夢芮做這道油炸爬叉的菜。
她的眼楮里充滿了好奇和期待，好像在回憶著過去村里的點點滴滴。
她心里想著，爬叉這個東西，一到夏天，村里村外到處都能見到，但也沒見誰家吃過。
她自己也從未嘗試過，不知道這爬叉的味道究竟如何。
而且，這東西需要用油炸，油可是很貴重的，用油去炸爬叉，估計很多人家都不舍得。
在那個物資匱乏的年代，每一滴油都顯得格外珍貴，輕易不會用來烹飪那些非必需的食物。
油在鍋里已經燒熱了，林夢芮將碗里的爬叉端起來，然後，順著鍋邊慢慢倒了進去。
鍋里的油立刻發出了“滋滋”的聲響。
許婆婆原本坐著，听到油炸爬叉的聲音，立馬站了起來，看向鍋里。
她的眼楮里閃爍著光芒，仿佛被這聲音吸引，也想一探究竟。
林夢芮小心翼翼地用勺子，在熱騰騰的油鍋里輕輕攪動著那些爬叉，確保每一個都能夠在滾燙的油中均勻受熱。
她專注地觀察著爬叉在油中的每一個翻滾，它們的外殼，開始慢慢由淺黃轉為誘人的金黃色，外殼變得酥脆，散發出令人垂涎的香氣。
許婆婆站在一旁，目不轉楮地注視著林夢芮的動作，那飽經風霜的臉上露出了驚訝的笑容。
隨著爬叉在油中翻滾，香味愈發濃郁，許婆婆忍不住贊嘆道︰
“林娘子，看這爬叉的色澤和香氣，味道肯定錯不了！”
林夢芮听到許婆婆的夸贊，臉上露出了滿意的微笑。
她示意女兒停止燒火，讓鍋中的油慢慢冷卻下來。
與此同時，她開始準備吃爬叉的調料，這些調料雖然簡單，但卻是這道美食的靈魂所在。
調料的制作過程簡單而講究，林夢芮取出了鹽、胡椒粉和辣椒粉，按照一定的比例仔細地混合在一起。
她用筷子輕輕翻動著調料，確保每一種調料都能夠均勻地融合。
這三樣簡單的調料，經過林夢芮的巧手，便成了搭配油炸爬叉的最佳伴侶。
林夢芮再次用勺子翻動鍋里的爬叉，確保它們在熱油中被炸得外酥里嫩，每一個爬叉都炸得通體金黃，香氣四溢。
她用勺子將它們一一撈出，放到一個小盆里，讓它們稍微冷卻，以便更好地品嘗。
此時，不僅僅是許婆婆伸直脖子好奇地觀看，就連林夢芮的兩個兒子，大壯和二壯，也被這誘人的香味吸引，兩眼放光地盯著盆里的爬叉。
二壯興奮地說道︰“娘，這玩意油炸之後，看上去真的好誘人啊！”
林夢芮笑著回應道︰“當然，等會兒你們嘗嘗就知道了。”
最後，林夢芮將事先準備好的調料均勻地撒在爬叉上面，輕輕搖晃小盆，讓調料均勻地覆蓋在每一個爬叉上。
一道色香味俱全的油炸爬叉就這樣誕生了。
油炸爬叉做好之後，三個孩子忍不住流口水。
他們的眼楮緊緊盯著那金黃色的外皮，散發著誘人的香氣。
林夢芮笑著說道︰“一巧，二壯，你倆嘗嘗好吃不？”
同時，林夢芮拿起兩個油炸爬叉，遞給了許婆婆。
許婆婆接過爬叉，臉上露出了滿意的微笑。她這麼一把年紀了，還是第一次吃爬叉。
女兒和小兒子興奮地各自拿了一個爬叉，剝了外皮，看到里面的肉，開始津津有味地吃了起來。
他們的小嘴不停地咀嚼，臉上洋溢著幸福的笑。
一巧的眼楮亮晶晶的，輕聲說︰“媽媽，你做的爬叉真是太好吃了！”
而二壯則一邊吃一邊點頭，表示贊同妹妹的話。
長子大壯在一旁，臉憋的通紅。
他清楚地記得，昨晚他說過，就是餓得吃土，就是餓死，也不吃爬叉這東西。
他的話當時說得斬釘截鐵。
現在，面對這金黃的油炸爬叉，看著弟弟妹妹吃的津津有味，他好後悔啊！
昨晚不該那樣說！
他的心里開始動搖，那爬叉的香氣似乎在誘惑著他，讓他忍不住咽了咽口水。
許婆婆吃了一個油炸爬叉，感覺味道好極了，她看向大壯，疑惑地問道︰
“大壯，你怎麼不吃啊！你娘做的油炸爬叉，挺好吃的。”
大壯還沒來得及開口，林夢芮搶先道︰“大壯不喜歡吃爬叉。”
她的話讓大壯的臉，被憋的更紅了。
他心里高喊︰娘，我想吃爬叉！但他又不好意思直接說出來，畢竟昨晚的話說得太滿了。
他只能偷偷地瞥一眼那誘人的爬叉，然後又迅速地移開視線，生怕別人看出他的心思。
許婆婆吃完了兩個爬叉，感覺有點意猶未盡，盡管很想再吃兩個，但畢竟是林夢芮家的吃食，炸的時候，廢了不少油，所以，許婆婆忍住了。
雖然林娘子很熱情，但必要的分寸感還是要有的。
林夢芮見許婆婆吃掉了兩個爬叉，許婆婆搖搖頭，笑著說道︰“不吃了不吃了！我年紀大了，油膩的東西吃多了不好。”
“林娘子，你們一家人慢慢吃吧，我先回去了。”
“好，我送送你！”林夢芮將許婆婆送到了門外。
許婆婆說，等過兩天，她也準備抓幾只爬叉，自己炸著吃。
廚房里，二壯和一巧吃得滿嘴流油，一旁的大壯急得抓耳撓腮︰
“弟弟，這爬叉，它香嗎？”
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