根據石玄玉所說的辦法，拿著他做的腌肉干，劉老板和阿應倒是在半天內，找到了三名廚師學徒，跳槽來到這座酒樓。
接下來半天，一個時辰是對他們如今能力的檢測，剩下的時間是石玄玉的分別教導。
也不過五個時辰的時間，虛心學習的這三人，廚藝有了顯著提高，看的這里原先的廚師眼饞心熱，卻沒轍。
因為石玄玉，不，鳥，他。
這讓他簡直是後悔不已，嘔血三升的悲痛。
最後實在待不下去，他趁夜悄悄走了。
……
翌日。
劉老板帶著石玄玉和那三個新廚師去報名。
一大清早，石玄玉還以為會因為到的早而遇上報名點未開始的尷尬。
卻不成想，看到的是人山人海的熱鬧景象，報名的地方，早已開始工作，各酒樓也是絡繹不絕的派人排隊報名。
按本次參賽規則，報名後，所有參賽人員都必須直接進入會場安排的指定地點等候。
各酒樓的老板也會被安排在指定地點等候觀看。
本次比賽，出台了新的規則。題目和要求還是評委提，但評判則分為三部分進行。
一部分是評委分。另一部分則是酒樓老板分。剩下的是客人分。
而且這次還別出心裁的出台了各種便于更加公正評判的方法，譬如，做菜的隱蔽性，出菜的匿名性等等措施。
這可以說，有利有弊，非常考驗各酒樓的人脈等各方面實力。
至少，劉老板在听了這些規則後，是這麼判斷的。
不過石玄玉並沒有將此當回事，畢竟，如今他已是仙帝境，修的是太初道，要說他廚道也是完全修滿，早已超過仙道圓滿，因此肯定比這里任何人要廚藝高潮。
他不擔心，不等于劉老板不擔心，為了金匾成績，他還是想努力一番。
就是阿應有些呆，而以前的其他小二和掌櫃因為那廚師的離開帶走了，如今整個酒樓著實有些慘。
要不是石玄玉給他腌肉干招來了幾個學徒，估計如今酒樓就剩下自己和阿應，以及臨時廚師石玄玉。
一路順利的報上名，劉老板緊張的叮囑了幾句，才跟著工作人員離開，前往老板專用休息區。
而石玄玉等四名廚師被帶去屬于他們的灶台。
接下來三天，就是熟悉灶台，準備的階段。
工作人員帶他們一到灶台所在隔間，就交給主廚石玄玉一張晶卡，這也算是門卡。
然後便離開了。石玄玉拿著晶卡開門，帶著那三個學徒走了進去。
隔間不小，分為灶台，整理台，和休息區三部分。
灶台這里，幾乎涵蓋了各種做法，可以燒烤，也可以是烘烤，煙燻，或者一般是爐灶。
整理台的最前方是一個觸屏，其下有一個洞口，洞口前是一張小桌，與整理用的大桌區分開來。
布置簡潔，又一目了然。
休息區更是，空無一物，整一個四四方方大空間，連個蒲團都沒有。
石玄玉抬手在這里布置下三張床鋪，一個案幾，和幾個蒲團。
“坐吧。”布置好，石玄玉才在一個蒲團上坐下。
其他三人也趕緊跟過來，陸續在蒲團上坐下。六只眼楮緊盯石玄玉，等著他說話。
石玄玉看他們望來，這才說道︰“接下來三天我們就休息。你們可以先去熟悉一下那個觸屏。或者將準備好的鍋碗瓢盆等洗刷一下，做些準備。總之，這三天，輕松的養精蓄銳，接下來收到了任務信息後，按我要求行動。”
“阿華，你負責處理肉食材料。阿兵，你負責蔬菜的洗刷。阿楠，你隨機待命，需要什麼拿什麼。比賽時，你們只需想著怎麼打好下手就行。回去後，包括比賽時的菜，一共二十幾道，我都會教會你們，然後再離開。因此你們可以安心，不用擔心以後學不到。”石玄玉認真說道。
接著，他又拿出不少東西放在灶台上，整理桌上。
這才繼續說道︰“刀具等，我都準備好了，你們可以先熟悉一下。這次一個品種的數量要求多，也不可以做成大鍋飯式，因此不夠熟悉，時間會很趕。大家都會很累。也因此，還不確定前，要好好養足精神。”
三人點頭，起身離開，認真去做準備。
其實這是他們以前不敢想的事情。當初所在的地方，主廚雖厲害，但學徒幫工，助手太多，他們作為新人，都是被邊緣化的存在。
在廚房，干的最多的就是洗碗，連菜葉子都摸不到，更別說學藝了。那也得能湊近看啊，這都快被趕出廚房，每天干完打掃的活後，也只剩下自己練習刀工，顛勺這些基本功訓練了。可這也要最後有人想到自己啊。不然，怎麼練都沒法進步的。
這也是他們在嘗到那肉干，又听說那個酒樓基本沒廚師，才會選擇跳槽過來的原因。
如今听石玄玉所說，哪怕他們不能拿名次，但也比回去好，至少，以此人這段時間相處，吃到的料理手藝，跟著學，總能學到東西。
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甚至，等他一走，自己三人弄不好就是這里唯三大廚了。比那原來的地方好多了。
想著，三人不約而同的更加賣力準備了。
石玄玉也起身了，他先去查看了觸摸屏，並且通過它里面的操作，拿了一些食材，然後轉身將食材處理干淨，去灶台點火做起了各種食物。
這是測試這里器具，爐灶是否能正常使用的一種方式。
做完後，石玄玉又將其中一盤菜放入洞口，點觸摸屏，將其送出。
至此，對隔間里的各種測試結束。石玄玉將那枚晶卡插入門邊插槽，徹底封閉這扇門，不再讓任何人進出。
接下來三天，石玄玉帶著三個學徒輕松自在的休息，和做一些準備。
在會場內，其他隔間中，這三天完全沒有石玄玉這邊的輕松。
參賽團隊，都是一個主廚帶一批助手的進入。每個團隊的助手數量，一般都超過五人，有的甚至達到了十人以上。很少有，只有主廚一人的隔間。
三天里，大家緊鑼密鼓的準備著，絲毫不敢松懈。
休息區基本也變成了準備區，里面擺放著各種瓶瓶罐罐。
觸摸屏前，一直有人站著，不是在拿食材，就是在做著各種操作測試。
……
三天很快過去，正式比賽之日到來，如今整個會場內的每個隔間里都已站滿了廚師們，就沒有一間是空的。
此次比賽與前幾屆一樣，沒有淘汰制，每組都可以一路參賽到最後。
但有臨時排名，因此，是好是壞，一目了然。
比賽開始前，觀眾區的大門打開，開始迎四方客。這沒有時間，人數的規定，開門後，直到比賽完全結束為止，一直可以不斷有人進進出出。
在這里，布置的就如一般酒樓一樣，有桌椅擺放，只不過桌上多了一個小型觸摸屏，就像一般平板電腦模樣。
等比賽開始後，每個廚師做完的菜出爐之後。
這觸摸屏上，會有這份菜的圖片顯示。
除此，就沒了。
如有想吃的，直接點觸摸屏上的圖片，桌子內的暗道就會將這份菜肴傳送到對應的桌上供人享用。
吃完，必須在這張之前點過的圖片下，按指示給予評分，然後才可以進行下一次的點選操作。
老板包間也是一樣，一樣的布置，唯一不一樣的是，老板區的觸屏不可以選單，因此只有圖片和其下的點評選項。
評委區也差不多。不同的是，評委區的座位不是隨機的，而是有對應的，這次比賽，一共十個評委，是歷屆來，最多的一次。
每個評委一個座位，座位前一張桌子，桌子貼牆擺放。桌子前有一個相互聯通的傳送帶。看著就像旋轉壽司的餐廳一般。傳送帶的盡頭有一個黑洞。
到時，每個廚師做的菜，會排隊從這黑洞里冒出，然後在評委面前走一圈，而評委則會根據情況嘗一口，然後在自己面前的平板上對應每張圖片給予評分。
至于這些圖片對應的廚師，只有電腦知道。
當三處評分結束，電腦會在後台自動統計，然後給出臨時排名，送上會場正中的巨大屏幕上。
這屏幕大的，整個城市都可以看到。
……
比賽開始之時，評委和老板全部入座。評委們正快速戳著平板，輸入自己負責的部分內容。
可能是需要的菜品題目，可能是對應的要求。
與此同時，在廚師所在的隔間內，無論大家之前在干什麼，隨著觸摸屏上的變化。
大家都停下手中的活，專注的看著觸摸屏，隨時準備大干一場。
很快，題目出來了，一只雞。
緊接著，一個評委一條要求，共九條要求也陸續出現。
第一條，原汁原味。第二條，看不見。第三條，鮮香到位。第四條，雞模雞樣。第五條，平凡無奇。第六條，看不懂，吃明白。第七條，有主有次。第八條，清爽不油膩。第九條，有飯有湯。
“這都什麼奇葩要求。”阿兵不滿吐槽。就一道菜，卻給出了好似一桌菜的要求感覺。這怎麼做？
阿華，阿楠也有同感。石玄玉卻笑了，他心中已經有了做法。
因此，他起身，站在觸摸屏前開始調用食材。
按規定，這第一場比賽，是必須用賽場準備的食材做菜的。
如今題目要求剛剛出台，很多廚師團隊還在商議，主廚們更是都在冥思苦想。因此，在這樣的前提下，石玄玉調用食材的數量，速度，基本不受阻擾，一口氣，全部調來。
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