東海市百聯廣場。
樂享超市。
這是卓航集團旗下早期投資運營的一家超市，前幾年效益一直不錯。
但是由于近兩年來附近大型超市開了一家又一家，樂享超市的市場競爭力越來越弱。
已經從盈利變成了虧損。
顧若塵和路雨彤兩人推了一輛購物車從超市入口進去。
從入口購物車的情況來看，顧若塵就覺得樂享超市並不怎麼樣。
因為這些購物車大部分都是挺舊的，而且有幾輛壞的還擺放在那邊沒有處理。
進了超市，顧若塵左右看了起來。
這個時間段本來應該是置辦年貨的高峰期，但這個超市里的顧客卻寥寥無幾，絲毫沒有其他超市那種人頭攢動、熙熙攘攘的熱鬧景象。
“姐，這里生意也太差了一點吧......”顧若塵忍不住吐槽了一句。
“確實很差，前幾年來這里買東西可不是這樣的，那時候人很多，特別一到節假日的時候人更多。”路雨彤說道。
顧若塵推著車和路雨彤一排排貨架逛過去。
他還時不時的停下來拿幾樣東西看看保質期和生產日期。
路雨彤在一邊看到後笑著說道︰“小塵，沒想到你還挺細心的呢。”
路雨彤這段時間私下來了好幾次，她就沒想到產品保質期這些小細節。
顧若塵說道︰“姐，這可是超市最重要的一部分，大部分人來超市買東西都不會看保質期和生產日期，就是因為一份信任。”
“所以必須嚴格把關這一塊。”
“姐，你來看這包餅干。”顧若塵拿過一包餅干指著上面的生產日期和保質期說道︰“這包餅干保質期九個月，雖然沒過期，但過一個月不到就到期了。”
路雨彤說道︰“這並沒有什麼啊，東西沒過期都能賣，超市還有保鮮期只有十幾天的牛奶呢。”
顧若塵微微一笑說道︰“我並沒有說這不能賣，但是這麼久了還沒賣出去這東西還有放在這兒的必要嗎？”
路雨彤︰“......”
“姐，我覺得這種保質期長但是快臨期了的產品我們應該盡早下架更換，要讓消費者買的更放心才行。”
以後這家店就是路雨彤接手了，顧若塵覺得多跟她說一些自己的想法還是沒壞處的。
“行，我知道了。”
兩人接著繼續慢慢逛。
“姐，你接手超市後打算怎麼做啊？”顧若塵好奇道。
路雨彤轉頭看了幾眼比顧客還多的超市服務員後說道︰“我打算辭退一部分人，把超市一些沒必要的崗位全部砍掉來降低人工成本。”
顧若塵︰“......”
自己這便宜姐姐還真的有一股“資本家”的味道啊！
“然後呢？”顧若塵問，他不相信路雨彤會就單單想靠這一招來扭轉虧損的局面。
路雨彤說道︰“做一些特價活動來吸引客流，他們總會買些其他東西的。”
顧若塵點了點頭，這種活動一時確實有效。
“姐，可是這種活動治標不治本吧？一旦不做活動了，那些佔便宜的人又不來了。”
路雨彤一噎，心想顧若塵怎麼老是質疑自己啊，她咬著銀牙說道︰“那就一直做特價活動！”
顧若塵︰“......”
一直在做的特價活動還叫活動嗎？別到時候光被別人薅了羊毛卻一塊錢都沒有從別人身上賺到。
“那個，沒其他的了嗎？”
路雨彤說道︰“當然不僅僅只是特價活動了，肯定還會做一些其他更有創意的營銷活動。”
“還有就是去找一些具有性價比的商品作為我們超市的主力商品和特色商品。”
“......”
路雨彤洋洋灑灑講了一大堆，听上去確實每個改進措施都不錯，可是真正的效果誰也不知道。
顧若塵認真听了下來，路雨彤說的這些措施好像就沒有一個是從服務這方面來著重入手的。
看來她還是沒有深刻認識到其實超市本質意義上也是個服務行業。
在供應鏈體系都差不多的情況下，每個超市每個產品的價格都不會有明顯差異，要是你的服務能讓來購物的客人感覺到賓至如歸，那何愁沒有生意啊。
這也可以說是pd成功的最重要的一點。
當然，這一點是基于把一些利潤讓給員工提高員工的積極性上的。
pd雖然利潤率沒有其他商場高，但它確確實實是在賺錢的，賺錢總比虧錢強吧！
“姐，你說的這些整改起來可不是一項小工程啊，而且預算應該不小吧？”
路雨彤信心十足道︰“這個你不用擔心，我已經跟爸爸申請過了，這些預算是必須要花的，不然更加改變不了現狀。”
顧若塵︰“......”
樂享超市還挺大的，顧若塵和路雨彤兩人慢慢逛逛了一個小時才把所有區域都看完。
顧若塵順手也買了一車的東西，也算是變相支持一下自家的生意了。
“小塵，超市都逛完了，還有什麼想說的嗎？”路雨彤問道。
顧若塵說道︰“結完賬出去了再說。”
路雨彤︰“......”
路雨彤想付錢，可是顧若塵搶先一步付了。
拎著兩大袋子東西出了超市。
兩人回到車里，顧若塵開著車載著路雨彤往家回。
“現在可以說了吧？”
顧若塵說道︰“其他的我就不說了，就再說一點收銀那邊的問題。”
“姐，剛才結賬的時候，你有沒有注意收銀員臉上的表情？一副我欠她五百萬的表情，而且跟我說話的時候語氣也很不耐煩。”
路雨彤仔細回憶了一下說道︰“那人態度確實不怎麼樣。”
顧若塵嗤笑一聲說道︰“就沖最後這一點，即使前面做的再好都沒用，而且站在消費者的角度來說我下次是不會再來這兒了。”
“還樂享超市，呵呵，購物一點不快樂享受。”
路雨彤︰“......”
顧若塵說道︰“姐，我覺得超市員工的服務態度問題你需要好好去整改一番。”
路雨彤贊同地點了點頭，“我知道了，我會注意的。”
......
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