兩個人下午沒事的時候偷摸溜到廚房。
做飯大叔听見他們說想自己做面,以為是他倆餓了,當即就要起鍋給他們兩個做吃的。
兩個人手忙腳亂的解釋,“不是,不是,我們沒餓,就是想學做長壽面。”
大叔一听,知道是為了明天二月紅的生日。拍拍胸脯讓他們放心,他手藝沒的說。
他拿來一袋面粉,倒了半盆到小鐵盆里,大叔給他們兩個找了兩個小圍裙圍在身上。
大叔在旁邊指點,加入一點食鹽,先把食鹽攪勻,然後用冷水和面,邊攪邊加水,攪成沒有干面粉的面絮,下手揉成光滑面團。
吳安安盯著小壺出水口,小手把的緊緊的,生怕水放多了。解雨晨開始揉面,揉了十幾分鐘大叔才說可以了。
蓋上干淨的白布,防止表皮風干,醒面30分鐘,中途要多揉幾次。
趁著醒面的功夫,廚房有新鮮的雞,大叔利索的處理好,再焯一遍水。
再燒火煮雞湯,將雞塊放入鍋中,加入足量清水、姜片,大火煮沸後撇去浮沫。轉小火慢炖1小時左右,至雞肉熟透。
然後讓解雨晨取出面團再揉上一會兒,然後從中間掏開搓成長條,在案板上少刷一點清油,把面條搓成長條,邊拉邊搓多重復幾次。
讓吳安安拿盆里倒上一些油,把面條盤在里面,注意防止粘連,把油加在兩條面條的中間,在上面再刷上一層油,敷上白布,再醒面一個小時。
一個小時之後,把鍋里的水燒到微開,然後一邊扯一邊下面,下鍋之後抖動一下,先煮上四五分鐘。吳安安兩手把盆舉過頭頂,好讓解雨晨方便操作。
碗里加鹽,再加入提前熬制好的雞湯,煮一把小白菜,再撒一些蔥花,再把煮熟的面撈起裝碗。
吳安安選了一個雞蛋遞給解雨晨,解雨晨輕輕在鍋邊敲進去一個凹陷,再兩手掰開,往面湯里面放入一個雞蛋,用最小火煮熟,撈起鍋外,放到面碗里面。
大叔給他們把成品端到廚房桌上,給他們拿了兩雙筷子,讓他們自己嘗嘗怎麼樣。
因為是兩個人試吃,沒那麼多忌諱,解雨晨把面條夾斷一節,先喂到旁邊的吳安安嘴里,解雨晨再自己試吃。兩個人都覺得味道還可以。快速解決完這碗後,兩個人央求大叔保密,他們想給師父一個驚喜。
大叔笑眯眯的應了,看著這兩個小孩他也高興,又漂亮又有孝心,還能干,就這麼點小要求,為什麼不滿足。他盤算著讓去買菜的人出去早點,今天的雞用完了,明天還得用呢。
兩個人到客廳找二月紅,想要出去玩,吳安安搖著二月紅的手,“師父,師父,我都好久沒出門了,你就讓人帶我跟花花一起出去逛逛街嘛,好嘛好嘛。”腦袋抵在胳膊上不停的蹭。
解雨晨也想這麼跟師父撒嬌,但是他不好意思。就在一旁幫襯,“師父,我也想出去。”
二月紅被吳安安鬧得不行,伸手止住她的動作,喊來人帶他們去街上,仔細叮囑要看好他們兩個。
兩個人對視一眼,吳安安小小的跳了一下,撲過去抱住解雨晨。二月紅看著兩個徒弟打鬧,笑著搖搖頭,“你們兩個啊,真是不讓人省心。”
吳安安來找師傅的路上回了一套房間,把自己的零花錢帶身上,她準備出去再給師父買個禮物。
兩個人逛著逛著到了一家扇子店,兩個人看著店里一把山水折扇,扇骨是老山檀香的,上面的雕刻也挺精巧的。兩個人問店員多少錢,店員說180,再給他們介紹這扇子是他們的好手制作的,請的畫圖的人也是國畫好手。料子都是用的很好的,兩個人看著也覺得不錯,但是吳安安身上只有一百,商議了一下,兩個人決定合起來買,這樣還能去外面再看看別的。把折扇讓店員包裝好後讓人提著。
兩個人去外面小攤上逛了,吳安安看到有人賣糖葫蘆,拉著解雨晨過去。吳安安豪邁的掏出錢買了兩串糖葫蘆,遞了一串給解雨晨。
解雨晨看著手中糖衣包裹著的山楂,他很少吃,他以前也愛吃的,只是後面他想要的時候,很多人用那種他不懂事的眼神看他,覺得他不夠成熟,後面師父也給他買過,但是師父不經常出門,也沒吃到過幾次,他咬了一顆糖葫蘆下來,很甜,很好吃。
吳安安拉著他繼續逛,買了好多小玩意,說能听見海浪聲音的海螺,吳安安把海螺湊到耳邊,真的听到了沙沙聲。
吳安安覺得很新奇,拉下解雨晨,讓他也听,解雨晨微微彎腰,側耳靠近,他知道這個是風聲,但是看著吳安安新奇的樣子,他也附和說听到了。
吳安安高興的付了錢,然後把海螺往解雨晨手里一放,“花花,送你。”
“送我?你剛剛不是很喜歡這個嗎?”解雨晨摩挲著手里海螺的棘刺。
“嗯,但是我看你也喜歡啊。”吳安安不以為意的回,她到時候想看了可以再找師兄看,一樣的。
解雨晨摸著手里微涼的海螺,心里卻感到一股微熱。只是因為他喜歡嗎?解雨晨不知道怎麼去形容這一刻,但是他真的真的很高興。
臉上露出燦爛的笑,吳安安回頭看見,也對他笑的露出了牙。
兩個人逛到了蛋糕店,跟店員了解可以預訂,可以為他們送到指定地址後,兩個人選了一個蛋糕,留了紅府的地址,讓他們明天上午送。再選了兩個小蛋糕,一並付了錢,兩個人在店里吃了小蛋糕就再去買了一些新口味的零食才回府。
二月紅看他們兩個買了一堆東西,問他們身上錢還夠不夠。兩個人都說身上還有,二月紅沒做聲,只是示意管家等會給兩個小孩送點錢。他就這兩個徒弟,一點零花錢而已,他還是給的起的。
等到晚飯的時候,兩個人因為在外面吃的東西有點多,吃不太下,二月紅也看出來他們應該是吃了不少小吃,讓他倆喝了一碗雞湯,再吃點菜,飯吃不下不要硬塞。
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