這也讓他得意地開始獨佔舞台。
“它叫inex！想必大家都沒有听過這個名字吧？”項國威說。
所有人搖頭。
“在國內被稱作聚 涂層。”
頓時，同學們的神情變了。
項國威立刻注意到他們的反應，眼楮抽了一下，“等等！不會吧，你們知道這個東西？不可能，真的不可能……”
一位學生馬上回答︰“老師，您說的是不是那個噴上去後五秒內就會迅速變干形成特別堅韌和彈性防護層的涂料？用了以後還能提高原來物品強度三倍以上，比市面上其他保護性涂層要強大很多的那個？”
項國威簡直崩潰，“對！就是這個！難道方老師說過嗎？！”
他已經快要跳起來了。
這時候司常海舉手說，“其實我知道這個，並不是因為方老師，而是我平時刷題時了解到的！”
“或許在我沒來之前，方老師已經給其他同學介紹過了吧！”
“¥¥……” 項國威幾乎無法表達自己的心情。
“算了算了！我們來講下一個！”
滿心失望的項國威忍不住抱怨道，“既然是周瑜，何必再出諸葛亮呢？”
“太難對付了！”
“感覺飯碗都要保不住了！哎……”
“接下來是關于非牛頓流體的知識點，估計你們都知道得不少，我們就簡單過一下好了……”
但司常海又一次舉手了，“老師，請詳細介紹一下吧！他們可能知道了，我還不清楚呢！”
項國威看著司常海真摯的目光，“好吧！不過讓我先整理一下思路！”
現在不能再按原計劃來講了，必須換個套路。
希望找到一個新的角度能讓大家都感興趣起來。
“听起這名詞大家也許會覺得神秘。
但實際上非牛頓流體在生活中、工業上以及自然界中都非常常見。”
“甚至在我們自己身上就有它的存在！”
“大部分生物液體都是這類物質的一種形式。”
“例如血液、淋巴液、細胞質等這些半流動性的物質其實都歸類于非牛頓流體。”
“具體來說是指不符合傳統力學模型，剪應力與應變率之間不存在線性關系的流體狀態。”
項國威機械地繼續解釋著。
“像我們平常用到的糖漿就屬于……”
這時柯福美站起身，“老師，我能補充幾句嗎？”
“？？？”項國威雖然感覺不太妙但還是讓開位置。
柯福美走上台前，清掉了上面寫的題目。
“非牛頓流體可以用數學公式表示出來哦！”
她寫下︰
txy=μδuxδy
“其中txy代表的是一個二維空間內的剪切力概念，這是相對基本的內容了……”
項國威驚呆了，“等等你！你怎麼能把二階張量描述得那麼簡單！”
“請柯福美同學別開玩笑啦！給大家通俗地講解一下吧！”
“方老師總不至于把這些高深的東西都給你們普及了吧？”
柯福美笑起來，“老師您今天有點不對勁啊，空氣中似乎飄滿了嫉妒的氣息呢！”
項國威臉變得很黑，“好啦，你說它簡單，那就試著說一說。”
“要知道二階張量多復雜……”
柯福美直接進入正題，“我可以從壓力這一物理屬性說起。”
“我們都了解壓力p只是一個數值量度即0階張量的概念；在三維世界任取一點，都會對應一個確切的壓力大小。”
“如果求取此數量的變化場，將會產生向量——也就是1階張量。”
“這樣一來，每個特定位置都會有與其對應的向量數值了。”
“但在現實情況中更重要也更實用之處在于，針對任一選定的方向單位向量，能夠計算沿該方向壓強變化的程度，即是兩者點乘結果值。”
“回到底部原理上來。”
“之所以需要使用2維陣列來表示應力或變形，就是因為在一個質點受到不同作用下時，對于其周圍每一個特定方向上的力都需要確定它們的具體性質及大小。”
“可能會讓人覺得奇怪為什麼力也有朝向之分。
實際上，當我們分析特定角度上存在的受力條件時不僅涉及垂直方向力正壓力）同時還包括水平剪切成分。”
“什麼數學物體可以同時保持矢量特性並進行相乘操作依舊輸出矢量？答案正是二階張量。”
項國威徹底無語了。
柯福美繼續平靜地說，“其實定義本身挺復雜的，幸虧有方老師的講解我才弄明白了。”
“所以這個看似簡單的主題咱們就不再贅述過多，回到非牛頓流體上來。”
項國威再次發出了一連串感嘆號“&……”。
柯福美穩重又清晰的表達使他無可反駁，不得不說，確實很棒。
“假設我們在某種非牛頓材料里面選擇與y軸相交的一個平面或者直接拿一面牆壁為例，在這樣的界面上總是存在著某個橫向的作用力f。”
黑板上︰
f=txya
“a是表面的大小。”
“μ代表黏性，對于牛頓流體來說，它是一個固定的數值。”
“隨後的那個偏導數，表示x方向的速度對y方向的變化，這就像是在說流體有了側向的速度差異。”
“大家可以想象一下，當你用手輕輕劃過水面，感受到的那種反作用力，和這個差不多。”
“你的手移動了水的一部分，但是其它部分由于底部的拖拽沒法動起來，這種速度上的差距就產生了。”
“在這里我得說一句，這跟固體里的切向力不同。
在固體力學中，切向應力由變形產生，而在牛頓流體里是由切變速率引起。”
項國威已經完全掩飾不住驚訝的表情。
他張著嘴盯著柯福美，心里想著︰天吶！方老師連這個都教過？還解釋得這麼詳細？
柯福美不理會項國威的感受，繼續說︰“非牛頓流體不符合牛頓粘性定律。
比如粘度不是固定的，或者根本不能用線性關系去描述。”
“一種情況就是粘度會根據流動速率的變化而變化。
例如番茄醬，快速攪拌的話它就會變得稀薄。”
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