一塊苞谷面餅子下肚，饑餓難耐的社員們重新恢復體力，干活進度明顯加快。
公社派來的三個干事看在眼里，樂在心里，也更加確定讓陳偉南負責水庫露天廚房是個非常明智的決定。
此刻的露天廚房已經完全被肉香味籠罩。
三百多斤蘿卜白菜，一百來斤豬下水，光材料就有四百多斤。
加上湯汁，最起碼有五六百斤。
陳偉南決定分三口大鐵鍋炖煮今天中午的燴菜。
見豬下水已經七八成熟，果斷將他們分裝到另外兩個已經燒熱的大鐵鍋，一分為三，然後再把提前切好的蘿卜跟白菜倒進去炖煮，軟爛以後在進行第二次調味。
很快時間就到了中午十二點。
在水庫忙活的幾百號工人陸續放下手頭工具，拿著從家里帶來的碗筷朝露天廚房匯聚過來。
隔老遠就聞到空氣中已經飄散的肉香味，一個個就跟受了刺激似的，紛紛加快自己步伐，生怕自己去晚了，肉菜都被別人給打光了。
公社原來也組織過好幾次大工程，除了水煮蘿卜跟白菜，從來沒有過在工地上吃肉的經歷。
對于水庫里的好多社員來說，平時在家里都難得吃上一頓葷腥，沒想到今天來水庫做工竟然還有肉吃，大家想不激動都難。
見周圍已經開始有社員朝廚房匯聚過來，陳偉南果斷朝手下五個人道“都先把自己的中午飯給打了，一人半斤米飯，一塊苞谷面餅子，兩大勺燴菜，不能多……但可以多挑一些豬下水藏在白菜蘿卜下面……”
“大家相信我，支持我，我肯定不會讓大家伙兒吃虧。”
“對了……”
“三個領導的飯碗好像就在廚房，順便把他們三個的中飯也一起打了，記得多給他們裝點兒豬下水。”
“要不是三位領導的信任，我們也不會來廚房做事兒。”
“咱們不是忘恩負義的人，別的本事沒有，但必須讓三位領導在工地上吃好喝好。”
周貴跟李忠五個人就等著陳偉南開口，一聲令下，他們就跟商量好似的，拿起大鐵勺就開始在燴菜里面挑選豬下水。
飯盒鋪滿整整一層豬下水後，再裝一勺子燴菜鋪在表面，表面看起來跟打給其他社員的燴菜一模一樣，實則內有乾坤。
分給自己的包谷面餅子也都是專門煎出來的，比其他社員分到的餅子足足大了一半兒。
白米飯也是壓了再壓，但表面看起來跟打給其他社員的並沒有區別。
給四百多號社員打飯的過程中，三個公社干事也拿到了自己中飯。
剛吃幾口就看到陳偉南給他們準備的小驚喜，再看一眼周圍吃得滿嘴流油，臉上全是滿意笑容的社員，心中更加堅定了讓陳偉南負責露天廚房的決心。
半個小時後，所有社員全部吃完中飯，不管是米飯還是苞谷面餅子跟豬下水燴菜，全都吃得一干二淨。
…………
周貴下午三點多回到生產隊。
今天媳婦兒張春蘭沒有去上工，剛走到院子門口就跟準備進山砍柴的媳婦兒撞在一起。
“當家的，你不是在公社修水庫嗎……咋這麼早就回來了，不會是偷偷跑回來的吧……”說完後很心虛看一眼外面，確定周圍沒人後趕緊把周貴拉進院子，關上院門，然後就一副緊張表情盯著自己男人，等他回答。
周貴白了一眼自己媳婦兒後回答“你想哪兒去了……”
“一起這麼多年，你還不知道你男人……”
“你覺得我有膽量跟公社對著干，偷偷跑回家給生產隊丟臉嗎？”
見媳婦兒搖頭，周貴就跟獻寶似的拿出自己裝在網兜里的兩個飯盆。
一個飯盆裝著被他壓實的白米飯，表面看起來只有半斤，實際上最少也有八兩重。
另一個飯盆里的豬下水燴菜被他吃了一小半，壓在碗底的豬下水一點兒也沒動，全都被他帶了回來。
因為天氣太冷，飯盆里的燴菜已經被凍上，表面一層厚厚的豬油全部凝固，聞不出味，但看起來就特別好吃。
媳婦兒直接瞪大眼楮，露出一副發自內心的震驚表情。
自己男人在本該上工的時候莫名其妙出現在家門口，而且還給家里帶了米飯跟燴菜，張春蘭絞盡腦汁都想不通這里面的原因。
趕緊問“這些吃的都是從哪兒來的……”
“該不會是你沒吃中飯，省下來帶給我們的吧？那你自己怎麼辦？”
“修水庫都是體力活，要是不吃飽肚子，哪兒來的力氣做事……”
說完就往廚房走，邊走邊道“當家的，我知道你心疼我們，但也不能餓著自己。”
“我現在就把飯菜熱出來，你趕緊吃掉，然後回水庫干活，偷奸耍滑的事兒咱們可不能干。”
“家里有我。”
“雖然力氣不如你，但也能進山砍柴……肯定不會耽誤給燒炭隊交任務。”
周貴趕緊拉住想要離開的張春蘭解釋“媳婦兒……你想哪兒去了……”
“我中午吃飽了，沒有餓肚子……飯盆里的米飯跟燴菜不是自己餓肚子省出來的，是自己真吃不完，帶回來讓你們嘗嘗，順便沾沾葷腥。”
說完後專門揚了揚手中裝燴菜的飯盆繼續道“燴菜下面還有驚喜……”
跑到廚房放下飯盆，拿起一雙筷子就把菜盆中蓋在表面的燴菜掀開，露出藏在燴菜下面的豬下水，繼續介紹“這些豬下水都是我提前挑出來的，你跟兒子和閨女都喜歡吃……”
“挑完了還專門裝了點兒漂在燴菜表面的豬油，今晚咱們再切點兒蘿卜跟白菜進去，稍微加點兒鹽，那就是頂號的燴菜，足夠咱們一家四口人吃，連菜都不用做了，油水還足。”
張春蘭腦袋立刻搖得跟個撥浪鼓似的，一副不相信表情看著周貴道“這不可能……”
“我听人說了……”
“給公社做工的伙食都是定量的，能自己吃飽就不錯了，怎麼可能會有多，當家的，你就不要哄我了，我現在就給你熱飯熱菜。”
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