時間轉眼來到了九月底，經過前前後後三個月的時間，人們似乎是已經習慣了糧票的存在，對于新出現的各種各樣的票證也都接受了。
現在物資計劃生產實行的時間還短，長時間耐用的很多東西還並不是很缺少。
每家每戶都可能儲存的還有糧食，也還沒有到異常缺糧的地步。
唯有吃肉這件事很難，沒有肉票除了雜碎下水根本就買不到肉，況且也沒有誰家會沒事儲存了幾百斤的臘肉。
這幾天的四合院倒是顯得風平浪靜，沒有什麼熱鬧看的夜晚格外難熬。
不過正好趁著這兩天好好休息休息 ，林向東也在養精蓄銳。
因為馬上就要到國慶了！！！
按照慣例，大大小小的工廠基本上都會有會餐活動，這個時候就看主廚的能耐了。
今年軋鋼廠擴招之後人數已經達到了八千人，二食堂那天將要負責一千五六百人的吃飯，這這也是林向東第一次面對這麼巨大的考驗。
因為會餐不同于平時的大鍋菜，這是要拿出來真本事的。
所以到時候二食堂其他的人基本上都是打下手，炒菜這個活主要還是看林向東。
“同志們請注意，同志們請注意，明天就是新中國成立6周年紀念日，在這個普天同慶的日子里……
為了歡慶新中國的成立，經過一致的商討決定，咱們軋鋼廠暫定于今天晚上舉行全廠大會餐。
首先感謝各位偉大的......然後......最後......
每個食堂會分到一頭活豬，請各位師傅自由發揮，爭取讓每個工友都能夠吃好吃飽。
今年的規則和往年一樣，每位工友有兩張餐券，到時候憑券就餐。
晚上還會有電影播放，到時候大家都可以過來觀看。
在此祝大家國慶快樂，同時預祝軋鋼廠國慶大會餐取得圓滿成功。”
隨之而來的就是巨大歡呼聲，一浪高過一浪。
鬼知道他們有多長時間沒有吃肉了，一听到這個消息瞬間就有一種我要為廠子奉獻一輩子的想法。
會餐的消息如期而至，一頭豬的工作量還是看能夠接受的，畢竟他們二食堂也有將近二十號人的。
林向東看著正在歡呼的幾人，也不知道有什麼好高興的，就沒想到平白無故的給他們增加了多少的工作量。
“哎，哎……，我說你們幾個差不多得了啊，高興個什麼勁呀，這麼多的活還在那等著我們呢。”
“班長，你是不知道我都多長時間沒吃肉了，就發了那二兩的肉票，在家做好之後也就夠嘗嘗味道。”
“是呀，班長，別說一頭豬了，就是今天十頭八頭的，能吃上一頓，那也值了。”
“就是，這點活算什麼呀。”
“哎，我都在想怎麼做好吃呢？”
看著他們一個個的，林向東目前是只能理解，不能親身體會。
因為他空間里有做好的，隔幾天就能夠嘗嘗味道，現在還沒有到這種地步呢。
“那你們還在這磨蹭什麼，趕緊去倉庫那里先挑一個最肥最大的回來呀！！！”
“哎呦，臥槽，小馬哥，快點...”
“趕緊的，趕緊都過去，先把我們的牽回來，沒事的都過去搭把手。”
“快，快，快，可別讓其他人搶了先。”
這個時候，為了吃上肉，那里的東西誰搶到了就是誰的，人多力量大，就是這個時候用的。
不過他們食堂有小馬哥，林向東倒是也不用怎麼擔心。
手底下的人都過去了，就連女同志那也跑過去看熱鬧了，就剩林向東一個人在這看家，他倒是也樂得自在。
“哼昂！哼昂！哼昂......”
一杯茶水還沒有喝完，林向東就听見了一陣不一樣的聲音，隨後，劉嵐這個大嗓門就喊了起來。
“林班長，你趕緊出來看看呀，咱們這個可是最大最肥的……”
在听到這個聲音之後，林向東就出來，劉嵐還沒有說完，他就已經看見了，這頭豬確實是不小。
目測估計大概會有三百多斤，在這個年月能養這麼大那可不容易。
這頭豬喂養的時間肯定是超過一年了，宰了之後大概會有二百多斤肉。
“林師傅，幸虧你提醒的及時，我們到那里之後挑的就是最大的，我們都選好了他們幾個食堂的才過去。”
“是呀，要不是我們去得早，還真不一定能這麼順利的趕回來呢。”
“哈哈哈哈，你們是沒看見，他們幾個食堂的都快打起來了。”
看得出來，為了一口吃的，這會所有人的情緒都很高，都充滿了干勁。
“好了好了，豬都趕回來了，咱們就趕緊動手吧，一會小馬哥你帶人再跑一趟，把咱們需要的食材都給領回來。
這次會餐，咱們就要土豆蘿卜，蓮菜海帶這些，其他的辣椒洋蔥就按照平時的量領回來就行。”
“放心吧，林師傅，我們馬上就去。”
安排好這些，他們才開始殺豬，這個豬雖然大，但是在這麼多人的努力下，還是無力反抗。
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豬血這可是好東西不能浪費了，就是說這頭豬除了豬毛以及豬腸里面的東西不要，幾乎是已經被利用到了極致。
至于怎麼做，林向東已經想好了。
把骨頭給剃干淨，用煮肉湯加上豬骨頭豬蹄配上蓮藕海帶做一個湯。
所有的豬雜豬血和一些碎肉炒一個菜，剩余的都給做成紅燒肉。
不過這樣一個人分不了幾塊，為了看著好看，林向東準備用紅蘿卜給削成塊冒充。
就按照紅燒肉的大小，到時候不仔細看肯定是分不清楚的。
紅燒肉炖土豆這是主菜，一頭豬，被安排成兩個葷菜一個湯，說的過去了。
“劉師傅，張師傅，一會豬雜就麻煩你們兩個了，這個紅燒肉我來。
你們備菜的也抓點緊，按照我說的，把紅蘿卜都給我切成拇指大小的方塊。”
“林班長，咱這麼做好嗎？用紅蘿卜以假亂真？”
“嘿，還是班長你有辦法，要不然一個人兩塊肉看著也不好看。”
“哈哈哈哈，我都能想象到他們看到後會高興的不知道東西南北，但是吃到嘴里面也不知道會有什麼感想。”
“你這麼一說，我也想看看他們吃驚的樣子。”
看著他們幸災樂禍的樣子，林向東也沒辦法呀。
二百多斤肉做好了也就一百多斤，分到一千五六百人身上也就兩三塊而已，這也是被逼無奈的。
“班長，你信不信經過這麼一次，工友們一定會記住這個菜的。”
“對對對，班長，這個以後就叫做林氏紅燒肉怎麼樣？”
林氏紅燒肉這個名字也不錯，實際上剛才林向東有點後悔了，他這個做法經過這麼一次之後肯定會被人牢牢記住的。
隨著一次次的出鍋，食堂基本上已經準備就緒了，按照慣例，還是他們先吃，每個人有兩份，基本上都是帶回去。
自己給自己打的菜那肯定全部是紅燒肉，至于那個紅蘿卜牌紅燒肉那就只能給過來的工友呢。
一向都是如此，林向東也不會阻止，誰讓他也饞了呢？
今天林向東也是沒少給自己劃拉，喝了一碗湯啃了一個豬蹄，還有兩盒準備帶走的純紅燒肉，收獲滿滿。
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