“比賽結果出來了。”
    “第一名,何雨柱,所選菜式為川菜,宮保雞丁,評分296分。”
    領導拿著統計好的成績表,公布結果。
    嘶!
    後廚響起一片吸涼氣的聲音。
    296分是個什麼概念。
    一共十位評委,每位評委最高給三十分,意味著何雨柱做出來的菜式,拿到了起碼六位評委給的滿分。
    作為廚師,眾人心里對滿分有自己的標準,但毫無疑問,能夠拿滿分的菜品,必定極為了不得。
    一時間,大家對何雨柱做的宮保雞丁都非常好奇。
    到底做成了什麼樣兒,才能拿到296分的高分。
    “第二名,賽金城,所選菜式為湘菜一碗香,評分278分。”
    領導念出排名第二的廚師信息,大家伙在心里暗暗點頭。
    278分才對嘛。
    十五分鐘內做出一道‘色’‘香’‘味’俱全的菜品,難度非常高,拿296分那是純純變態。
    278分,大家伙都覺得很正常,屬于正常廚師的範疇。
    領導繼續念著,一直把二十六位廚師的信息和成績念完。
    從第十四位開始,接下來十三位廚師都會被淘汰。
    有些廚師心里很不爽,認為自己做的不差,怎麼會被淘汰。
    這麼多同行和前輩都看著,自己成為別人墊腳石,心理上很難平衡。
    “大家伙或許對成績有異議,但我要說,代表八大菜系的廚師名宿絕對公平公正。”
    領導聲明公平公正辦理比賽的宗旨和意義,隨即宣布讓二十六位廚師過來評委席,隨意品嘗菜式。
    淘汰了的參賽選手,可以實際體驗一下自己和其他廚師之間的差距。
    “順利晉級的廚師,也可以品嘗一下排在自己前面廚師的菜肴,是否真的蓋過自己一頭。”
    “對自己成績有異議的參賽選手,可以和評委直接交流,了解自己的不足之處。”
    領導笑呵呵道。
    服務員在每一道菜下方,放一張分數紙條。
    二十多名廚師紛紛走出後廚,來到評委席前,拿起筷子。
    何雨柱做的宮保雞丁拿到了296分的最高分,拉出第二名足足18分,可謂是斷崖式領先。
    所有參賽選手不約而同選擇要品嘗這道宮保雞丁,人數太多,在這道菜後面排起了隊。
    何雨柱拿著筷子,吃著別的廚師做的小菜。
    這個菜夾一筷子,那個菜夾一筷子。
    別說,味道是真好。
    唯一不好的,手里沒有飯或者饅頭。
    光吃菜,沒有主食,差了點意思。
    吃過何雨柱宮保雞丁這道菜的參賽選手,神色復雜。
    特別是評委席桌上,有三道宮保雞丁。
    他們分別品嘗,高下立判。
    “真可謂是強中更有強中手。”
    大家心里只有這個念頭。
    他們之前都是各自廚房的大佬級人物,今天來到廚師大賽,名廚滿地走,大廚不如狗。
    更有大師級強者橫壓全場。
    有參賽選手對自己的成績不服,詢問八位評委緣由。
    “你做的那個香干跟木頭似的,回頭我拿家里墊桌子正好。”
    “那肉讓你做的,給我家狗吃都嫌,你也好意思問。”
    “豆腐讓你做成了豆花,你怎麼不加點糖,給我吃一碗豆腐腦。”
    八位評委一頓埋汰,說的參賽選手臉紅脖子粗,灰溜溜退下。
    “雨柱師弟,你廚藝居然這麼好,難怪不願意更換要做的菜品,之前是我小看你了。”
    全漢鵬跟何雨柱說道。
    “呵呵,狀態好,再讓我做一次,恐怕我也做不了那麼好。”
    何雨柱謙虛說道。
    “能做出來就是你的本事。”
    “川菜你得了師父真傳,只要你保持下去,哪怕拿不到好名次,八大菜系之一的川菜魁首,肯定是你的。”
    全漢鵬指導。
    “再看吧,根據形勢調整。”
    何雨柱不置可否。
    他可不會僅僅滿足川菜魁首。
    一共有三場比賽,第一場何雨柱做的是川菜,第二場他準備做魯菜,第三場便是湘菜。
    他要做三菜魁首,廚師大賽冠軍,贏的風風光光,漂漂亮亮。
    比賽最後,兩位領導,八位評委,以及成功晉級的十三位廚師合影留念。
    拍攝完照片,領導宣布廚師大賽初賽結束,下一場比賽定在周五,依舊是在曲園酒樓這里。
    何雨柱看了眼時間還很早,站在師父身邊陪著說話。
    “老陶,你後繼有人啊。”
    “何雨柱年紀輕輕,一手川菜已經達到大師水準,讓人難以置信。”
    “這回川菜魁首,怕是要落在你這一門了。”
    廚師名宿紛紛和陶嘉盛說著討喜的話。
    “哪里哪里,這孩子進門的時候,我瞅著他就知道他有天賦,也是他自己努力。”
    陶嘉盛臉上滿是笑容,和圈內朋友搭話。
    一個穿著考究的中年人來到陶嘉盛面前,說著恭喜的話。
    陶嘉盛客氣兩句,為何雨柱介紹︰“雨柱,這位是曲園酒樓經理張鴻軒,咱們是借用了人家的地盤比賽。”
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    “謝謝張經理大義。”
    何雨柱道謝。
    “大家都是廚師圈的人,互通有無,談什麼謝。”
    “何雨柱同志,恭喜你以第一名的成績,通過廚師大賽初賽。”
    張鴻軒擺了擺手,笑著恭賀。
    說著說著,張鴻軒說起希望何雨柱幫曲園酒樓做菜的事上。
    “一個月來兩趟就成,每回待半天,茶水錢都好談,只要何大師你點個頭,我立馬托人安排。”
    張鴻軒很有誠意。
    何雨柱看向陶嘉盛。
    “張經理認可你的廚藝,想要請你幫忙,你自己安排就好。”
    陶嘉盛笑著道。
    何雨柱懂了,“張經理,辦廚的事,等廚師大賽結束了咱們再論,要是我有空,肯定幫忙。”
    “行,何大師你忙。”
    張鴻軒做了個請的手勢,離開。
    何雨柱看到張鴻軒又在和其他廚師談話,估摸著張鴻軒也是在邀請他們幫忙。
    其他酒樓的廚師等于名花有主,國營或者機關單位的廚師,只要價格合適,完全可以借調。
    何雨柱不禁有些佩服這位張經理,拿出自家廚房,提供物資舉辦大賽,看似虧了,實則攬盡四九城名廚。
    哪怕現在不能合作,起碼混了個臉熟,以後說不定有機會招攬過來。
    酒樓有兩到三位名廚坐鎮,還愁沒有食客上門嗎。
    下午兩點鐘,何雨柱和陶嘉盛告辭,前往四九城四中。
    托門衛給張哈麗瑪帶回話,他在門口等待。
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