亨利過來，還需要一段時間。
肖愛國向“精英獵手”支付了5萬美元，委托其尋找一位能釀制出卓越葡萄酒的大師。
雖然葡萄園要23年才能迎來首次收獲。
但設備的“研發”和釀酒師的招募工作必須提前進行。
終于，“精英獵手”找到了一位合適的釀酒大師——詹姆斯。
詹姆斯•霍普金斯出身于一個普通的酒農家庭，他的家鄉可能是法國或意大利的某個葡萄酒產區小鎮。自幼在葡萄園中成長，他對葡萄種植的每一個環節都了如指掌。
懷揣著對葡萄酒釀造的熱情和對未知世界的渴望，詹姆斯帶著微薄的積蓄離開了家鄉，游歷各地，拜訪釀酒大師，學習新的釀酒理念。
他不斷積累經驗，夢想著有一天能建立自己的釀酒小天地，用自己獨特的方式釀造出風味獨特的葡萄酒。
雙方約定在一個咖啡店會面。肖愛國開門見山地說︰“詹姆斯先生，我在美國的葡萄園是全球最大的葡萄酒莊園之一，我希望打造出一款能引領潮流的葡萄酒。”
“您的專業知識和經驗對我來說至關重要。我知道您對葡萄酒有獨到的見解，我將為您提供充分的創作自由，讓您將自己的理念發揮到極致。”
詹姆斯•霍普金斯听後，好奇地問︰“您具體打算怎麼做呢？”
肖愛國回答︰“我計劃建立一個創新的釀酒實驗室，配備最先進的設備和技術。您可以在那里進行各種實驗和探索。此外，我會提供豐厚的報酬，確保您的生活無憂。”
“我還會更新釀酒設備，它們將是世界上最先進的。”
詹姆斯•霍普金斯繼續詢問︰“除了物質條件，還有其他吸引我的地方嗎？”
肖愛國說︰“我計劃每年舉辦一次葡萄酒文化節，邀請世界各地的釀酒師和專家來交流。您可以在那里分享自己的經驗和見解，同時學習不同的文化和技術。這將是一個不斷提升自己的平台。”
詹姆斯•霍普金斯經過多年的求學和實踐，也渴望釀造出屬于自己的葡萄酒︰“听起來非常吸引人，我願意加入您的團隊。”
肖愛國興奮地說︰“太好了，詹姆斯先生，我相信我們能一起創造出非凡的葡萄酒。”
然而，肖愛國的目光並未局限于老鷹國本土市場。
他決定推出兩個品牌，一個用于老鷹國市場，另一個用于種花家市場。
他撥通了外貿部部長陳宏文的電話，之前年底時他曾與外貿廳的張杰廳長一起向陳部長匯報過工作。
肖愛國激動地說道︰“部長，我在老鷹國經營著一家世界第一大的葡萄園，現在有一個大膽的想法。我們可以通過葡萄酒來推廣種花家文化，讓世界了解種花家的文化魅力。”
陳宏文饒有興趣地問︰“具體打算怎麼做呢？”
“我計劃將種花家的葡萄酒出口到世界各地，在每瓶酒的標簽上融入中國文化元素。同時，舉辦葡萄酒文化節，邀請種花家的釀酒大師參與其中，向世界展示種花家傳統的釀酒技藝和文化。”
陳宏文沉思片刻後說︰“這是個好主意，但實施起來並不容易。我們需要與其他部門合作，共同推動種花家葡萄酒產業的發展。”
肖愛國連忙說︰“部長，我在老鷹國已經有了世界上最大的葡萄酒莊園，我們可以在全球銷售時，同步推廣種花家生產的葡萄酒，這是一舉兩得的好事。”
“我會考慮這個提議，並與相關部門溝通協調。不過，種花家的葡萄酒產業還需要進一步發展，我們要確保產品質量和品牌形象。”
“部長，我會盡我所能，推動種花家葡萄酒產業的發展。我相信，通過葡萄酒，我們可以讓世界看到種花家文化的魅力。”
“你打算怎麼做？”
“我想在疆新或夏寧找一個地方種植葡萄，並釀制葡萄酒。”
“葡萄美酒夜光杯”的詩句深深印在肖愛國的心中，種花家的葡萄酒是最好的。
掛斷電話後，陳部長立即召見秘書，指示其尋找一位能釀制美酒的大師，並尋找合適的葡萄種植地。
一周後，肖愛國與種花家國的釀酒大師李少華會面。肖愛國向李少華詳細介紹了自己的計劃，並邀請他參與葡萄酒文化的推廣。
李少華听後，興奮地說︰“這是一個極好的機會，我願意將中國傳統的釀酒技藝與現代工藝相結合，打造出具有中國特色的葡萄酒。”
與此同時，在遙遠的種花家，夏寧政府多年來一直懷揣著一個宏偉夢想——打造國際知名的葡萄產地。
夏寧這片土地擁有得天獨厚的自然條件，充足的光照和顯著的晝夜溫差為葡萄生長提供了理想環境。當地政府敏銳地捕捉到這一優勢，早早地啟動了葡萄產業的發展計劃。
為了改良土壤，他們邀請農業專家深入研究，制定科學方案，投入大量人力物力，經過數年努力，將原本貧瘠的土地改造得肥沃，適宜葡萄生長。
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同時，依據本地獨特的氣候數據，精準篩選並引進了赤霞珠、蛇龍珠等優質葡萄品種，確保了葡萄的高品質。此外，一系列扶持政策相繼出台，從資金補貼鼓勵農戶種植葡萄，到為新建釀酒廠提供便利審批，全方位助力產業起步。
當地政府還積極與科研院校合作，培養本土釀酒人才，期望打造一支專業過硬的隊伍。
在這些努力下，寧夏的葡萄產業已初具規模，大片規劃整齊、綠意盎然的葡萄園在陽光下熠熠生輝，現代化的釀造工廠也初現雛形，萬事俱備，只待一個能與國際接軌、打通全球市場的合作伙伴。
肖愛國從外貿部陳部長那里得知這一消息後，內心激動不已，仿佛看到了更廣闊的發展前景。
他立即放下手頭的工作，跨越重洋回到種花家，直奔寧夏。
釀酒大師李少華已在省會銀川的省政府等候。
踏上那片充滿希望的土地，當地政府給予了他最高規格的接待，安排專人陪同他考察每一處葡萄園和正在建設中的釀酒設施。
肖愛國和李少華一路走，一路看，眼中滿是贊嘆與驚喜。
他們看到了那大片規劃整齊、綠意盎然的葡萄園在燈光下熠熠生輝，現代化的釀造工廠初具規模，每一處細節都彰顯著當地政府的決心與努力。
雙方會面交流時，想法不謀而合，當場就敲定了合作事宜。
雙方迅速達成合作，肖愛國投資8000萬元，佔80的股份，寧夏以建成的工廠入股，佔20。
準備打造當時流行的農戶+企業模式。
在李少華的指導下，肖愛國對釀酒設備進行了“改造”，這一套設備和老鷹國的相比，已經不缺現金來兌換改造點了，葡萄園于是開始了全新的釀造工藝。
李少華和肖愛國討論過，這里的葡萄與國法、老鷹國的葡萄有所不同。
因為葡萄酒發酵的關鍵因素是酵母。在葡萄汁轉化為葡萄酒的過程中，酵母發揮著核心作用。釀酒酵母saharoyces cerevisiae）是葡萄酒發酵中最主要的酵母種類。
當葡萄被采摘後，葡萄皮表面自帶的野生酵母或者人工添加的酵母會和葡萄汁中的糖分發生反應。酵母將葡萄糖和果糖分解為酒精和二氧化碳，這是酒精發酵的主要過程。
在傳統的紅葡萄酒釀造中，葡萄經過破碎後，酵母就開始在葡萄汁的天然糖分環境下工作，把糖分一步步轉化成酒精，最終形成葡萄酒特有的風味和口感。
這里種植的葡萄已有千年歷史公元前111年就有種植），經過多年的迭代，已經有非常獨特的葡萄品種。自然可以釀出有特殊的口感。
ps.酒有了，要有一個結合點。他要怎麼做呢？
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