京城不同于冠陽縣的地方，那就是這里女性的消費能力遠超男性，也或多或少跟劉恆辰前世的感覺很像，不過他意外身亡的那個時候基本上全民都有消費能力，而不像現在只是在京城等一些繁榮城鎮才有這種現象。
開春後，他年前委托寧櫻傳達給寧允的口信就得到了回復，正月過完，現在的寧老管家就先一步劉府。
“見過劉公子。”
寧允如今按照劉恆辰的那套理念四處奔走，賺的依然是盆滿缽滿，寧老管家作為寧允的忠僕自然而然的對他的態度水漲船高，比起初見顯得要更加畢恭畢敬。
“寧管家，此次前來是有為了先前寧叔答應我的承諾。”
“這個請劉公子放心，家主都已交代過老朽，此番萬事以劉公子的需求優先。”
劉恆辰點了點頭。
“那就好說，這是我擬定的一些人員配置，店鋪選址我也瞅好了，就勞煩管家您了。”他說著就從桌案上遞過去一疊紙，上邊畫著表格，清楚的寫著每個崗位需要什麼人員，以及人員需要什麼技能。
寧管家接過來後從上至下看了一遍，頗為驚訝道。
“竟是這般詳細。”
“還有，這個是我鋪子的選址，然後這個是我畫的草圖，大致如何布置改工我也列在上頭了，您就尋個靠譜的工匠，按照我這上面的樣子修整，擺設啥的到時候我來就行。
這些只是準備工作，等這一塊兒預備的差不多了再進行下一步。”
一張張圖紙放在老者手中，他突然意識到家主這是著了這個小掌櫃的當了，他那會听到劉恆辰提的這條件，以為這孩子只是小打小鬧，想在京城開個飯店，沒料到等他真的接觸到這個圖才明白，這孩子有什麼企圖。
這是想借他們寧家的東風在京城發展自己的勢力，野心著實不小啊。
老人好歹也是寧家的老管家，對于生意這一塊的敏銳程度在寧家多年的燻陶浸淫下並不低，劉恆辰這商業計劃擺在他面前，他能清楚的了解到這小子的野心有多大。
這是想把整個京城的權貴都撈到自己名下。
劉恆辰這筆生意，取名為【煥顏閣】，乍一听像是賣胭脂水粉的店鋪，但實際上他的想法是做成美容院，但與一般的美容院不一樣，這個是食療再加上藥材調理的，京城的男子也有相當之多的人熱愛護膚保養，這是他走街串巷打听到的。
胭脂水粉的銷量在男子群體也並不少，看來這個朝代愛美之心人皆有之，風向還是挺開放的，他在街上也能時常見到穿紅著綠賣弄風騷，大冬天搖著折扇的公子哥招搖過市。
他設想的店鋪，進門先是一個會客廳，這里設有單獨的茶水間，讓能說會道的小妹或者小哥溝通，了解客戶的基礎需求，隨後便領人到二層的單間，由他挑選的大夫診脈，然後根據情況開出合適的藥方和藥膳菜單，再由劉恆辰這邊訓練一批廚子來制作成品。
當然，他也考慮到有錢人防備心都比較重，若是有人有需求，可以直接出高價把方子買來自己去抓藥回自己府上做飯也行，只不過好不好吃就不在他這邊的保障範圍了。
他只能保證如果是按照方子抓藥做飯，效果是能達標的。
他選的樓一共是三層，前身是一家酒樓，那邊他也詢問過了，東家是京城一家三品大官的公子，這酒樓只是拿來開著玩的，現在做煩了還虧本，就想著盤出去回點款，免得自己爹娘天天戳自己脊梁骨。
第三層，他則設置一些雅間，想著有些客戶若是想邀約好友一同品鑒，那麼他這里也可以作為酒樓供人休憩。剛巧這三層的風景相當好，左邊是能看到繁鬧街景，右邊則是山清綠水的自然風貌，配上一點好聞的香薰，和幾幅字畫點綴，這兒倒是不錯的交談消遣場所。
“對了寧管家，木料這塊，務必選一些隔音效果好的。”
劉恆辰差點忘記這茬，富家子女嘛，有些難言之隱，比如 上長了個火癤子想消掉，這種話肯定不願意被人知道，保證客戶的隱私也是他必須要做到位的。
“這個自然，屆時材料我會選擇最好的，劉公子放心。”
劉恆辰點了點頭，這邊寧管家的事情交代完，他就該去忙下一件事了，雖然是讓寧允打頭，但買鋪子簽字畫押還是得他親自去，不是他不放心寧允屆時訛他錢，只是地契這種玩意兒落在自己手上還是更安心點兒。
寧管家身上也帶了銀票，劉恆辰與他交代完後，他不經意間摸了摸懷中放銀票的暗兜，心道自己這會兒估計是帶少了，這商業計劃書里的內容...光是裝潢和購置鋪子都要千兩之多的數額，更別提後續的招工的費用，以及藥材等等。
他心里暗罵家族中那幾個老不死的當真是目光短淺，若是劉恆辰這筆生意全權交予他們，這可是能比先前的快食店更撈金的買賣。
眼瞅著這麼大一塊肉要被一個乳臭未干的毛頭小子抓在手里，他就有些胸悶，不過家主交代過不可怠慢，他只能在心里罵罵寧家那幾個老古板了。
劉恆辰跟家里人打了聲招呼，就讓馬夫帶著自己跟寧管家去到他相中的那塊鋪面。
“劉公子，您來了，請問考慮的如何了？”
他來過幾次，也挑明了自己是過來看樓的，只不過並沒有表明自己想要，而是先按下不表只說還在考慮中以此來壓點價格，這處樓盤人煙其實比較罕至，酒樓開在這里就是純虧本，也就富哥兒有閑錢會把這里開設成酒樓罷了。
但劉恆辰就是想要這個效果，酒香不怕巷子深，物以稀為貴，越是偏僻古怪，這群有錢人越是容易被釣足興趣，若是開在尋常鬧市，怕是那群小姐公子還舍不得自己新做的鞋染上幾個泥點子呢。
“你們東家呢？”
“我這就派人請他過來，您來樓上稍作片刻可好？”
“嗯，帶路吧。”
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