想法很美好，但劉恆辰也知道這種業務開展的困難程度，尤其是現在消息不靈通的時代，想要打出名號還是得一步步來才行，再加上沒有工廠之類的能生產預制菜，他一口氣也吃不成胖子。
不過他有的是時間，畢竟這副身體今年過完生日也就十五歲。
劉恆辰清點了一下他手上的資金，今天是六月二十一，剛好是夏至，從開春到現在的加上店里掙得，以及向陽酒樓的分紅，差不多能有個七百兩。
“嗯，足夠了。”
他沒打算直接從八方食這里開始，而是去了一趟牙行，花了四十兩租下街對面不遠處的一間店鋪，隨後又硬著頭皮開始應聘起相關的人員來。
沒有預制菜，那就只能是師傅現做，好在是向誠那邊廚房有不少學徒，他就順勢找向誠要過來了三人，做出來的飯菜也還算可以，能有他手藝五六分的程度。
接著便是外送人員，這塊就只能招人了，但在這過程中劉恆辰驚訝的發現李薪比他更會識人，便把這活兒直接甩給他，自己跑回八方食當跑腿伙計去了。
不出三日，近百人中，李薪篩了出了倆以前是書童的小年輕，一個今年十八，一個剛滿十六，都識文斷字，也對縣城頗為熟悉。
本來他是想著讓二人簽賠償契的，因為他想讓倆人騎著馬去送外賣，但轉念一想普通百姓的身家可能還比不上他這兩匹馬，便打消了這個念頭，改為讓兩人先徒步送，等做起來之後看看能不能搞幾頭驢來。
至于賬房先生，他則是想到了張瑾。
也不為別的，全是先前听張楊講起張忠義如今腿腳不利索，村里的一些事務都給他倆來管，而張楊負責與人協同，張瑾就負責算賬，本著肥水不流外人田的想法，劉恆辰覺得將管錢的事兒給自家人會好一些。
于是他又抽空回了一趟大樹村，直接找上張忠義聊這事兒。
老爺子現在也不下地耕田了，每日就坐在大銀杏下乘涼，看著孫輩，重孫輩兒的小娃娃在地里打滾玩鬧。
“張爺爺！”
人老了，耳朵有些背，劉恆辰喊了兩次才看到張忠義回頭瞧他，老爺子面上掛著笑，站起身跟劉恆辰打上招呼。
“小辰怎麼回來了？”
“來看看您老人家，順便有個活兒想給自家人留著。”
“你有心啦，你家弟弟們可還好嗎？還乖不乖。是什麼活兒啊，讓你大老遠跑回來”
“都好都好，是這樣的，我想開個店，缺個賬房先生，想讓張瑾哥過去幫幫我，工錢跟我原先店里的一樣，管吃管住，您看可好？”
張忠義搖著蒲扇，微微點頭，隨後對著一個瞅著陀螺的小輩兒吆喝道。
“去幫我把張瑾那臭小子喊回來。”
半晌後，張瑾一身汗，氣喘吁吁的跑到大銀杏這里，看到劉恆辰眼里閃過詫異和欣喜，但還是先低頭對著張忠義道
“爺，你叫我干嘛？”
“野哪兒去了，喏，你弟弟有好事兒還想著你呢，小辰，你跟他講吧，你們小輩兒的事兒我老頭子就不插手了”
“好，那張爺爺您歇息，張瑾哥你過來一下。”
劉恆辰將人拉到石墩子旁，這處正好有樹蔭遮擋，他將水囊遞給張瑾，待人灌了兩口這才出聲把剛才跟張忠義說的話又復述了一遍。
“好啊，這肯定我沒問題，只是你確定我能勝任麼...”
張瑾一听自己能去縣城做事兒，還是跟著劉恆辰一起，自然是滿口答應。
“我听張楊哥說你不天天幫著村里的人算賬麼，什麼欠債啊，賣豬賣糧啥的，你會打算盤，那這事兒就不難，況且我店里還有個做慣這事兒的可以教你嘛。”
“嘿嘿，听你這麼一說好像確實沒啥難度，成，那...那...”
“工錢五錢一個月，往後還會漲。”
曬紅臉的小伙子撓了撓頭。
“我不是說這個，我是說咱們啥時候回縣城。”
劉恆辰笑出聲
“就這麼急？” “咋可能不急嘛，天天在家里又要帶我弟，又要被我娘罵整天沒個正形，還拿我跟張山那小子比，要不是最近爺奶身體不大好，我早就跑鎮上尋事兒了。”
“唔，那明日咱們就動身吧，今夜我睡在老房子里，你收拾收拾，一早咱們就出發。”
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晚飯是在張忠義家解決的，劉恆辰難得回來一趟，竟是被當成座上賓對待，許曉燕甚至還牽著二房的老二一起上桌吃飯。
在拜別眾人後，劉恆辰拿起來熟悉的鑰匙回到李家小院。
院子因為雪災，廚房已經壓塌了，但好在是臥房沒什麼事兒，屋頂開春時被張柏叔帶著張瑾，父子倆給補好，所以劉恆辰今晚才能有個睡覺的地方。
院子內已經長了不少雜草，但因為那口水井起先村民都還會用，所以還是能走道的。
眼前熟悉的一幕幕令他心生感慨，看到原先兄弟四人睡在一起的土炕，和一起習字念書的桌子，更是鼻子有些發酸。
睹物思人，劉恆辰想起初來時的點點滴滴，想起那個時候無憂無慮的兄弟幾個，嘆著氣上炕睡下。
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漠北。
李鴻武如今已升為了百夫長，今晚在他營帳內舉行著慶功宴，他們一批前兩日剿滅了一處頻繁騷擾河畔洗衣百姓的匈奴小隊，且僅有幾人受了傷，但也都得到了及時救治，命都保住了，這對他們這群才來不久的新兵是一種不小的士氣提升。
“老大，您這功夫當真了得，難不成您家是武將出身？”
“是啊，這才多久，老大就當上百夫長，過個半年不就能當上大將軍了！弟兄們可都仰仗您呢。”
“都是一些不入流的招數罷了，別拍馬屁了，這肘子還堵不上你們的嘴？來來，喝喝，我敬各位兄弟們一杯！”
李鴻武端起的是白水，這讓底下舉著酒杯的一眾士兵開著玩笑的抱怨道
“老大您怎麼不喝酒，老是喝水有啥痛快的。”
“有人不讓我喝。”
“哦！難不成是嫂子？！”
“王老五，我看你皮癢了是不是，信不信今晚把你丟外頭給我們上一夜的值？”
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