等了半個時辰，第一個客人上門了。
是張山和他的師父。
劉恆辰收拾好心情，不管如何只要有人來吃，那他的口碑一定會打響的。
“張山哥，叔叔，要吃啥，有炒飯和燜面。價格口味兒都寫在板子上了，你倆瞅瞅”
“一份肉燜面，一份雞蛋炒飯吧”
“好勒，稍等。”
李麟霄接過銅板，先付後食這是劉恆辰在板子上寫的，不然他一個人的時候忙不過來收錢。
將扣在碳爐的隔熱瓦片揭開，劉恆辰開始做第一份要賣出去的食物。
先燒豬油，再打入雞蛋，用勺子在鍋內攪散，再盛一碗隔夜大米飯，將米飯炒制顆粒分明，來上點醬油、濃醬、鹽、鮮粉，再次快速翻炒上色。最後加入一小把油菜，炒到斷生，再撒上一把蔥花。
一份粒粒分明的蛋炒飯就盛在盤中端了出去。
考慮到沒辦法當街洗碗，劉恆辰以四文一個的價格買了許多的顏色一樣的次品瓷盤，客人吃完後收到木桶里，晚上再帶回家洗就成。
反正挺便宜的，客人弄碎了讓人多給個二文錢也無傷大雅。
肉燜面固定是五塊的五花肉，擺好後連著炒飯一起端上桌。
這木桌也是張山的師父一起給打的，這時候已經有可折疊的木桌了，也是讓劉恆辰不用再費腦細胞想著怎麼去帶桌子來鎮上。
“二位請用，若是有啥地方不好的跟我說，我再重做一份兒。”
他忐忑的站在爐子旁，注視著兩人的表情，一向對自己手藝有十足把握的他此時完全沒了底。
萬一不好吃咋辦，萬一就他們兩人來捧場咋辦，萬一我這價格定高了咋辦...萬一...
張山師父的驚呼把劉恆辰從這些擔憂中拉回現實，他集中精神听著張山在說啥。
“這炒飯挺有滋味兒的，你小子果然沒騙我”
“嘿嘿徒兒怎麼敢騙您呢。您嘗嘗這五花肉。”
“唔，不錯，軟爛入味，甚好！”
劉恆辰听罷長舒一口氣，懸著的心一下子就回歸原位了。
“弟弟，這下可以安心了吧，我就說你的手藝絕對不會有人不買賬的。”
“是啊二哥，我還是頭一次瞧見你那般緊張的神色。” “我當時被蛇咬了老二就是這般神色，你忘了？” “忘了。”
兄弟倆的拌嘴讓劉恆辰徹底的安下心，準備迎接接下來的客人。
有了張山他倆的真情演繹，旁邊還在觀望，或是質疑劉恆辰這個年歲的路人也是紛紛湊上來準備嘗個新鮮。
“小東家，來份兒這個辣味的雞蛋炒飯” “小東家，來份素的燜面。” “我這兒來兩份肉絲炒飯，再一份酸菜炒飯。”
劉恆辰一邊听著需求，一邊拿炭筆在手邊草紙上，給每種菜劃上正的一筆。
一下子來了五單，壓力也是倍增。
“好勒，請稍坐，桌上的茶水您自便，待會就好！”
手中的勺上下翻飛，米粒隨著劉恆辰翻動鐵鍋在空中劃出優美的弧線，做好一份便端給客人，這些活兒劉恆辰沒讓兄弟倆插手，自己決定做的營生自己來就行。
拿托盤端給那桌要了三份的客人們時，就听見有人問
“小東家，你這茶水里的棉布包是何物？” “嗷，那是我自己做的小茶包，里面是一些草藥，開胃解膩的”
“你這茶包賣不賣啊，我想買些回去。”
“這...暫時不賣的哈，這茶包做起來挺費勁兒的，我一個人忙不過來。”
“原來如此，那成吧” “哈哈，您要是喜歡可以多來我這兒關照關照，天熱了我還會備些祛暑茶水的。”
“年紀輕輕的，這麼會做買賣，行行，我來嘗嘗你手藝。”
攤子上傳來的香味，以及木桌用餐的眾人發出的贊嘆讓劉恆辰這里逐漸圍上了更多客人。
手上的單子已經堆到十份了。
“小兄弟，你這炒好了叫一聲我自己來端吧，看你一個人忙不過來的樣子。”
“誒誒！好好，多謝這位大哥了。”
劉恆辰只帶了三張桌子，十二個板凳，這會兒已經是全都坐完了，攤子上的拼桌倒是常見，大家各吃各的吃完走人，互不礙事。
沒凳子坐的便端在旁邊蹲著或是站著吃。
一些看劉恆辰年紀小，便自發的來端做好的自己那份，這也是劉恆辰樂意瞧見的。
“來份肉燜面吧”
劉恆辰听罷掃了眼旁邊的蒸籠。
“客官，燜面賣完了，您嘗嘗這炒飯？” “那我再瞅瞅。” “好勒。”
那人瞧見想吃的沒了，也不多做停留轉身去了別的攤子，這也在他的預想內，燜面這東西現做太費事了，沒轍。
蒸好的米飯也逐漸見底了，最後一份兒單子也炒完端了出去。今天準備了兩個木桶米飯，此刻被木勺扒的干干淨淨。
“不好意思了諸位。我這邊米已經做完了，若是沒吃上的我明日巳時還會在這兒！”
這會兒已經是未時過了，忙活了將近兩個時辰，劉恆辰今天算是完美收關。
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他將碗筷這些都收好，然後把桌子凳子歸置在攤位上，準備啟程回家算賬。
“賣炒飯的小兄弟。”
隔壁攤子的東家走了過來。
“咋了大哥？有啥事嗎”
劉恆辰此刻有些緊張，猜測會不會是生意太好搶了他們的客。
“哈哈哈，你別慌，我還沒下作到迫害一個娃娃，我是想說你這桌椅沒必要自己帶著。”
“啊？大哥這話是啥意思” “管事兒的沒跟你說？他們那邊有個屋子專門放咱們這些攤位的桌椅板凳的，每月給五十文就成。”
“還有這事兒！？” “是啊，我看你一個人忙活來忙活去的怪辛苦的。你多支些桌椅也能留些客不是，我瞧你第一天生意就這麼紅火，佩服啊。你今年幾歲了？”
“十一了，我也是小打小鬧，我沒礙著大哥吧？”
劉恆辰心想礙著了也沒辦法，他交了錢，管事兒的給他分配到這兒的。
“沒，平日就那麼些人，不是上你家就是上我家，我今兒還多賺了些呢，你這娃娃引的人都來了又一個人忙不過來，把人饞蟲勾出來可不就要找個地方解饞麼。”
“那就好，嘿嘿，有錢一起賺嘛”
劉恆辰老人精了，立刻好話奉上。
“嗯，這話不錯，小家伙兒眼界還挺大的，成了，我就是為了跟你說這事兒，你接著忙吧”
“多謝大哥~”
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