最主要的，是這東西非常好運輸。
為了找到制作方，張碩多方打听，輾轉來到了一個偏僻的村落，發現只有一家普普通通的院子，而制作霉豆腐，靠的是十幾個大姨大媽。
真正的小作坊。
但好在霉豆腐還有另一個特點。
不怕壞！
本身就是發酵制品。
衛生問題，只要稍微注意點。
就沒什麼大礙。
于是，張碩干脆一不做二不休，找到了當地的鎮長，表明了自己的身份，一番洽談過後，成功聯系到了“配方”擁有者。
一個五十多歲的老大哥。
听到張碩想把他的配方給買走，連連擺手說不行，但當張碩表明身份，以及想用霉豆腐列為非物質文化遺產大肆宣傳後。
他想也沒想。
就同意了。
但前提是。
得花五萬塊錢。
胡小倩听到這話，當場提醒張碩，這人怕不是想錢想瘋了，說不定這霉豆腐只要一打听，村里就有大把人會做，但張碩卻沒有拒絕。
五萬塊錢，可以給。
但這五萬里面，要包含一點其他的東西。
什麼東西？
張碩直言，代言費。
他要用政府的資源，把這個老大哥包裝成霉豆腐的代言人，再隨便編個什麼有理有據的故事賦予價值，這件事就算搞定了。
其實也不麻煩，無非就是配合電視台拍拍照，做做宣傳。
老大哥琢磨了半晌，還想獅子大開口，說這事兒他也听說過，五萬塊錢怎麼夠，想多要點。
張碩就只告訴他，五萬塊錢，是最高價，如果他不配合，那就沒別的辦法了，到時候萬一鎮里做食品糾察，他這小作坊，可就未必能繼續開下去了。
但如果他配合得好，後頭產業鏈做起來了，也是能分到錢的。
軟硬兼施嘛。
加上鎮長的一通勸解，這事兒就給定下來了。
在張碩看來，這五萬塊錢花的一點都不冤枉，去路邊請個什麼小明星、小代言人，花的錢可比這個還要多上幾倍。
現在不僅買來了霉豆腐的制作過程、配方，還白要了個肖像權。
後面只要營銷跟得上去，錢，就算是花在刀刃上了。
搞定這個，他就去了第二、第三個。
過程，其實都差不多。
第二個，不是什麼腌制菜，是目前還不算特別出名的山珍，叫竹蓀。
這玩意在市場上也能買到很多，但張碩之所以把它選入進來，完完全全是因為，他偶然在鄉下路過了一處農研所，這里有好幾個大棚，都在培育竹蓀。
而且，還是省農科院牽頭落地的。
于是，他厚著臉皮進去嘮了一頓嗑，順帶把自己想法說了一遍，本來這些做科研的人員，日常也挺無聊的，現在來了這麼個年輕的黨委書記，自然是傾囊相授，有啥說啥。
一番研究下來，張碩得到了意見︰冷萃竹蓀干貨。
如果想把竹蓀做成一個合格、知名的農產品，這是最好的辦法，冷萃工藝過後，後期再進行充氮，保質期可以達到八個月往上。
而且，只要用了他們培育出來的竹蓀，炖湯的時候加入一朵，鮮味能比雞湯還要濃郁數倍。
這些，都是有實測數據的，可不是瞎編的。
張碩當然相信，畢竟是省農科院，不是什麼野雞大棚。
後面如果想要建立產品線，只需要申請手續，再動用一點關系，輕輕松松就能得到指點。
別的不說，要是比起種田，天底下有誰比得過自家人？
第三個呢，不太一樣。
在此之前，他統計了不少可以稱作為江安縣土特產的東西，什麼青花椒，什麼菜籽油之類的，都是些市面上常見的。
最終，他選擇了……
種蜜薯！
又稱，返蜜紅薯。
這東西，需要在沙地種植，沿海一帶很常見。
它跟普通紅薯的區別在于，海邊沙地種植蓬松，適合膨大生長，又可以吸收海水，含有天然的鹽分，口感香甜咸糯。
屬于是眾多地瓜品種當中最甜的品種。
所以，被稱之為蜜薯。
可說到底，這也不是什麼稀奇物。
怎麼就不一樣了？
不一樣的地方，在于張碩的思維。
他是個網民專業戶，經常上網瀏覽一些時政新聞，就不可避免的刷到娛樂版塊，曾經讀大學的時候，他就刷到過一個事兒。
說是某大廠，為了進軍禽類賽道，用投資人的錢去買了種豬，一個個取了名字，給了代號，然後把它們放在專業的豬圈里面，每天喂優質糧、喝優質奶，閑了還要給豬放音樂听。
吃穿用，甚至比普通人還好。
這樣養出來的豬，據說一只價值就能上萬。
肉質，更是鮮美無比。
張碩就迸發了靈感。
種豬太麻煩，不如就種蜜薯。
可蜜薯既不能听音樂，又不能吃優質糧食，怎麼才能達到一樣的效果？
其實說到底，兩者之間都一樣，無非就是營銷的角度不同。
種豬賦予價值，種蜜薯，同樣也能賦予價值。
江安縣這一塊，老年人多，留守兒童也不少。
精心種出來的蜜薯，代表著家鄉、代表著情懷。
蜜薯里的甜，之所以能沁人心肺，是因為里面蘊含了屬于人的情感。
“牛哇，書記！”
“你這逼格，一下就上去了！”
胡小倩听完張碩的想法，當場就閃閃發光， 里啪啦拿著本子一通記︰“那就這麼決定了，江安霉豆腐、江安竹蓀、江安蜜薯！”
“這三大農產品，接下來作為我們直播帶貨的重點跟核心！”
張碩示意她暫時不要急，稍安勿躁。
這還只是第一步，後續他要做的，是把名聲打出去。
之前直播村道貨車案例的時候，他這個鎮黨委書記，在江安鎮累積了不少的流量，一直都沒有派上用場，接下來要找一些專業人員，把這盤棋徹底展開。
這個過程，也是要花錢的。
還好。
有嫂子留下來的五十萬。
張碩也不算囊中羞澀。
只是，理想很豐富，現實仍然有些骨感。<公司，都說可以提供全方位的直播運營，從帶貨到炒作，從炒作到引流，只要錢給了，他們保管能到位。
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