重生1960,我在山溝里攢下萬畝良田

第174章 殺家豬咯

類別︰都市言情 作者︰四季執筆 本章︰第174章 殺家豬咯

    李海出來的時候有和陳秀蘭打過招呼,說晚上不一定會回去,讓她不用擔心,所以他晚上放心地留宿在了烏熱大哥家里。

    他們這個撮羅子里面住的都是一個家族的人,族長就是他們這個家族里面年長同時又最有威望的一個人。

    大家吃喝結束,他們就給李海選擇了一個最靠里面,最溫暖的地方,在地上鋪上了厚厚的獸皮,睡在這里面還是很溫暖的。

    好在李海是一個睡覺不挑剔的人,對他來說這個環境也是很不錯的,一晚上睡得很舒服。

    臨走的時候,他還是把那一袋面粉留給了海蘭察,畢竟他救過自己,而且特烈烏熱還同意帶自己去邊境,都是要表示感謝的。

    讓他沒想到的是,對方給他回了一塊虎皮,看體積還是那種不小的家伙呢,這是特烈烏熱五年前打到的,他現在在家族里聲望僅次于海蘭察,和打死老虎有著非常大的關系。

    在舊社會胡子窩里面,如果大當家的能有一個虎皮當坐墊,那都是頂級牛逼了,這個綹子一般人都不敢惹。

    同樣的虎皮在野外是最頂級的偽裝色,用它做成衣服穿在身上打獵,他靠近獵物十幾米的距離都有可能不被發現。

    李海原本打算拒絕的,但是烏熱拉著他不讓走,必須把這個虎皮收下才行,推脫不過,他只好收下了,友誼在于禮尚往來,他想著以後一定有機會補償給對方的。

    李海回到家,陳秀蘭看到這個老虎皮,先是嚇了一跳,以為是李海遇到老虎了呢,趕緊檢查他有沒有受傷,知道這是索倫族朋友送的,她才松了一口氣。

    這個虎皮李海不打算賣掉,放到家里當一個傳家寶也是個不錯的選擇。

    ……

    又到了一年一度殺豬的時節了,這是他們這個小村落的一個優勢,如果還生活在大隊里面,只能等到大隊殺豬了分得一點豬肉吃,想吃自己家養的豬肉是不可能的。

    家里養的豬從小就被劁了,這樣的豬更容易養肥,同時也會減少腥臊味,更適合人吃,這就是即便有那麼多野味,也要吃自己家養的原因。

    李海分家的時候沒有分得公豬,所以只好用糧食換一頭豬拿回來。

    今年公糧交得多,好多人家都沒有足夠的糧食過冬,所以很容易就換來了一頭豬,這豬還是春天的時候他們家從老爹那里買走的呢。

    這頭豬讓他們家養得很好,膘肥體壯的,差不多將近三百斤,李海答應給他們家留30斤肉,畢竟快過年了,家里沒肉過年都沒滋味。

    村里不少人過來幫忙,李海動不動就弄回來一些野味,都能很低的價格賣給他們,所以現在他在村里的人緣是很好的。

    來幫忙就能美美的吃上一頓,大家自然不想錯過這個機會。

    幾個壯小伙把大肥豬死死地按住,李海找準位置快狠準地一刀捅了下去,正好捅在了大動脈上,立刻血流如注。

    血水直接流進了提前準備好的陶盆里面,隨著血液的流逝,大肥豬的掙扎也逐漸變小,血流干淨以後,眾人就開始了褪毛和開膛、肢解等工作。

    去年李海分割肉的時候還不是很熟練,容易把肉割得亂七八糟不像樣子,現在手藝是越來越熟練了,每一塊肉都能快速又精準地分割出來。

    三嬸子拿著兩個豬腰子對著陳秀蘭說道︰“秀蘭啊,你看這豬的兩個大腰子這麼大,肯定很補,留給你家小海吧。”

    她是一個大嗓門,那聲音屋里屋外的人都听到了,陳秀蘭更是被她弄了一個大紅臉。

    “我男人不用補,壯得很。”陳秀蘭故意提高了一點音量回復嬸子,雖然害羞,但是她覺得自己老爺們的尊嚴得維護住。

    而且她說的也是實話,李海確實不用補,每次都折騰她半宿,結束了以後她連翻身都沒有力氣。

    “她三嬸子,你淨操那沒用的心,你看那小海長得跟熊瞎子一樣壯,能差得了嗎?我看啊,你是想把這個腰子拿回去給我三叔補一補吧?”一個嫂子在旁邊幫著陳秀蘭打趣起三嬸子。

    她的話讓屋里的眾人一陣歡笑,這會兒的人明明都挺保守的,但對這種帶點黃色的玩笑一點都不排斥,已婚的老娘們經常就冒出來一句黃嗑。

    “二子媳婦兒,你這嘴沒個把門的,看我不撕爛你的嘴。”三嬸子生氣的抬腿踢向二子媳婦兒,被她輕松的躲開了。

    小狐狸和山狸子兩個小家伙自從開始殺豬就圍在這邊等著了,它們想吃內髒。

    李海分了一部分給它們倆,他打算留一些灌血腸吃,去年就沒吃上血腸,他饞得很,正好張獵戶會灌血腸的配方,據說味道蠻不錯的。

    打回來的野味血都沒有留下,而且擔心它們的內髒有寄生蟲,不敢吃,所以一直都沒有做過。

    自家的豬相對安全一些,李海就打算把想吃的都弄了。不過可惜沒有青辣椒,做不了辣炒肥腸,不然他一定要弄點吃,這也是他的最愛。

    血腸不是所有人都愛吃,而且腸子也沒有那麼多,所以李海只讓張獵戶兌了一盆。

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    煮肉老湯里面加入豬油,豆油,雞蛋,各種調味品,放涼至溫乎不燙手後,和豬血一比一的比例混合均勻。

    調配好的豬血均勻掛勺就算調配成功,用漏斗灌進洗好的小腸里面,放入鍋中煮20分鐘,扎破不冒血即可。

    陳秀蘭看李海很饞的樣子,就幫著他切了幾塊,用筷子夾著直接喂給他。

    “真好吃,媳婦兒真好。”說完在陳秀蘭臉上親了一口,開心地離開了。

    旁邊幫忙干活的幾個嬸子和嫂子笑著看兩人,她們的男人可不會做出在媳婦兒臉上親一口這種親密的舉動。

    感受到旁人的目光,陳秀蘭俏臉一紅,不過心里還是有點美滋滋的。

    全村子誰不羨慕她啊,自從嫁給了李海,這日子過得多舒坦,不愁吃不愁喝,而且李海還從來不打罵媳婦兒。

    還有就是陳秀萍的家里也眼看著過得比以前更好了,雖說李海感覺自己沒有幫襯太多,那是因為他自己賺來的多,手指縫漏一點都比陳秀萍母子倆賺來的多很多。

    不少家里有閨女的嬸子至今還暗暗的恨自己下手晚了,早一點給李家的兄弟三人介紹自家閨女得有多好!

    殺完豬第二天,陳秀蘭就開始張羅著要犒油。

    昨天他們已經把豬肉肥肉的部分剃出來,今天直接切成合適大小的肉塊下鍋就行。

    犒油是一個比較靠時間的活,李海把陳秀萍也喊了過來幫忙,讓她們姐妹倆一起弄,他現在已經養成了不需要進廚房的習慣。

    沒辦法,娶回來的媳婦兒太賢惠,家里的活能用到自己的地方太少了。

    犒油剩下的油脂啦也是好東西,拌上鹽或者白糖直接當零食吃,在這個油水稀缺的年代,這可是特級美食,沒有東西能比得上。

    也能剁碎了和酸菜一起拌餡子,包餃子或者包子味道也是一絕,甚至比純肉的都要香上幾分。

    小狐狸和山狸子兩個聞著味道就饞得直轉磨磨,等著李海給它們一點。

    李海又弄了幾塊去倉房喂給兩只金雕,它們倆餓了自己五天之後終于屈服了,願意吃李海投喂來的食物。

    自從它們肯吃東西,李海就把它們的眼罩摘了下來,剛開始還捆著雙腿,現在已經只捆一條腿不讓它們飛高。

    剛開始它們還總想著攻擊李海,現在已經安分了很多。

    只要肯吃人類投喂的食物,就說明它們的野性被磨掉了很多,李海估計等到它們倆的傷徹底痊愈以後,自己不熬鷹都能收服它們倆。

    李海進到倉房里,兩只金雕聞到了李海手里油脂啦的味道,立刻站起來,有些焦急地來回移動著身體,等著李海的投喂。

    看著他們焦急的模樣,李海帶上手套,笑著伸手把油脂稜遞了過去,“嘗一嘗吧,這可是你們沒吃過的味道。”

    他每天投喂金雕都是定時定點定量的,盡量帶著手套用手拿著投喂它們,這樣能更容易建立起他們之間的聯系,拉進關系對以後的馴化有好處。

    兩只金雕經過最近這段時間的適應,已經習慣了李海的投喂方式,看到李海伸手過來,先是歪著頭看了看那個散發著誘人香氣的油脂啦,確定目標後迅速低下頭,用鋒利的喙叼走一塊,狼吞虎咽地吃了起來。

    吃完一塊,感覺這個味道非常的美妙,興奮的煽動了幾下翅膀,隨後再一次的湊近了李海,繼續吃剩下的油脂啦。

    很快李海帶來的油脂啦就被它們倆吃光了,似乎有點意猶未盡的樣子,不過李海不敢給它們吃太多,畢竟是油膩的東西,他擔心它們胃腸承受不住。

    又給他們弄了一些兔子肉,切割成小肉條投喂給它們,趁著吃得開心,李海嘗試伸手摸一摸它們的翅膀,不過可惜,它們倆都比較抗拒。

    這事兒暫時急不來,只能慢慢的適應。

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