第一道菜,江天打算做紅燒肉。
先得讓這幫家伙解解饞。
上好的五花肉不用腌制,直接入油鍋炒糖色。
待五花肉上色。
江天又放入砂鍋中燜炖,澆上他秘制料汁,燜個半個小時。
五花肉就好了。
同時江天取出早就放入冰箱的大米,他看著盆里面的大米更是忍不住嘆氣。
旁邊的林婉清見狀,也湊過腦袋來。
“怎麼了老公?”
“你瞧瞧,這家小店用的大米還這麼好。”
林婉清掀開袋子去看,驚訝。
這家小店用的大米竟然是長香米。
在杭城,大米都是不限量續份兒的。
“老公,他們做生意可真實在。”
“比那些大酒樓實惠多了!”
“老公,我剛才在外面听他們聊天兒,听說這對老夫妻生意做不下去,是因為對面開了很多大飯店,現在都在打價格戰。”
“他們哪里能比得過那些大飯店呢?沒辦法生意也就越來越差了,听說這老兩口兒還有一個癱瘓在床的兒子呢。”
“啊?”
江天微微一愣,神情嚴肅,看向在外面說話的老夫妻。
“那日子過的肯定很不容易吧,他們剛才還拒絕了葉薇薇的幫助。”
“我听葉薇薇說,時常給老兩口寄一些錢,錢多了老倆口是絕對不會收的,沒辦法葉薇薇只好幫忙找醫生,替他們解決醫藥費的問題,可這也只是杯水車薪,老兩口不願意收錢,葉薇薇只能托人時常送來一些米面油等物資,給他們節省一些費用。”
林婉清滿面愁容,她和江天一樣心地極其善良。
听到別人受苦,這心里面就不得勁兒。
尤其是這老兩口兒老實本分做生意,卻被其他的大飯店影響,被經濟形勢影響。
在時代的洪流中如一粒沙子。
半點不由人。
江天開鍋,炒飯。
油香味裹著蛋香鑽了出去。
門外坐著的一幫人驚呼道。
“就是這個味道!可真香啊!上次就沒吃過癮!”
“太香了!太香了!”
“真想讓江老板天天留在咱們身邊,咱們就有好日子過了。”
有幾個工作人員上次沒吃到,還抱怨道。
“你們上次吃獨食,沒告訴我們。”
“這次輪到我們了,我們多吃點兒,你們少吃點。”
“想得美!憑什麼呀?江老板是薇薇請來的,薇薇說了算,薇薇說讓誰吃就讓誰吃。”
眼看著工作人員因為一盤炒飯都要打起來了。
葉薇薇無奈地笑。
“行了,行了,放心吧,江老板知道你們這群飯桶,食量大,肯定會準備很多美味!”
老夫妻拘謹地坐在桌子旁,听著他們說話,也跟著笑了。
江天讓林婉清先把炒飯端出去。
一大盆。
足夠十個人的飯量。
一大盆炒飯端出來,老夫妻都驚呆了。
“哎呀!真是好手藝,能一下子出鍋這麼多?!”
“張叔他不光手藝了得,這味道呀也是絕了,張叔我先給你舀一碗兒,你嘗嘗!”
葉薇薇不由分說,先給張叔舀了一碗,又給張嬸兒舀了一碗。
老夫妻很不好意思︰“哎呀......你們吃,你們吃,我們都吃過了。”
“張叔,你快嘗嘗,絕對讓你很驚艷!”
在葉薇薇屢次勸說下,張叔端起碗,用勺子舀了一口炒飯。
這炒飯的彈香剛剛入口,他瞬間睜大了雙眼。
不可思議地轉回身,看向廚房里還在忙碌的身影。
而張嬸也是驚呼出聲。
“這......這太神奇了!這味道真是絕了!”
張叔顫抖著手吃了大半碗,放下碗看向葉薇薇。
“天啊!薇薇?你從哪認識的這位朋友!我從來沒有吃過這麼香的炒飯,對面那幾家酒樓都不如你這位朋友手藝好啊。”
“那當然了。”
葉薇薇壓低聲音,故作神秘地和張叔和張嬸說道。
“你們可能不知道,他還打敗過國宴大師呢。”
“什麼?這麼厲害呀?!”
張叔和張嬸放大雙眼,看江天的眼神就像在看一位神明。
“真的!上次在南城,國宴大師嚴泰鴻也去南城龍湖紫荊街擺攤兒,可他沒有江天手藝好,多少食客認為江天比國宴大師還厲害,江天的名聲可是太牛了。”
江天無奈苦笑,這事傳播那麼廣泛嗎?就連葉薇薇都知道了......
“確實厲害!”張叔和張嬸附和。
兩人都舍不得放下碗了。
眾人吃的實在盡興。
林婉清又把紅燒肉端了出來。
“各位嘗嘗紅燒肉,紅燒肉可來了哦!”
蓋子一掀開。
紅燒肉的香味兒直逼每個人的天靈蓋。
Q彈滑嫩的紅燒肉,如一塊塊紅寶石。
抓住了每一個人的目光。
葉薇薇迫不及待地先夾了一塊紅燒肉入口,顧不上燙。
她哈著氣,品味著紅燒肉入口即化和瘦而不柴的香味兒。
陶醉地閉上眼楮。
“太幸福了。”
“忙碌了一整天,吃到了這麼香的飯,我好滿足。”
旁邊的麗姐顧不上說話,緊接著又夾了一塊放入碗中。
一旁的工作人員眼疾手快,看麗姐都跟他們爭搶起來,誰也不讓誰。
張叔和張嬸好奇地嘗了一塊。
要說這紅燒肉其實不算什麼特別的菜。
但是當他們吃到江天做的紅燒肉時,才意識到原來紅燒肉也分三六九等。
而江天手下的紅燒肉簡直是頂尖般存在。
香!
林婉清笑嘻嘻說道︰“都別著急,還有呢。”
“這?光讓客人炒菜,要不我也去幫忙。”
張叔站起來,站在廚房門口對著江天說道。
“小江?要不我來吧,你去歇一下,和他們吃吧。”
“不用,張叔我來就好,你忙了一整天了,去那兒歇會兒,和他們聊聊天,也好久沒和葉薇薇見面了嘛,你們肯定有很多話要說。”
葉薇薇也起身,攬著張叔的胳膊。
“張叔,你就坐下吧,沒事兒的,我和江天也是好朋友的。”
“那就麻煩你了小江,真是不好意思,讓你們來做客還讓你們來炒上菜了!你瞧瞧我這真是......”
“沒事兒的張叔,真沒事兒。”
林婉清也勸道。
江天又炒了幾個菜上桌才停下手。
