到了朝陽菜市場,果然人滿為患。
找個攤位都難。
江天繞了兩圈,才尋找到一處空位。
地理位置不算特別好,但也絕對不差。
正好夠江天的三蹦子。
江天環顧人群,如他預料,朝陽菜市場大部分都是大爺大媽,只有少部分年輕人。
但一想,也就大爺大媽們能被買一送一的雞蛋活動吸引。
但酒香不怕巷子深。
只要他的包子足夠吸引人,那就不怕沒有客戶。
不遠處就是今天的朝陽菜市場出單王,雞蛋批發。
不知道是老板的噱頭,還是老板真打算金盆洗手退出江湖,收手不干了。
大爺大媽很瘋狂,快把雞蛋老板的門檻兒踩破了。
江天也看了眼,想著買點,
35.9一盒,一盒有25個,然後買一送一,也就是到手50個。
乍一听,是挺劃算的,但江天仔細一看,就覺得不行了。
因為擺攤那麼久,平時也需要大量的雞蛋,做炒飯可以用到。
首先這雞蛋的品質就比較差,個頭也小,跟自己炒飯用的笨雞蛋根本沒法比。
說難听點,五毛錢一個都貴了!不知道這老板是從哪弄來的這一批貨。
而且地上有幾個打碎了的雞蛋,江天一眼就能看出來,這雞蛋臨期了!
好嘛!
江天嘴角一抽,品質差+臨期,這buff算是疊滿了,估摸著這老板的進貨價都不到3毛錢!
不過,江天沒有多管閑事,人家和自己無冤無仇,自己也不能壞了人家的買賣。
等了會,江天跟前也終于有了問詢的客人。
幾位大爺大媽,拎著兩大兜雞蛋,站在江天攤位跟前。
“賣包子的?”
“多錢一個?”
“啥餡兒的?”
“香菇醬肉,麻辣小龍蝦兩種口味,價格都是6塊。”
江天剛介紹完,還沒掀開保溫蓋。
就遭到了面前幾位大爺大媽的齊齊質疑。
“麻辣小龍蝦?誒呀,不要啊,不要!”
“我們這麼大年紀,哪吃得了那麼辣的啊?”
“豬肉大蔥都塞牙了!”
“而且小伙子,你一只包子賣六塊?這太貴了呀!”
“你瞅對面那家包子鋪,開了老多年了,才一只兩塊,你這是金子啊?”
大爺大媽們七嘴八舌,認為江天今兒的包子肯定是賣不出去。
江天輕笑一聲,大爺大媽的反應,他有所預料。
“小伙子,你來錯地兒了。”一位看似很熱心的大嬸兒,指著對面的居民樓,“過去那條街,還有一條街,那街上都是有錢人,你這包子才好賣。”
“這都是撿便宜貨的,你這麻辣味我一听就感覺胃里火燒火燎得難受,更別說吃了。”
面對大爺大媽潑冷水,江天淡淡道。
“沒事,我等有緣人。”
“誒喲,小伙子啊,做生意可不是姜太公釣魚,說話好听不管用,你得符合大家需求才行啊!”
“看這小伙子就是頭一次做生意!”
“誒呀,現在日子不好過,但是也不能異想天開啊!”
面對說教,江天只是笑笑。
一波大爺大媽們離開,另外一波又過來,但是問過江天價格和餡料後,都流露出不認可的表情。
眼看著十分鐘沒開張。
江天從保溫箱里拿出一只麻辣小龍蝦包子,他輕輕地掰開兩半。
鮮香麻辣的小龍蝦味兒,立刻沖出來。
每一個包子都是江天精心制作。
他對味道和食材都很自信。
香味飄出去,吸引了不少人。
可大爺大媽們都對麻辣口味望而卻步。
這時一個男人走過來,他聞到了香味,他叫張翰,今兒特意來給懷孕的老婆買菜。
听說雞蛋買一送一大放送,也跟著湊熱鬧。
還沒排上雞蛋的隊伍,倒是被江天的夜包子吸引了。
“啥味兒?”
“真香啊!”
“夜包子?”
“這老板,怎麼感覺有點像江老板?”
張翰瞥了一眼江天,他倒退幾步又撲到江天跟前,仔細看了看。
“誒!真是江老板!”
“是吧?江老板?我沒認錯吧?”
江天對張翰完全沒有印象,不過看對方神色激動,應該是他的老客戶。
“是我。”江天答。
“我草,江老板!那麼巧?前兩天夜包子都沒吃過癮,我老婆整日里惦記著!”張翰口條很順,“這次又出新品了?”
“這不是巧了嗎?我還說你最近去哪兒擺攤了,都沒找見,真是緣分啊!”
張翰說個不停,情緒也特別的激動,江天都沒機會插話。
“今兒中午我老婆孕反厲害,都快吐出膽汁兒了,把我們一家人給嚇得!”張翰忽然話鋒一轉,挑著眉頭看向江天︰“之後你猜怎麼著?”
江天搖搖頭。
“我和我老婆就去你店里吃了一頓,我老婆吃得那叫一個香啊!!”
“吃完她就好了!活蹦亂跳的!”
江天哭笑不得。
“多謝支持啊!”
張翰摸出手機,快速按鍵︰“老婆!你猜我在朝陽菜市場看到誰了!!”
“你肯定想不到,是江老板!”
“對對對,就是老江炒飯的江老板,他在這賣夜包子呢,你想吃?好好好,我這就買啊?”
“誒?江老板,啥口味的來著?”
“麻辣小龍蝦!香菇醬肉!”
沒一會,張翰掛斷電話。
“三個香菇醬肉,三個麻辣小龍蝦吧!”
要不是限購,張翰恨不得把所有的包子全部給買下來!
江天笑了,打開蒸籠,開始撿包子。
包子剛遞過去,張翰就迫不及待的拿出一個小龍蝦包。
吞入嘴中,緊致q彈的蝦肉在他嘴里亂蹦,好像在吃醉蝦。
雖然又麻又辣,但是不像辣椒精。
“江老板,醬料也是你秘制的吧?”
“都是自己炒的,不管包子還是炒飯,所有食材配料都主打純天然,不放添加劑!”
這就是口碑!
一只麻辣小龍蝦包子下肚,張翰的嘴巴就紅了,可他忍不住又吃了個醬肉包。
兩個包子下肚,張翰也顧不上去買雞蛋了︰“江老板,能不能多買點啊?”
江天搖搖頭︰“不行的,這也是為了其他的顧客著想。”
包子限購6個,這是統一的。
“行吧!”張翰嘆了口氣,也只好作罷︰“我這吃了兩個,還剩四個,待會我老婆知道了,估計得打我!”
