“那就給我來份炒飯！我來嘗嘗你家味道和老江炒飯有什麼區別！“
听到這話，可把老張給高興壞了，
之前在別的地方，那是等半天都無人問津，
結果到了這邊還沒兩分鐘呢，顧客就主動送上門來了。
“好 好 ，這就來哈！”
老張打開灶台開始熱鍋，鍋熱倒油，油溫上去後，補上小半勺冷油。
雞蛋打入鍋中，用鍋鏟快速的滑散炒嫩，再放入青菜和火腿。
青菜炒至斷生，炒出火腿的香味後，米飯倒進去！
接下來的一步，是至關重要的一步！
獨家秘制調料來一勺！
這顧客剛才還沒覺得多香，可當調料倒入鍋中的時候，仿佛所有的香味都被瞬間激發出來了。
“老板，這麼香啊？！我感覺和老江炒飯的不相上下。”
這是夸贊，但老張的心里總有點不舒服，他哼唧了兩聲，略顯不滿道︰“他是他，我是我，我這是老張炒飯。”
那顧客悻悻一笑，
他是他，你是你？
扯什麼蛋！
你三蹦子上的廣告牌是模仿人家的，
菜單也是模仿人家的，
就連炒飯放的東西都是模仿人家的，
你現在死鴨子嘴硬說你是你？
哪來的臉啊？
不過，這話他倒是沒說。
一份炒飯，很快就做好了，那顧客迫不及待的拿起勺子一嘗，頓時眸光一閃︰“唔！好吃誒！！”
......
顧柔是大學城音樂學院一名大三的學生，
同時，她也和卓越一樣，是老江炒飯的忠實粉絲，
只要是老江炒飯出攤，顧柔總會第一時間趕來，
可今天很不幸，學校里有個演出要參加，這會剛剛出來，顧柔馬不停蹄的就打了個車過來了。
誰知道排隊的人實在是太多了，掃一眼起碼得有七八十人！
顧柔看了眼時間，自己一小時後還要去參加排練會，車程得有二十分鐘。
所以時間方面，自己不是很充裕，
顧柔撇撇嘴，看來今天是吃不上紅燒肉了！
正當她想要離開時，眼神的余光注意到了老張炒飯。
“老張炒飯？”
顧柔愣了愣，走近看了眼菜單，
這不是和老江炒飯一模一樣麼？
看其他人吃的一臉享受的樣子，難不成味道還不錯？
而且，這價格確實很便宜啊！今天還打8折！
饑腸轆轆的顧柔也顧不上那麼多了，就跟著排起了隊。
這邊排隊的人並不多，只有四五個，
所以等了沒一會，就輪到顧柔了。
“小姑娘，吃點啥？”老板老張笑呵呵的，一副憨厚的模樣，這也讓顧柔內心有了好感。
“給我來一份特色炒飯吧！八折6塊4是吧？我掃碼。”
老張眯了眯眼︰“咱家紅燒肉和雞蛋漢堡也挺好吃的，要不要也來一個？”
老張的媳婦趙娟，也是極力推薦道︰“是啊！還有楊枝甘露，鹵味，都很好！要不都來點？你們小姑娘不是最愛喝楊枝甘露嗎？你買一份嘗嘗。”
說著，趙娟就擅作主張的從保溫桶里取楊枝甘露，
顧柔連忙道︰“不好意思，我不喝楊枝甘露，給我來一份炒飯就好了！”
老張和趙娟臉色瞬間就耷拉下來了，
一份炒飯能掙幾個錢？撐死了才幾塊錢。
可楊枝甘露這種，才是最暴利的啊！
水果，她周轉各個水果店買的瑕疵品，都快要放爛了的，根本不值錢，
一本能掙將近十塊錢呢！
還有紅燒肉，也都是冷凍僵尸肉，解凍之後，房間里都一股腥臭味，隔壁的鄰居還以為家里噶人了呢！
老張“哦”了一聲，也沒了最初的好臉色，不情不願的做起炒飯了。
別人都買很多，而且都覺得好吃，
怎麼到了你，就買一份炒飯呢？
顧柔見狀，也是非常無奈，
一開始的時候，自己還以為這老板很和藹可親呢，
誰知道一听自己只買一份炒飯，臉色瞬間就那麼難看了，
還是老江炒飯好，無論你是花二百，還是花八塊錢買份特色炒飯，你所得到的服務都是一樣的，不會因為你買的多就會對你特殊關照。
而且無論江老板多累，都會微笑，很親和。
炒飯做好了之後，老張隨意的就扣在了碗里，邊邊角角的全是米粒，
顧柔忍不了了，吐槽道︰“你家也太欺負人了吧？我拿著不得一手油？你模仿老江炒飯，好歹也模仿人家的服務啊！”
“你吃不吃？！”老張不耐煩道︰“買份炒飯屁話還那麼多？沒看到你身後還有那麼多人排隊嗎？”
對老張而言，他現在不差這一個只買炒飯的顧客，
因為真的很耽誤他時間！
顧柔一個女孩子，面對凶巴巴的老張，立馬就很委屈，
可錢都已經付了，她也只能拿著炒飯離開了。
趙娟雙手抱胸，冷冷的瞥了她一眼︰“真搞不懂，一個小姑娘怎麼那麼摳？連杯楊枝甘露都不舍得買。”
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顧柔走後，老張炒飯的生意依舊很好，甚至排隊的人越來越多了。
沒走多遠，顧柔便找了個地方吃了，
入口的時候，顧柔眉頭一挑，
味道還真不錯！
該有的味道都有，能有個江老板七八成的功力，
所以，沒一會的功夫，顧柔就吃掉一半了。
只不過，她總感覺怪怪的，
這炒飯，是好吃，但好像還差了一種很關鍵的東西！
顧柔不是一個美食家，只是一個普通的食客，所以她沒辦法用很專業的詞匯去形容這份炒飯，
顧柔又嘗了一口，仔細去品嘗。
鍋氣很濃郁，雞蛋的蛋香，米飯的米香，還有青菜的清甜，以及各種調味料的味道，
“知道了......”
顧柔醒悟，
味道雖模仿的很像老江炒飯，但它卻是一份沒有靈魂的炒飯，
言簡意賅的去說，就是味道沒有層次感，
就好像你去餐廳點了很多道菜，你並不是一個菜一個菜的去吃，
而是把所有的菜都倒在了碗里，然後攪拌均勻一口吃下去，
所以，你可以吃出各種菜的味道。
江老板的炒飯，味道不僅僅是停留在食物的表面，也融入到了食材里面，所以一口下去，滋味豐富，很有層次感，吃的很滿足。
可老張炒飯的炒飯，只有食物表面有味道，而食材里面，卻像是一具沒有靈魂的軀殼......
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