第445章 掘雪王發家的根
普通人想要創業賺錢,不是張一張嘴,說一句我要創業,然後就完事的。
而是要抓住所謂的“風口”。
什麼叫風口,就是需求。
而最容易賺錢的,就是跟在大廠後面。
就好比一輛暢銷的車型。
結果呢,因為其剛上市,在原車可能一些地方它做的不夠人性化。
于是這就是風口,你連夜去找工廠,去做這麼一個東西出來,那你就抓住了風口。
哪怕只是賺了最開始的一筆錢,那也是常人一輩子可能都難以賺到的數字。
蕭楚生目前在做的,也是類似于的思路,就是抓住用戶的需求痛點。
當下是國慶前後,而魔都是南方,這些天依然很熱。
而還有很多所大學甚至還沒開始軍訓,大學城里將會迎來一次冷飲的爆發消費期。
但是吧,不管是楊枝甘露還是檸檬水,又或者是奶茶,其實都很難抓住一些男大學生的痛點需求。
但冰激凌不一樣,這玩意真是什麼人都能接受。
想把一個品牌做起來,就需要讓它在客人們中存在一個記憶點。
上輩子哪怕是賣十八塊的奈雪都在賠錢,但賣八塊的雪王卻始終在盈利,這里面指定有點東西。
可以說雪王的發家史,其實與拼多多的發家史如出一轍。
先做出爆款的單品,然後以單品去打出企業文化的牌,讓這種文化深入人心。
所以說雪王最爆款的兩個單品,在2007年已經被蕭楚生給搶走了,一個給了滬上阿姨,一個給了杉杉的茶。
當然,鮮奶冰激凌這算是無心插柳,畢竟成本在這里。
這玩意想作為主打,需要一些特別的經營思路,那都是後話。
現在最主要的,還是這玩意……是真能賺錢啊!
放好原材料,開機器工作……
之後就是靜候,機器要把原材料加工好,再凍起來,那需要相當久的時間。
在這期間,蕭楚生讓人在店里豎上了一塊醒目的牌子。
“鮮奶冰激凌,每日限量供應,賣完即止,真材實料,價格公道,五元一只。”
沒錯,一只冰激凌甜筒,他還整上饑餓營銷了……
但你不得不說,這玩意確實實惠。
因為同等級別用料的dq或者哈根達斯,那價格起碼是這玩意的幾倍了。
所以當這樣的一個牌子立出去後,很快就有人過來問什麼時候開賣。
店員們只好解釋說剛做上,要等凍起來。
然後……就有一群人賴在店里不走了,就等著吃這麼一口。
十多塊的楊枝甘露我喝不起,五塊錢的冰激凌我總能吃得起了吧?
外面就連蒙牛的雪糕很多現在都得兩塊三塊的,五塊錢要真是用料那麼好。
誒,性價比老高了。
大學生們,最喜歡的就是性價比這三個字了。
這就叫用戶畫像!
那幫大學生們是這樣的,但店里嘛,有個家伙也是走不動道了。
嗯……說得就是某只笨蛋。
蕭楚生無語地瞅著這家伙,狠狠地打了下她的小屁股︰“咱們先干別的去,等會再回來吃不好嗎?”
結果這家伙果斷搖頭︰“不要,等咱們回來就沒有啦!”
“……”
只能說這家伙為了吃好東西,也算是拼了。
但你別說,還真不一定。
只能說相較于奶茶,冰激凌這玩意目前還屬于空缺的市場。
雖然別家也可以跟上,但……願意讓利消費者,讓消費者五塊錢吃到鮮奶版的,還真沒有。
哪怕是這個時期的雪王,也做不到這一點。
雪王的巔峰時期,是擴張同時不斷建立供應鏈,然後拉低成本,最後別家無可奈何漲價時他還能保證原價。
現在的雪王顯然還不具備條件,而且同樣不具備將最好的原材料讓利的思路。
低廉的價格成就了它,也同樣束縛了它。
所以說這一世蕭楚生搞的衫茶,算是pro版的雪王,它並沒有將價格低廉的標簽貼在自己身上,而是貼上了……物美價廉。
這里面可以操作的空間,可就巨多了……
蕭楚生沒辦法,只好拉著這只笨蛋去外面等著。
誰讓他寵這家伙呢,但他還是警告道︰“雖然咱家冰激凌的用料好,但你不準多吃。”
“為咩啊?”笨蛋美女眨著小眼神,很不服氣的樣子。
“小心吃多了肚子疼,我最多允許你吃兩個。”
“兩個?”她下意識看看蕭楚生擺在那里的甜筒,心里盤算著兩個是有多大。
“兩個……兩個也好哇。”
然後一小時後,她終于吃到了心心念念的冰激凌甜筒。
當然,某只畜生還是不怎麼忍心的,讓店員給她多加了一點。
不過走之前他提醒了店里︰“這家伙一天只能吃兩個,你們可別因為她是老板娘,所以就放任她吃啊。”
幾個店員們哭笑不得,心想咱家老板娘這麼可愛呢?
笨蛋美女美滋滋地舔舐著甜筒,顯然她很喜歡。
“怎麼樣,味道上有沒有改進空間?”蕭楚生問她。
笨蛋美女很認真地想了想才說︰“好像……有點單調哇。”
“單調?”
蕭楚生怔住,想一想好像也是,這玩意就是純奶和糖搞出來的,並沒有什麼別的東西,能不單調嗎?
他舔了一口笨蛋美女的甜筒,咂吧著嘴,尋思確實。
好吃是真好吃,這種純正無添加的的確確別有一番風味。
但也真的單調,可以考慮增加一些風味,比如……香草。
這口味最經典,基本不可能踩坑。
“行了,先賣著吧,等後面慢慢調整配方,目前還是先測試機器。”蕭楚生說道。
這只笨蛋看到冰激凌就走不動道了,所以蕭楚生只好留下來陪她等著。
林詩則開車去替蕭楚生檢查各家門店的情況去了,原本他打算自己過去,讓林詩留下來陪這只笨蛋等。
但是吧……林詩看看他那虛浮的腳步和黑眼圈,還是默默自己過去了。
也不知道是不是她的錯覺,比起蕭楚生一副被吸干陽氣的樣子,林詩反而覺得自己好像才是得到甜頭的那個,好像被滋潤得精神狀態越來越好。
喜歡重生第一天,我把校花帶去了酒店請大家收藏︰()重生第一天,我把校花帶去了酒店書更新速度全網最快。
