只能說大家理念沖突,也是時代的選擇。
失敗的模式也許前期看起來繁華,但過時了終究會被淘汰。
這頓飯吃了足足三個小時,幾位老板興頭喝上來了,聶華建帶來的酒喝完,一個沒注意,有位老板從隔壁的便利店提了幾瓶不值錢的紹興花雕。
還說他們就愛喝這個。
然後幾位老板喝起了第二場,蕭楚生趁著這功夫溜回了林詩和笨蛋這邊。
她們正跟小娘皮吃飯後水果呢,不過……某只笨蛋還在慢悠悠地烤著肉。
“給~”
這只笨蛋看到蕭楚生來了,就用筷子夾起她正吃到一半的一截牛仔骨投喂給了蕭楚生。
不得不說,能讓護食的笨蛋主動交出吃的,這世上大概沒幾人做得到。
蕭楚生算一個。
“你們都吃飽了?”他一邊吃一邊問這幾個。
“嗯,吃得挺舒服的,而且基本都是愛吃的。”林詩回答。
當時為了選食材,小壞蛋跟她其實已經提前每一種都試著烤過了。
而且為了用餐體驗,在取餐的地方,其實都有個醒目的標簽有寫建議食用方法,寫了大概烤多久配什麼醬汁,要不要配合生菜之類的。
這些都是細節上的東西,很少有自助餐廳會照顧到。
加上在杭城八十八的價格,可以說性價比拉滿了。
當然,缺點嘛,就是沒什麼海鮮,除了生蠔和一些蝦外,就是熟的麻辣小龍蝦。
小龍蝦也是陷阱,這東西剝起來費勁,如果為了小龍蝦自由來這里吃……
想吃夠八十八的本錢,怕是吃兩個小時也就回本一半。
不過在外面吃,三分也就這個錢了。
只能說八十八塊嘛,要什麼自行車,這種體驗完全物超所值了。
杭城在07年的物價本就抽象,劃不劃算消費者心里門清。
“小壞蛋,接下來,該考慮開分店了吧?”
林詩接過了笨蛋美女手里的烤肉架,替她烤起來。
烤好的優先放到了蕭楚生的盤子里。
蕭楚生剛想回答,就發現聶華建也過來了,他很自來熟地坐到了蕭楚生邊上︰“蕭老弟好福氣。”
聶華建這樣的老板,其實在餐飲圈子里還挺出名的,這算是蕭父蕭母第一次在這種場合下見到對方,所以老蕭同志都有些拘謹。
聶華建就很接地氣,朝著二老打了聲招呼︰“二位就是蕭老弟的父母吧,能教導出蕭老弟這樣的人才,想必二位肯定付出了不少的心血。”
老蕭同志被說得都有點臉紅,因為他對于兒子的教育方式,其實基本等同于放養……
“用不了多久我就要去滬上了,大學考在那邊,不過我會不定時回這邊。”蕭楚生很認真地跟聶華建說。
聶華建點點頭,這事他早知道,所以他過來就是跟蕭楚生談西詩後面的發展問題,也就是林詩剛才問到的。
蕭楚生點點頭︰“目前來說,這家店成功了,說明自助的市場擺在那里,而且這還只是開始,後面肯定有更大的風口。”
“風口?”聶華建蹙眉,他很快想到︰“蕭老弟是指,互聯網?”
“對,現在國內對于互聯網概念的利用還很低,但據我所知的,已經有不少人開始在這上面下功夫。”蕭楚生告訴聶華建和林詩。
“那……依蕭老弟的意思是?入局互聯網?”
這個問題,其實之前已經探討過,但蕭楚生說時機未到。
所以聶華建就在想,到底什麼時候才是時機已到?
蕭楚生意味深長地笑了笑,輕聲開口︰“入,肯定要入,但不要急,我們現在首先要發展的是自己的規模,打出自己的口碑和知名度。”
他將自己的想法講了出來,互聯網模式的本質,說白了就是玩流量。
但毫無疑問,任何新賽道初期,都不具備所謂的流量。
一些情況下可能新入局的能討要到好處,借著初期流量獲得機遇。
但……那是對一些沒有體量的小品牌來說。
目前蕭楚生手里的發展路線,以及資金體量,實在與“小品牌”這三個字沾不上邊。
這個時候入局,他們不會得到什麼好處,反而會成為影響那些初期互聯網的戰局。
聶華建仔細品味了一下蕭楚生話里的意思,好奇問︰“蕭老弟,你是不是……已經猜到了這些互聯網投機者打算以什麼方式?”
蕭楚生嘴角勾了勾,點頭︰“對,大概有了思路。”
其實他知道,在初期,也就是移動互聯網未曾普及之前,這部分玩最早的,就是團購。
不過最早的真正意義上團購,是從老美那邊的一家網站先開始,叫高朋。
但那家站沒記錯的話,真正開起來是在09年初。
國內的千團大戰,當時就是借鑒或者直接搬抄的高朋創意。
而聶華建也問出了一個最關鍵的問題︰“既然蕭老弟你已經猜到了,那為什麼咱們不自己做呢?”
“問得好!”
蕭楚生樂了,果然,還是聶華建這種大佬有野心。
聶華建沒停下,自顧自分析︰“老弟你看,咱們手里現在有足夠的資金,完全可以自己做吧。”
“嗯……可以自己做,但互聯網行業絕不是誰先做誰就能成功。”
蕭楚生忽然勾起嘴角,壓低聲音用只有他,聶華建還有林詩,當然,還有某只笨蛋才能听到的聲音說道︰“而且,這個“先”有著多重的理解,誰說先入局互聯網才叫先?”
“哦?”
聶華建眼前一亮︰“老弟有不同的意見?”
“資源。”
蕭楚生微眯著眼神︰“互聯網時代,歸根到底玩的是流量,但這個流量卻不是只有互聯網才能玩,實業一樣可以。”
他舉了個例子,指著在店里吃得臉上滿是笑意的客人們跟聶華建說︰“這些客人,他們喜歡咱們的店,喜歡在這里吃飯,他們下次會帶著家人,帶著朋友,下次他們的朋友又會帶著朋友的家人和朋友,這就叫流量的發酵。
這就是私域流量。”
蕭楚生呵呵一笑︰“私域流量,加實際擺在這里的門店品牌,這就是……商戶資源,以及用戶資源,歸根到底,互聯網模式的投機者,也是靠著商戶資源去吸引用戶資源,這就是流量的本質……”
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