蕭楚生帶著笨蛋美女和林詩去了碼頭,因為約好了與一個跨國貿易公司老板的合作。
今天來這邊一是談合作,二是對方邀請了參觀他們的業務。
據對方介紹,他們公司目前主要做的還是一些商超和大型酒店的批量供貨以及定點代購與采購業務。
這家公司體量雖然大,但其實在國內並未鋪開。
蕭楚生目前還不知道對方邀請他參觀的目的,也許只是想展示他們的實力,或者嘗試創建更深度的合作?
到地方後,找人說明來意,很快就被帶到了要參觀的地方。
“我們老板已經在來的路上了,小蕭總可以隨意參觀,這邊沒有什麼需要止足的地方。”帶他們過來的男人微笑著說道。
蕭楚生點點頭,便很大方地與林詩還有笨蛋美女在這附近看了起來。
越看,越是感覺到驚駭。
“種類好多啊……”林詩感慨了一句。
蕭楚生也是點了點頭,尤其在他看到了那些從集裝箱內一箱箱拉出來的牛羊肉類,哦對,還有豬肉。
蕭楚生作為一個二次重開的,知道一些國內這時候大部分人還不知道的東西。
豬肉在西方國家相比較牛肉,吃得算比較少的,所以出口到國內價格非常低。
所以在很多超市以及食品廠,以及那些自助餐廳,用的就是這些進口的凍肉。
至于牛肉,則是另外的情況。
國內比起土澳,新西蘭,或者巴西那邊缺少得天獨厚的畜牧業條件,也就是天然草場。
所以國內養殖畜牧的成本將更高,這是無法被克服的先天弱勢。
除了養殖成本沒辦法降低,在屠宰方面國內暫時也沒有成熟的產業鏈。
因為這些東西一樣,是依托于發達且體量龐大的畜牧業,缺了一環,自然整體都跟不上。
比如牛肉這東西,國內沒有排酸的流程,菜市場買肉,商販為了讓肉看起來更紅,更有賣點,更是血都不放。
所以有時候你搞一斤肉回去,處理後把血一去,一斤變半斤。
前世他有看過那些無腦自吹國內,說什麼國內新鮮牛肉不輸什麼土澳凍肉的。
像這種情況……蕭楚生是很無語的。
有時候正視問題並不是件丟人的事,畢竟咱沒棒子那麼不要臉。
有些東西,就比如畜牧業的差距不是不能追上,而是沒有必要。
牛肉這玩意與其它肉類不同,並非鮮肉更好更安全。
一個是排酸流程,另一個則是牛肉絛蟲這東西。
新鮮肉的食用流程基本無法避開絛蟲,尤其潮汕等地方喜歡新鮮牛肉直接下火鍋,其實火鍋燙的時間根本不足以殺死絛蟲。
每年因為絛蟲問題進醫院的人不計其數。
反倒是大洋彼岸來的凍肉因為在路上經過了長時間的冷凍,絛蟲與套蟲卵被徹底凍死,再加上長期處于一個合適的環境下,使這些肉類處于一個類似濕式熟成的環境。
這便是為什麼有人覺得這些進口的牛肉會更好吃一些的原因,牛種是一方面,這個流程也是一方面。
反正很多東西,其實都挺反常識的,當初蕭楚生了解到時候也是大跌眼鏡。
他之所以現在很關注這些,則是考慮到之後他們要開的實體室內燒烤店。
如果能從這里得到供貨,那安全,味道都能得到保障。
不,還有一點,當拿貨量足夠大時,成本還能壓到很低!
起碼在牛羊肉和豬肉方面的拿貨成本,能壓到現在三分之一。
林詩很聰明,看蕭楚生陷入沉思,她立刻就問︰“你是不是想拿下這里的肉類供貨?”
然而蕭楚生搖搖頭︰“不止,我覺得海鮮供貨其實也有必要拿下。”
“嗯?”林詩一怔︰“海鮮?雖然……拿貨成本不會太高,但咱們國內現在的消費,做海鮮賺不了太多吧?”
蕭楚生笑而不語,林詩不知道的一句話是,餐飲的終點皆自助!
可以說自蕭楚生重生以來,總是計劃跟不上變化,這讓他逐漸意識到……
重生者真不是萬能的!
就像他原本沒想過把燒烤生意發展這麼大,只是想著賺一筆啟動資金。
但是吧……天時地利人和,這玩意真挺玄學的,讓他直接生意鋪開,近乎壟斷了杭城的市場。
一躍有機會成為餐飲大亨。
不過仔細想想,他都重生了,還能有比這更玄學的嗎?
重生這種運氣,肯定算得上小概率事件,說他是氣運之子不過分吧?
既然是氣運之子了,我運氣好點,有毛病嗎?誒,沒貓病!
所以他並不懷疑自己運氣好,有機會再次把原本計劃的燒烤店生意更上一層樓。
這些生意如果能發展好……那接下來幾年里他在互聯網業務上將不用再受制于資本。
為什麼?資本是啥?本質上就是有錢,有資源。
勞資到時候自己就是資本!
是時候給十年前的國人一點來自未來的餐飲震撼了……
林詩思維是比較活絡的,想到了什麼,便壓低聲音問他︰“你該不會……又打算開什麼店了吧?”
“那倒不是,只不過原計劃的商業發展路線要進一步進行調整,這次不止互聯網業務上要干一票大的,餐飲方面一樣要干一票大的!”蕭楚生信誓旦旦地說。
其實還有句話他沒說,那就是……互聯網的繁榮,也是建立在實體之上,沒有實體業務的支撐,那互聯網就是空中樓閣。
實際上……金融危機所帶來的互聯網泡沫破裂,也與目前互聯網的飛速發展脫離實體業務發展,兩者沒有來得及產生交集有關系。
其實這並不奇怪,因為想真正普及互聯網,在07年這個大環境下根本不現實。
電腦是很多家庭所承擔不起的,加上國內這時候的寬帶業務……一言難盡。
三天一小修,五天一大修,體驗極差,速度極慢!
即便個人家里有電腦,也未必就能保障它隨時能體驗到來自互聯網的魅力。
所以啊……移動互聯網的普及,才是我國真正的風口,也是未來十年金融危機趕超西方國家的機會。
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