幾個人站在涼棚里圍著那頭野豬評頭論足。
老湯說︰“這野豬血放得好,血流干淨了肉的騷味兒就沒有了,野豬血最羶。”老湯問崔宇鋒,“這是誰處理的?很懂行啊。”
崔宇鋒看了看白如雪,哭笑不得。
小鄧蹲下扒拉了兩下野豬頭︰“這野豬好像是被致命銳器所傷,顱骨破裂,傷口深達……6公分,傷口長度10公分至5公分不等,瞧這豬頭都成什麼樣了。但這並不是死亡原因,這野豬是因為失血過多導致全心停搏死亡……”
牛所說︰“你瞎雞巴扯什麼?死了就是死了,還管它怎麼死的?我來讓你破案子麼?”
小鄧咧嘴一笑︰“職業習慣。”
牛所圍著那頭野豬轉了轉︰“這怕小小有個一百五十斤吧。”
老湯看起來經驗很豐富︰“差不多,去掉豬下水至少也有個百十來斤好肉。”老湯接著道,“豬下水得好好處理一下,多清洗幾回,野豬的豬下水頂好吃。”
崔宇鋒呆呆地站在一邊,他知道老湯準備怎麼“無公害處理”這頭野豬了。白如雪靠近崔宇鋒,在他耳邊哼哼︰“你讓牛所罰我呀……”
崔宇鋒沒理白如雪,崔宇鋒說︰“牛所,我們林業站有規定,野豬它是‘三有’保護動物……”
牛所親切地說︰“野豬是‘三有’保護動物,這沒錯。但是三有保護動物不能和人類發生沖突,人類的生命權優于動物,大熊貓都不能例外何況一頭野豬。你們沒事就好。”
小鄧站起來拍了拍手︰“領導,林場報案,回去還是要做出警記錄的。現在案情基本清楚了,案發時間是下午3時左右,一頭野豬沖進梅山林場場部,林場工作人員崔宇鋒同志為了保護林場工作人員生命財產安全……”小鄧瞅了瞅包扎著頭四處亂轉的蛋蛋,繼續道,“一人一狗和野豬展開激烈搏斗,最後野豬被殺,林場的狗負傷……”
牛所說︰“你他娘的這一套一套的跟誰學的?”
小鄧說︰“我這是按程序辦事。”
老湯贊道︰“小鄧出警業務越來越精熟了,這麼做沒錯。現在野豬已經開始泛濫,新的動物保護法正在征訂修改意見,林業部門正考慮把野豬剔出‘三有保護動物’名錄。再說,這野豬再保護它也就是豬嘛。”
向大伙兒普及了一通法律,老湯開始做總指揮安排工作了︰“小崔,你去廚房燒水,小鄧,幫忙把這野豬掛起來,我來開膛割肉。”
“主要是時間問題,野豬刮毛太費功夫,直接剝皮算了……”
“哎哎,有繩子嗎?找根繩子,來來來,搭把手。”
在老湯的指揮下,大伙兒紛紛忙碌起來。涼棚變成了現成的屠場。那頭倒霉的野豬一會兒就被倒吊了起來。
眼見著自己也被老湯分派了工作,崔宇鋒無話可說。
老湯嫻熟地揮著崔宇鋒拿過來的一把剔骨刀開始肢解野豬。“嘩啦”一刀從野豬肚皮上下去,鮮紅的野豬肉翻了出來……
“嘖嘖,瞧瞧,這肉多鮮吶,野豬體脂低,全是瘦肉……”
……
“這頭野豬你們兩口子留下兩條後腿,剩下的我帶回所里給大伙兒嘗嘗鮮,改善一下伙食。”老湯一邊忙活一邊和崔宇鋒搭話,“哎,怎麼樣小崔,有意見嗎?”
嘻嘻,兩口子?白如雪笑了。
崔宇鋒連忙道︰“老湯,不用不用,你都拿走可以的,我不用留。”
老湯揚著手里的剔骨刀,正色道︰“要留下一些的,你看看你媳婦兒那麼瘦,她要多吃肉。”
崔宇鋒要拒絕,白如雪搶先道︰“老湯,留一條後腿就好了,我吃不了那麼多。你們所里人多都不夠吃,警察工作又那麼辛苦,我都想著全送給你們的。”
老湯慈祥地望著白如雪︰“小崔媳婦,你可真是個好女人,長得乖性格好還識大體,小崔修了幾世的福能找到你這樣的老婆。行!按你說的辦。”
崔宇鋒一頭汗下來了。
那邊牛所在喊人︰“小崔,你那菜園子也搞點菜過來,有大蔥嗎?我們待會兒吃肉最好有大蔥,大蔥解膩。”
崔宇鋒喊道︰“有有。”
……
場部燈光明亮,餐桌上擺滿了熱騰騰的野豬大餐。
炒豬心、炒豬肝、紅燒野豬肉、還有一個大砂鍋做了一鍋的干炖,旁邊是一些瓜果菜蔬,辦公室里香氣四溢……老湯主廚,顯然他對烹飪野味很有一套手法。
蛋蛋也少不了好處,在門口有滋有味地啃著一大盆肉骨頭……
“來來來,都喝點兒啊。”牛所喜滋滋地給大家倒酒。
老湯對白如雪很有好感︰“那個,小崔媳婦也喝點兒,意思意思。”白如雪一笑,她壓根兒就沒想過拒絕。
小鄧說︰“牛所,我們都喝酒,回去誰開車?”
牛所大笑︰“回去?今天來了就喝高興。你還怕在這林場沒地方住?這里有房子呢。”
老湯說︰“只怕打擾小崔吧?”
崔宇鋒連忙搖頭︰“不打緊的。林場那還空著房子呢,也有床位,大伙兒要過夜沒問題。”
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
牛所把酒杯端起︰“來來來,喝酒,首先我們要表揚一下崔宇鋒同志,因為他及時報案,派出所圓滿處理了這一起野豬入侵民居事故。同志們辛苦了,干!”
大伙兒轟地笑開了,來來來,干!
崔宇鋒有些擔心白如雪,卻見白如雪利索地端著杯子一飲而盡……
好好!小崔媳婦兒豪氣!老湯率先拍巴掌,氣氛起來了。
野豬肉被老湯烹調得軟爛入味、滿口醇香,大伙兒嘗了幾筷子紛紛贊不絕口,連一向挑剔口味的白如雪都吃得香。
老湯咽下一塊野豬肉,感嘆道︰“終于被我們派出所撈著一次‘無公害處理’野豬了。以往都是黃四海那個苸] 帕忠嫡炯父鋈思俟 盟槳馴鬩甦劑恕! br />
老湯嘴里的黃四海就是林業站站長老黃。
小鄧說︰“還有鎮政府那個分管林業的陳副鎮長,我都看到過幾次了,黃四海拍鎮里的馬屁,有好處總是喊他們不喊我們。”
崔宇鋒有些奇怪︰“以往的那個野豬,黃站他們是……”
白如雪“噗嗤”一聲笑出聲,這小黑可真傻。
小鄧說︰“無公害處理嘛,黃四海把野豬送到鎮郊外那家專門做野味的館子里處理的。那家館子叫‘醉仙居’,老板是黃四海的老表。野豬肉吃不完,他們就賣給店里賺零花。”
崔宇鋒“哦”了一聲,神情有些寞落,他們把野豬吃了還拿去賣錢,盡瞞著自己,這不是欺負老實人麼?老黃還欠著自己仨月伙食補貼沒發呢。
見崔宇鋒臉色不對付,牛所說︰“小崔,這種事情沒啥大不了。你在這山上和他們混不到一塊兒很正常。他們瞞著你,也是怕你跟著他們學壞,學了他們的套路以後有好處你自己撈了。你別上心,黃四海這苸] 煥鮮擔 藝腋齷 崽婺闈麼蚯麼蛩 ! br />
老湯說︰“老牛你別那麼說,這種人和他計較個啥?據我所知他們林業站好久沒發津貼了,也是窮。黃四海怕我們警察逮他的小辮子,悄悄把事情辦了。”
小鄧說︰“他瞞得了麼?也不想想咱們是干什麼的。這梅山方圓幾十里什麼風吹草動逃得過我的眼楮?”
牛所指頭往小鄧頭上一敲︰“就你皮!”
白如雪嘻笑道︰“林業站的人這麼壞,以後我們逮野豬再也不告訴他們!直接叫派出所來處理。”
嗯呢!老湯點頭,小崔媳婦這話說得對。
牛所瞅著白如雪咧嘴一笑,眼神很柔和。
老湯喝了口酒,糾正白如雪的話︰“小崔媳婦兒你講得好,但是我得補充說明一點,這山上的野豬雖然泛濫,咱們還是不能主動去逮野豬,這種事情踫到了就是踫到了,沒踫到也不能刻意地去……那個,不能讓人說閑話。”
牛所說︰“老湯講得對,這回就是踫到的。”
喜歡梅山故事之亡命天涯請大家收藏︰()梅山故事之亡命天涯書更新速度全網最快。