此事平息後，四合院恢復了往日的寧靜，少了易忠海鬧騰的身影，就連賈張氏也安靜了許多。
畢竟失去了靠山，且受兒子管束。
盡管如此，賈張氏偶爾還是會找茬，比如有一次家中烹飪時，見兒子賈東旭不在家，便逼迫秦淮如前去她家求助，連門都不願打開。
從這件事來看，秦淮如的求助之能恐怕也是拜賈張氏所賜。
除了這一插曲，日子 淡淡，並無太多波瀾。
這一切顯得太過于平靜，讓何傻柱也感到了些許不對勁，尤其是看著劉海忠日復一日地“教誨”自己的孩子。
然而大兒子婚後徑直前往了天津，並留下一句經典︰“家若無慈，則子必不孝。”
此言令劉父怒不可遏，回家後便是一陣暴打，就連兩根雞毛撢子也未能幸免于難。
直到趙國權和閻富貴登門相勸，趙還提醒他這般行徑會阻礙他的晉升之路，這才使這場 得以平息。
那兩位受了教育的孩子當即表示感恩，向趙國權深深叩謝，隨後，劉海忠對子女的態度明顯緩和了不少，畢竟，他不想因為這兩孩子而斷送自己的前程。
轉瞬間，兩年匆匆而過，時至1958年，這一年充滿了變數。
一家名為軋鋼廠的企業迅速擴張，員工人數突破至18,000人，成為了京城數一數二的大型工業體。
在這股浪潮中，李懷德穩坐副廠長一職，而何傻柱也因李懷德的信任和依賴，成為其身邊的得力助手，彼此間的友情日漸深厚。
楊廠長與何傻柱本已有一定的情誼，雖對他在李副廠長周圍的表現略感不安，但何傻柱一直秉持著低調做人做事的原則，從不介入內部 。
這樣的態度讓他在這充滿紛爭的工廠里獨樹一幟，仿佛一片世外桃源，因為他得到了兩大巨頭共同的尊重和賞識。
何傻柱並未重復前人犯下的錯誤，避免因言獲罪，每次完成菜品之余，他還會熱心地幫助窗口工作人員，因此在職工間樹立了良好的聲譽。
這天，正是一場特別的日子——何傻柱將首次收徒。
李樂與馬華，經由長時間考察，均顯示出卓越的人品與天賦，且二人自入廚房以來，默默付出，從不言語抱怨，全心全意遵從師傅指派的每一項任務。
特別是李樂，因何傻柱助其找到了失聯多年的阿姨，他已將這位廚藝高超的好師傅視同再造恩師。
一大早，食堂內早已聚集多人，李樂與馬華手持清茶肅立等待。
何傻柱到場後徑直落座。
最初兩人提議舉行正式拜師典禮，但被何傻柱婉拒，他表示時代已然不同，希望一切從簡，僅需敬茶即可作為拜師禮節。
兩人見何傻柱坐下，一人奉上一杯茶，接著磕了一個頭，拜師儀式就算完成了。
于是，何傻柱正式收了這兩個徒弟。
因為馬華比李樂大一歲，所以成了大師兄。
何傻柱讓他們先去練習切菜，雖然收了徒弟，但他不會像過去的師傅那樣，要求徒弟干三年再效力兩年。
然而，基本功必須練習，這一點他已經和他們講明白了。
剛坐下來沒多久，錢利華又來了，告知何傻柱下午楊廠長有宴請，囑咐他下班後別急著走。
他還補充說客人是魯省來的，希望何傻柱準備魯菜。
何傻柱也沒有為難錢利華，這幾年錢利華確實一直很老實。
何傻柱讓馬華去小庫房取材料，然後安排兩個徒弟處理，自己則思索著要做哪些菜。
最終決定制作糖醋鯉魚、爆炒腰花、油爆雙脆、一品豆腐、芙蓉雞肉，以及自己的拿手菜——九轉大腸。
為了照顧楊廠長的口味，他又準備了回鍋肉和魚香肉絲。
想好菜單後，他讓李樂把處理好的食材拿來，自己便開始烹飪。
隨著鍋鏟在灶火間飛舞，一道道美食不僅色香味俱佳，還精心擺盤，不再像以往那般隨意傾倒在盤中。
菜一端上桌，魯省來的牛廠長不禁怔住了，笑著對楊廠長說︰“老楊，沒想到你們軋鋼廠里藏龍臥虎，這道一品豆腐和芙蓉雞肉都做得如此精致。”
牛廠長問︰“這味道不知如何？”
楊廠長笑道︰“老伙計你放心吧，這位廚師可以說是精通八大菜系，這些菜根本不值一提。”
牛廠長打趣道︰“你這是夸夸其談呢。”
楊廠長反問︰“你不相信？嘗嘗看就知道了。”
牛廠長夾起一筷子芙蓉雞肉嘗了一口，頓時眼楮一亮，接著又夾了一塊，目不轉楮地看著楊廠長。
牛廠長贊嘆道︰“不錯不錯，沒想到這味道比老家還正宗。
來這里這麼多年，從來沒吃過這麼地道的家鄉菜。
你這廚師是哪里人啊？能不能介紹一下？”
楊廠長回答︰“他可是地道的北京人，不但魯菜，川菜和譚家菜也會做。”
楊廠長又對旁邊的李樂說︰“你先吃，我去叫何師傅過來，領導想見見他。”
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不一會兒，何傻柱就被叫了過來，他不卑不亢地說︰“各位領導好，對菜肴還有什麼要求嗎？”
牛廠長贊道︰“很滿意，非常滿意。“
沒想到何師傅年紀輕輕，竟有如此高超的手藝！何師傅結婚了嗎？”
何傻柱回答︰“報告領導，我還沒有結婚。”
牛廠長緊接著說︰“要不何師傅到我們那里工作吧？我們一定會幫何師傅解決個人問題。”
楊廠長在一旁開玩笑道︰“我說老牛，我好心請你吃飯，你什麼意思？”
楊廠長又看著何傻柱說︰“當然，這還得看何師傅的意思，畢竟我們不能耽誤他不是。”
楊廠長內心對何傻柱仍有些許不滿，覺得他始終不表態，是否有其他打算？
何傻柱說道︰“領導，我只是一個廚師，領導如此看重我，實在是太過抬愛了。”
一切都听我們的楊廠長安排，畢竟我可是楊廠長麾下的一員。
何傻柱的這番話，不僅給了牛廠長一個台階下，還表達了自己的立場。
更使楊廠長臉上有光，也緩解了他的疑慮。
兩人都听得樂了，笑呵呵地說︰“這小子確實滑頭，好了，回去了吧！”
何傻柱從招待餐廳出來，心想這些人真是老狐狸。
然而他並不知道，這次特別的用餐經歷，讓他遇到了第一個重要的貴人。
回到食堂，看見馬華和李樂拿著鍋模仿顛勺的動作，何傻柱走過去笑道︰
“你們兩個在這兒胡亂比劃什麼呀？不會走路就想跑步？鍋得舉過頭頂才能看見鍋里的菜！”
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