吳宣率先品嘗了馬師傅的菜肴，味道尚可接受。
畢竟在工廠的廚房大多烹制的是大鍋菜，能做到這個水平也挺不錯的。
隨後，幾位評委分別試過後，給予了馬師傅八級廚師的評級，楊師傅也是同樣的評定。
兩人對自己的能力心里有數，對這次評級並未提出異議。
接著輪到了何傻柱的作品展示，吳宣只嘗了一口便愣住了。
這道魚香肉絲香濃味美，回味無窮，如此廚藝即使在峨眉飯店也能穩拿四級廚師的頭餃。
接著品嘗的另外兩道菜雖然各有特色，但每一道都很精細考究。
“不賴啊，老吳。”
“還算可以，還可以再努力吧。”
在座眾人也都一一品鑒，特別是李主任，吃完後眼楮一亮。
何傻柱清楚，李主任平時最愛吃美食。
記得曾經因為想佔有秦淮如的利益沖突而揍了他一頓，隨後被迫安排到車間工作。
即便如此，李主任因為找遍廠內外都沒有找到滿意的廚師，所以又把何傻柱調回到了廚房，就是因為只有何傻柱的手藝能對得起他的口味。
這時，幾位評審者互視一眼，進行了一番非正式討論。
李主任心里明鏡似的，知道廠里最高的評定是五級廚師，但何傻柱的烹飪技巧顯然是遠高于五級的水平。
然而，考慮到何傻柱廚藝超群，無論如何也必須將他留住。
于是他立刻找來王書記和楊副廠長商討，在解釋了一通之後，三人一致認為，如果廠里有了何傻柱這樣的頂級廚師，未來接待外賓時就不必再去外面飯店消費了。
因此他們共同決定給予何傻柱五級廚師職稱，並任命其為第二食堂班長，外加工資每月多發十元，加上班長職務的額外補貼五毛錢，每個月的薪資達到了七十四塊五角，幾乎等同于七級工人的薪酬。
這項決定一經宣布，在場的所有人都震驚不已。
“這個小何師傅竟然不滿二十歲啊，未來不知會達到什麼樣的高度。”
“確實，簡直是前途無量。”
有些人甚至已經開始為他物色合適的婚配對象了。
盡管有人心中難免生出些許妒忌之意，但在大家眼中，這是他實至名歸的能力體現。
隨著評級結束後的第二天正值周末，許多人都選擇留在了廠里討論此次評級的情況。
當四合院的鄰居們得知何傻柱被評為五級廚師並被提拔為食堂班長後，都顯得十分不悅。
特別是易忠海，回想起之前他還特意找到了食堂的錢主任，請托關照自己，不明白為何何傻柱反而獲得了更高的評級。
錢利華在這其中只是一個無足輕重的小角色，完全沒有實際影響。
此時此刻，易忠海內心的煩惱與不安難以言表，他認為何傻柱一旦成長起來，將會更加難以制約，自己未來倚仗的幫手豈不是就這樣失去了！
心事重重之下，易忠海快步趕回家中，準備向老太太匯報情況，並商討後續如何應對這一變局。
定級考試熱鬧結束，人們情緒各不相同，有的歡欣鼓舞，成功晉級到了滿意的位置，全家人高興不已；而未能升職的人則有的抱怨連連，有的暗下決心下一次要好好努力。
南鑼鼓巷95號四合院里的住戶大部分都是軋鋼廠的員工，加上這天正好是周末，所有人都在熱烈地討論這次的定級考試結果。
賈張氏一直夸耀道︰“我家東旭最聰明，工作快兩年了，至少該升到 工。” 周圍的鄰居們都只是笑笑，沒人應聲，畢竟大家都知道賈東旭懶惰慣了，要不是有易忠海照顧，恐怕現在他還只是一個學徒工。
就在這時，一伙人從外面回到了院子里。
由于李東健家有三個孩子，年紀和雨雨差不多大，何傻柱便提前跟李嫂子打招呼，拜托她在自己不在時照看雨雨。
其實也不用太多照顧，雨雨已經九歲了，主要就是留意他不要被壞人拐走，再幫忙做做飯。
何傻柱對李嫂子相當大方，每看護一次雨雨就給一斤棒子面作為酬謝。
其他人家也都會給予一定的報酬，不過都沒有何傻柱給得多。
李嫂子為人公平，每次給雨雨的東西也比別人家的孩子多一些。
其他人如果有意見，李嫂子便直接回答說︰“何傻柱給的多，我就多給孩子一點，誰願意吃好的，就多拿點東西唄。” 大家也沒法多說什麼。
為此，易忠海和聾老太太曾經找過何傻柱，提到幫忙照顧雨雨的事，何傻柱直接表示擔心雨雨會受不良影響，氣得老兩口走了。
這時，在軋鋼廠工作的人都陸續回到了院子，由于大部分人都通過了定級考試，個個手里都提著些吃的，準備回家和家人慶祝一下。
本以為可以在門口守著沾點便宜的閻富貴見狀，也不好意思開口，直接回了家。
畢竟他家沒有人是在軋鋼廠工作的，他自己還是教師，又是大院的管事，有些臉面需要維持。
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這時，賈張氏發現賈東旭兩手空空，便問道︰“東旭，你定級了嗎？” 一提到這事，賈東旭的臉立刻紅了。
一個鄰居住戶幸災樂禍地說︰“東旭了不得，才考了一級。” 這人平時就與賈家不和，話里充滿了嘲諷之意。
賈張氏听後立刻破口大罵︰“老天哪，睜開眼楮看看，老賈哪，看看都在欺負我們賈家！” 賈東旭和秦淮如趕緊拉著賈張氏回了家，生怕繼續丟人現眼。
周圍的人也開始議論起來，原來賈東旭這次之所以能考到一級，還是因為易忠海給他安排了一個最簡單的考核內容，否則一級也過不了。
易忠海听到這些議論，輕輕咳嗽了一聲，說道︰“別說了，這些話以後少說。” 鄰居們見他是大爺級的人物，都不敢再言。
其實，易忠海早已清楚，賈東旭頂多只能考到一級，這還是他的功勞。
何傻柱因為食堂的考試持續時間長，最後才回到家中。
他也買了條魚和三斤豬肉，打算和何雨雨美美地吃上一頓。
剛到門口，他就看到閻富貴正看著他，心中暗想︰真是個吝嗇鬼。
一看見何傻柱從閻富貴家里出來，手一伸便說道︰“柱子，我幫你拎著。” 何傻柱手里的魚足有四五斤重，心想如果這是為自家買的就好了。
何傻柱直接回答︰“三大爺，這是給孩子雨雨買回來加餐的。
閻老師不會也是想跟孩子搶吃的吧？” 閻富貴臉上並未顯出窘態，反而說︰“怎麼會呢，我只是看你提著東西累了，我來幫幫你。”
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