一口黃金蟹放入嘴中，哪怕是鐘離這種對于海鮮反感的人，也不由點頭稱贊，這道菜的美味。
不得不承認新月軒能夠和琉璃亭一起成為一個標志性的兩家飯店。
其擁有的實力確實強勁。
從食材到烹飪的人，如果不都是剛剛好的話，這道菜絕對達不到限制的效果。
“螃蟹退殼後柔軟的外殼，加上外面金黃酥脆的面衣，再結合螃蟹本身的味道和調味。
如果我天天都可以吃到這樣的黃金蟹就好了。”
吃下一口黃金蟹後，派蒙不由惆悵了起來。
真希望以後可以天天都吃到這種東西。
旁邊同樣是吃下黃金蟹的星同樣也有這種想法。
不過比起惆悵，她更寧願去實踐。
看了看那位新月軒的大廚，認真的記下對方的長相。
接下來自己需要掌握的就是對方地址了。
朝聞道，夕死足矣。
隨著一整只黃金蟹被吃完，新月軒老師傅的臉上一露出笑容。
作為一名廚師，看到時刻把自己的菜全部吃完，可以說是一件非常榮譽的事。
隨後向著旁邊同樣端著天樞肉的琉璃亭老師傅投去了挑釁的目光。
注意到這目光的琉璃亭老師傅也是用眼神瞪了回去。
隨後將做好的天樞肉放在了桌子上。
隨著餐蓋打開，香氣瞬間彌漫。
和黃金蟹不同，因為有面衣的存在，香氣被牢牢的鎖住在了黃金蟹本身內部。
還是天樞肉可就不同了，在餐蓋被打開的瞬間，香氣就已經進入了在場，每個人的鼻尖。
“頂級的花雕酒。”
只要是香味入鼻的瞬間，鐘離就已經聞到了里面最不可或缺的部分。
不是說不愧是和新月軒同等級別的琉璃亭，雙方選用食材的時候，可真的是奔著最頂級的去挑選。
用筷子夾下一部分，柔軟的天樞肉很容易的就被分離。
放入水中後肥而不膩，同時醬料的味道，以及天樞肉本身的滋味頃刻在嘴中綻放。
“來自清泉鎮的豬肉，處理的極好，沒有半點腥味，能做到這點實屬難得。”
要知道不管是什麼地方的野豬，它們都逃不過同一種定律。
就是本身存在著很大的一股味道。
想要把這種味道去除是很難的，而這位琉璃亭的大廚卻是做到了。
並且做得十分完美。
同樣品嘗了一口天樞肉的刻晴也是頻頻點頭，最後有些疑惑的看著星和派蒙。
兩人現在遲遲沒有動筷。
“你們兩個怎麼了？怎麼不吃？”
面對刻晴的詢問，兩人也是無奈的攤了攤手。
如今整個璃月港如果說還有什麼美食是派蒙和星兩個人沒有吃過的。
那一定就是那些用了酒的美食。
兩人一個是外表，看上去還沒有到喝酒的年齡，而另外一個是真的沒有到喝酒的年齡。
面對這些在制作時用到酒的美食時，兩人都沒有嘗試過。
“我要給他零分。”
“我也是。”
或者還沒有到評分的時候，兩人就已經高高的把兩個零分的牌子舉了起來。
“這…為什麼？”
看到那兩個零分的牌子，琉璃亭的老師傅表示自己並不能理解。
兩人明明都還沒有嘗試過自己做的菜，為什麼會直接給自己打分？
難不成她們兩個已經被新月軒的人收買了？
看他那無法接受的表情，鐘離在旁邊緩緩開。
“再精致美味的菜品，做出來的究其原因就是供人食用，民以食為天，食以安為先。
確實考慮到了如何處理以豬肉自帶的味道，並且處理得很精妙，再加上頂級的花雕酒讓這道菜超出了一般水平的範疇。
但你也必須考慮到一點，那你就是你的食客是否能接受這道菜？”
听到鐘離的解釋，那位琉璃亭的老師傅在看了一眼派蒙和星後。
也是注意到了自己失敗的原因。
派蒙小小的一只，一看就知道是還沒有成年的模樣。
這一旁邊的星，對方有沒有成年他並不知道，但光是派蒙這一關，就已經讓他輸得體無完膚了。
明明食客就在自己眼前，自己所做的菜就是為了讓食客滿意，而自己卻是為了味道而完全忽略了食客的身份。
這是身為一名廚師的失敗。
“我輸了。”
哪怕旁邊就不是一直以來的老對頭，他也不得不承認自己這一局輸的很徹底。
追求極致的味道，用了頂級的花雕酒。
自己可真是說的一塌糊涂啊。
“上菜了，麻煩讓讓！”
隨著香菱的聲音響起，香菱端著一個金色的銅鍋，緩緩走到了桌子旁。
看著香菱那吃力的模樣，就依稀可以看出對方做的菜品分量肯定很大。
而在看到香菱手中的東西時，不管是言笑還是琉璃亭和新月軒的老師傅，都是露出了一副不出所料的表情。
這小丫頭果然做的是仙跳牆。
不過這味道…
三人聞著這其中的香味，都不由得咽了咽口水。
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“好香！”
聞到味道後的派蒙高高飛起，看著仙跳牆鍋里面的食材，又是吞了吞口水。
如果說璃月港有什麼菜可以完全體現出海陸空，三個不同領域的極致美味。
那麼仙跳牆絕對是佔有一席之地。
這道菜完全可以說是一家飯館，能不能在璃月佔據一席之地的絕對珍品。
很多璃月港的大廚在說到這道菜時，都會不由自主的皺緊眉頭。
並不是做不出來，而是做出來之後，這道菜的味道太難平衡。
這也是為什麼新月軒和琉璃亭兩家飯店，會在做這道菜的時候，分別向著山珍海味，兩個方向不同發展。
其實重點原因就是很難平衡每種食材的味道。
“你聞到了吧，老東西，這道仙跳牆的味道。”
“我當然聞到了，她是怎麼做到的？”
沒有去理會兩位老師傅的驚訝，鐘離進拿起了，提前就準備好的碗勺。
第一口先喝湯。
隨後便開始了長久的回憶。
“完了派蒙，鐘離好像開始走馬燈了。”
看著鐘離的模樣，星悄咪咪的湊到派蒙耳邊，如此說道。
不過轉頭的時候才發現，不知道什麼時候派蒙也開始了走馬燈。
眼見如此星不由挑了挑眉，同樣跟著喝了一口湯之後，開始了屬于自己的走馬燈。
“天空、海洋、山峰、彩虹……”
听著星的碎碎念，派蒙原本閉上的眼楮睜開來。
看著打斷自己回憶的星，瞪著一雙死魚眼。
干什麼呀？
沒看到有人在走馬燈嗎？
“小姑娘，我們能夠嘗一嘗你的仙跳牆嗎？”
在做了很久的心理建設之後，兩位老師傅厚著臉皮湊到了香菱身邊。
想要嘗一嘗做仙跳牆的位置。
因為他們兩個感覺光從聞到的味道來看，這仙跳牆的味道絕對比他們做的還要好吃。
“等等我也要。”
同樣言笑也是湊了過來。
“當然沒問題，美食做出來就是為了給人品嘗，只有吃的人多了才會變得更好吃，不是嗎？”
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