“大家看!我撿到了個什麼!”聖源站在一塊淤泥灘涂上,兩只腳已經陷了下去。
那邊好像發現了什麼寶物一樣,將一個東西高高舉起。
在太陽光的照射下還有些反光刺眼。
林照在河里淌水往那邊走去,走到近處定楮一看。
“呦,這是河蚌。”
林照接過河蚌,兩手用力掰,沒掰開。
“活的,里面有肉。晚上可以加菜了,再接再厲,爭取再多搞幾個。”林照鼓勵道。
河蚌的蚌殼,最外面那一片是青色的,花紋越往里顏色越淺,最終變成棕黃色。
“不知道里面有沒有珍珠,有的話,我想把它們做成珍珠項鏈,要是少的話,做成珍珠耳環也行。”聖源抱著河蚌愛不釋手。
裴若雪和甦蕾也露出了羨慕的眼神。
“死丫頭,命真好啊!”
雖然她倆的筐里也撿到了不少田螺,但是和體型龐大的河蚌相比,就顯得渺小了很多。
“別羨慕啦,下午我帶你們去挖泥鰍、釣黃鱔去。”林照拍拍甦蕾的肩膀安慰道。
“泥鰍?黃鱔?是那種軟軟的滑滑的生物嗎?我媽媽在我小的時候,給我做過油爆鱔絲,味道可好吃了。”
甦蕾回憶著記憶中的美味。
甦蕾媽媽祖籍是海市的,做的一手好菜。
小時候她就是吃八寶鴨、蟹粉湯包、扣三絲、清炒螺螄、排骨年糕、炒鱔絲這些江南菜長大的。
想起母親,甦蕾眼神一陣黯淡。
但看著眼前人,又重新打起了些精神。
一上午林照叉了三條魚,摸了兩斤多螺螄。
甦蕾、裴若雪、聖源和王智那邊也各有收獲。
總共算下來,五個人足足摸了十幾斤螺螄,外加5個河蚌。
“得虧照哥手藝好,要不然這麼沉的東西全放筐里,到時候再撒了就不好了。”
這條河離他們住的地方很近,走回去就幾分鐘的路程。
背著沉甸甸的背簍,身上大汗淋灕,幾人卻一點都不感覺疲倦,滿臉上全是對收獲的喜悅和對美食的期待。
到了庇護所,幾人卸下身上的東西,爬上高腳屋換了身干淨的衣裳。
上午穿的這一身,在河里都已經泡濕了,又腥又臭的都快淹入味了。
拿到小溪邊搓洗干淨,幾人才又開始干活。
【我突然知道為什麼這檔節目可以爆火了!】
【為什麼?當然是因為十億元的獎金啦!】
【不對!省錢大贏家爆紅全球以後,美麗國、霓虹國,甚至是小棒子國都陸續推出了獎金更高的綜藝節目,下場試圖收割全球市場。但是和這檔節目比一個都沒有能打的!】
【是的,我也因為好奇去看了幾眼。簡直沒眼看!美麗國的綜藝里面,女人就是男人的掛件,天天上演幾女追求一男的戲碼,而且尺度特別大,晚上天一黑拉上帳篷,還有奇怪的聲音傳出來。真是把人惡心壞了,你說是簧片我都不意外。】
【霓虹國也很離譜,導演組還算給力找了一個與世隔絕的地方進行拍攝。節目整體框架也是一比一抄的香蕉衛視,但是節目流程真的是太差勁了。那幾個霓虹國的女性天天出去找物資供養男的,連內衣褲都要幫男的洗!】
【不能更贊同了!每次看到小日子的綜藝,我都會懷疑這真的是21世紀的綜藝嗎?】
【至于小棒子國就更離譜了。說好的綜藝節目,其實根本就是換乘戀愛啊!披著求生綜藝的外殼,其實就是在搞戀綜!】
【我只在省錢大贏家這檔節目組看到了對男性和女性的尊重,對觀眾智商的尊重。】
彈幕中不同國家的觀眾們熱絡的交流著對幾檔綜藝的看法,有不少導演也在暗暗地做筆記學習。
【這檔綜藝值得奧斯卡、格蘭美大獎!】
趙導逐漸迷失在彈幕的贊美聲中,“原來我在這里是這麼布局的嗎?”
“不愧是我!”
“啊對對對,最開始的時候,我就是這麼想的。”
將裝田螺的筐拎到小溪旁,幾人直接上手搓洗了起來。
直接用手捧起來一把田螺,兩只手掌同時發力,左右交錯搓洗起來。
螺殼踫撞間發出“噔啦啦”“噔啦啦”的響聲。
搓洗完後,將手掌捧著田螺,平平的放在筐里,讓溪水剛剛好能從筐的縫隙中流過,帶走搓洗掉的綠液。
幾個來回下來,手中的這把田螺就變得干淨多了,林照把它們放進了另一個筐里,用以區分。
“田螺外殼上都是綠苔和泥土,大家務必要清洗干淨,要不然吃起來牙磣。”
“好!”提到吃的,這幾個人有一個算一個,忙活的比林照還要仔細。
“這麼多田螺得會功夫了,這邊交給我們吧,你去忙別的吧。”裴若雪提議道。
“也行,洗完以後可以用藤條把筐口的位置串起來,省的田螺們‘越獄’。”林照仔細交代著。
“妥妥滴。”
“那我去清洗河蚌,這種東西不像田螺,咱們自己養不了,得快點吃掉,要不然到晚上就臭了。”
而且河蚌的肉特別緊實,需要多炖一會,必須要早做準備。
河蚌的塊頭大,燒制蚌肉的時候不需要帶殼燒,所以林照就沒有在刷蚌殼身上下功夫。
直接喊工具人王智起鍋燒水,水開之後放進蚌殼。
燙了幾秒鐘,五個蚌殼就開了口。
“要是不焯一下水,還真難把這個殼打開。河蚌的背部靠彈性韌帶鏈接,閉殼肌收縮力達到10牛頓,相當于捏碎核桃的力量。”
【懂了,懂了,這回我是真的懂了。遇到處理不明白的食材,就可以直接進入焯水環節。】
【好家伙,樓上這段話千萬別讓甦老師看到。要不然以後刺身、牛排、老爆三之類的菜,全都先用開水燙一下,那可全都崴泥了。】
【還是不要讓甦老師踏進廚房比較好,我怕林照的小命經不起折騰。】
林照用兩根樹枝當做筷子,從鍋中快速地將河蚌連殼帶肉夾了出來,然後迅速地泡到了提前準備好的水盆中。
不是沒有現成的筷子,只是考慮到河蚌的腥臭味,林照不想保留那股“芳香”。
