林照對著直播間,講述這道菜的制作要領。
“家人們,如果你們手中的是干猴頭菇,那至少需要泡發4個小時以上,才能比較徹底的祛除苦味。”
“我這個是新鮮的,所以就不再泡發了。”
“我們用菜刀先處理下猴頭菇的底部,將上面的黑色根部和樹皮切掉,然後把它們切成塊狀,用清水反復清洗幾遍,方便一會炖煮的時候入味。”
“其實最好用排骨炖猴頭菇,但是我手上目前沒有,所以就用臘肉代替了。”
林照盛了幾碗水倒進鍋中,將臘肉切成塊狀倒入鍋中焯水。
復倒入幾碗清水進鍋中,丟進去兩片姜和幾粒紅棗。
“有條件的家人們,還可以再放進去一些枸杞、桂圓、百合之類的食物,對身體很不錯。”
【巧了,這些東西我都有。】
“將焯好水的排骨或是臘肉倒入鍋中,如果你們使用的是干猴頭菇,那現在就可以一起倒入鍋中進行炖煮,煲50分鐘左右後,撒鹽和蔥花即可出鍋。”
“如果你們和我一樣使用的是新鮮的猴頭菇,可以在臘肉炖煮20分鐘後,再倒入鍋中,過早放進去容易碎。”
林照用手機定了一個鬧鈴提醒自己關火,然後便乖巧的坐到灶台前燒鍋。
外面的天色漸漸地暗了下來,院子里面傳來了陣陣吵架的聲音。
林照將柴火往里面推推,才走到院子里。
小廚房和大廚房里的只有十來步遠,一出屋子就看到裴若雪、貝爾站在門口,王智和聖源站在屋內。
外面還圍了好幾個跟拍導演,走來走去拍攝每個人的表情,收集素材。
貝爾在那里著急的比劃著什麼,裴若雪的臉冷若冰霜一般。
屋子里面的王智則是一臉尷尬的攤手,好像在說我也不知道該幫誰好。
站在兩個灶台面前的聖源則是一臉微笑,一個手拿著炒菜的鍋鏟,一個手拿著做湯的湯勺,顯得又勤勞又美麗。
倒襯得門口的兩個人像是潑婦一般。
看到林照走了出來,貝爾和裴若雪都滿臉委屈。
“蜻蜓隊長來了,我們有救了!!!”
不知不覺中,林照在幾個選手中已經擁有了較高的聲望和權威,遇到點事情,都希望他擔任蜻蜓隊長進行調停。
“照照,介個女的從中午就霸佔著廚房,不讓我們使用,我和雪雪已經餓半天了。”
裴若雪站在旁邊點點頭,“他說的沒錯。”
林照看向聖源的位置,一挑眉露出疑問之色。
在場的幾人分明听見聖源的鼻息發出一聲輕輕地嗤笑,表情也有些許的不屑。
只是攝像機離的比較遠,所以才沒有全部轉達到直播間的觀眾面前。
聖源沒有直接回答幾人,只是不緊不慢的用湯勺攪了下鍋,然後用鍋鏟翻炒了幾下菜。
見眾人一直盯著她,才露出委屈的神色,輕聲細語的說道︰“我來參加這個節目一不爭二不搶,就是給王總做個飯而已,大家不要這麼針對我。”
“啊!你還有理了???”貝爾一臉震驚,以前他打交道的都是野生動物,不是辣條就是鱷魚之類的,要不然就是其他高蛋白質的食物,沒見過這麼厚顏無恥倒打一耙的。
再往前倒,打交道的都是真槍實彈,一個不爽直接機關槍“突突突”了。
家里娶的媳婦也是一個用暴力推平一切的主,哪遇到過這麼茶的女愛豆啊。
“哇,真是讓爺開了眼了。”他張大嘴不可思議的說道。
林照拍拍他的手,示意他冷靜點。
裴若雪倒是在娛樂圈見識過不少心機婊,但是在鏡頭前這麼作的也是少見。
她推測這個叫聖源的女愛豆,可能是想學娛樂圈的某些前輩走黑紅路線,然後再參加幾個公益節目,進行“洗白”操作。
這樣時間一長,既獲得了粉絲和熱度,又有了美譽,可謂是雙贏。
放在以前她可能就笑著忍了,但是經過這段時間和甦蕾、林照、貝爾等人的相處,她發現自己蠻適合做自己的。
面具戴久了誰都會累,做個娛樂圈為數不多的“活人”就挺好。
“這兩個鍋你們是怎麼分配使用時間的?”林照問道。
“沒有分配,都是誰需要誰去用。”
“建議你們合理分配一下,我和甦老師兩人又建了一個廚房,不參與分配。你們還剩下四個人,可以錯峰做飯,每個人只能使用一口鍋,最多可以使用一個小時或者四十分鐘之類的。”
“這樣,誰都能及時吃上飯了。”
“不行!”聖源一口否定道。
“我做飯慢,而且我做的菜色多,一口鍋不夠我用的。”她脫口而出,態度很強硬的拒絕道。
可能是感覺自己說話太直接了,不符合人設,于是又補充說道︰“我的粉絲就愛看我做飯,我這也是為了節目收視率考慮的。”
林照沒有搭理她的話,轉頭問向貝爾和裴若雪。
“你倆從中午一直餓到現在?”
“嗯嗯!”
“她做飯做了多久?”
“至少五個小時。”
“啊?她到底做的是什麼菜啊?”
“你是不知道,她擇菜的時候,我說我先做,她佔著不讓。”
“她切菜的時候,雪雪說要做飯,她也攔著不讓,說影響她操作。”
林照摸著下巴,眼珠子轉了轉。
“那你們可以這樣安排,你和雪雪委屈點,你倆一個人一個小時內把飯菜做完,然後兩頓飯中間所有的時間都歸她,這樣就沒有人打擾她做飯了。”
“我看行。”裴若雪的眉頭稍微舒展了些,剛剛真是想把她的鍋掀了,要不是看在後面有劇要上騰飛視頻的份上,自己不可能忍她忍那麼久。
“不行。”聖源繼續拒絕道,“那他們要是做飯很慢,一個小時做不完,我豈不是要餓死了。”
“雖然但是吧,現在是他們等了你好幾個小時哦。”
“就是就是。”
“沒錯沒錯。”
【對啊,本來還不感覺啥,現在是雪雪他們餓著肚子在等誒。】
【感覺聖源有些任性了。】
【愛豆任性些才可愛吧,就喜歡這一掛的美女。】
【你和直播間的舔狗大哥有的一拼。】
【樓上的,你連追星都要跪著嗎?】
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