“叔叔也不愛吃香菜，誰要是逼你吃香菜，你就告訴叔叔，到時候我們一起把她抓到月球上，讓她們在月亮上種土豆。”
“好耶！”周妙妙開心的蹦了起來。
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“那咱們早上就吃薺菜餛飩？”林照彎下腰征求她的意見。
大人們平時都打著為孩子好的名義，直接干脆的為孩子做決定，很少會征求孩子的想法。
在這一刻周妙妙感受到了作為個體被尊重的感覺。
她歡呼道︰“好( － )v。可以讓我燒鍋嗎？我在家請了老師專門培訓過的。”
林照疑惑的歪頭，黑人問號臉。
《燒鍋》《老師》《培訓》
每個字分開都認識，怎麼合一塊就有點轉不過來彎了呢。
也是，周家是有這個經濟條件請人教孩子這個的。
他們家庭氛圍一定很好，畢竟周凌明明是億萬富豪繼承人，但是整個人還蠻平易近人的。
林照將蔥切段，姜切片、八角掰下來一角，放入碗中，倒上一點井水揉出汁水，準備一會放進肉餡里。
“大家好，我是狐主任，在這里我有必要進行一下科普。林照剛剛使用了八角，眾所周知八角有八個角，使用了一角還剩下七個角。”
【听君一席話，勝听一席話。】
【不愧是狐主任，我們有救了。】
【狐主任，你是去找水猴子了嗎？好久不見。】
【是不是趙扒皮拖欠你通告費，你找水猴子打他去了。】
“別瞎說，我和趙導關系很好。”狐主任繼續窺屏，找準時機一定要再去蹭一頓飯啊！
現在貝爾一出屋，趙扒皮就把他拽到顯示器面前，寸步不離，上廁所都要讓他帶著手機，生怕貝爾逮到大熊貓。
從蘆葦筐里取出昨天現挖的野薺菜，取中間最嫩的葉子，放到桶里。
打了些井水清洗干淨。
周妙妙一開始在旁邊認真學習，雖然她通過直播和老師的教導，已經能熟練的分辨各種野菜，但是擇菜這塊確實是她沒有涉獵的領域。
看林照往鐵鍋里面倒了些水，這是要燒水的架勢。
她連忙搶過小馬扎，一屁股坐在上面，𥕜衛自己燒火工的地位。
“照照叔叔，請讓我燒吧，我燒鍋水平大家都說好。”
“下次一定。”林照哄道，哪能真讓孩子燒鍋啊，又不是以前家里窮，家里長輩要下地干活，沒人做飯，窮人孩子早當家必須立起個來。
“我...嗚嗚嗚...”周妙妙小嘴一撇，眨眨眼就要掉眼淚。
“啊啊啊！”這下子換林照要發出尖銳的爆鳴聲了。
“燒燒燒！可別哭啊！女子有淚不輕彈。”林照教育道。
“好耶！”周妙妙抬頭，露出燦爛的笑臉，得逞了。
【恭喜周妙妙，達成史詩級成就——欺詐師。】
【會假哭的小孩有糖吃。】
還別說，小孩姐燒鍋挺有架勢，先放粗一些的樹枝，再放細樹枝，最後塞一把麥稈助燃。
還能根據林照的需求，及時調整火候。
【咱就是說，這份燒鍋的功底沒有幾十年的鑽研，做不到這個份上。】
【我七十歲的爺爺也為小孩姐點贊了。】
【王智要失業了，他還一直惦記這個崗位呢。】
【笑死哈哈哈！嘴是真損啊！】
鍋很快就燒開了，林照將擇好的野薺菜丟進鍋中進行焯水。
“家人們，你們自己在家做飯的時候，一定要想著焯水，去除里面的草酸。”
【有什麼講究嗎？我看老人做飯就喜歡焯水，我就懶得焯。】
【不焯水的菜吃起來有點色色的。】
【蛤？？】
【打錯字了，是澀澀的，不是色色的。】
“草酸很容易和飲食中的鈣、鎂離子發生反應，出現草酸鈣和草酸鎂等物質沉澱，時間久了很容易形成結石。”
林照沒有說完的是，考慮到妙妙之前有過很長時間的厭食癥狀，腸道一定是不健康或亞健康狀態。
通過焯水這個步驟，能夠讓蔬菜中的膳食縴維軟化，不僅口感更好，還能減輕腸道負擔。
快速的用筷子將薺菜撈出，過了一遍涼水後，攥干水分放到碗里。
周妙妙小朋友也很有眼力勁的退火，站到林照身旁學手藝。
“接下來我們把肉和薺菜剁成餡。”
他取出一條五花肉，用刀切下豬皮，將肉和薺菜剁成肉餡，攪拌到一起裝進碗中。
“現在是好吃的關鍵。我們把剛剛泡好的蔥姜大料水分次倒進肉餡中，同方向進行攪拌，使其變得q彈。”
“喜歡吃雞蛋的可以加進去一顆雞蛋。”
林照看肉餡攪拌的差不多了，已經出現明顯的拉絲，又在碗里面倒入一點點醬油、胡椒粉、糖、鹽等調味品，再次攪拌均勻後，放到一旁備用。
他拿出 面杖，打開面團上面蓋著的塑料袋。
“下面開始制作餛飩皮。”
林照將面團 成一個薄薄的大圓片，在上面撒上些面粉，折疊成一個長條。
比劃了下大小，依次切下。
攤開以後就是一道道矩形長條，邊緣稍微有些弧度。
把他們重疊到一起，再一刀刀切下，就成了方方正正的小面片。
“哇，好神奇。照照叔叔你好厲害！”周妙妙小朋友一副見到世面了的表情，比劃了個大拇指，給足了情緒價值，成功逗笑了直播間的觀眾們和在場的工作人員。
【逗死我了，求求了，讓妙妙小朋友常駐吧！我覺得她就有大帝之姿。誰會忍得住不投喂她啊！】
【求助直播間的家人們，我家老大是兒子，二胎是三胞胎兒子，就想要個女兒，有必要賭一把拼個三胎嗎？】
【噗！！！我笑到捶地！！！】
【一口鹽汽水噴出來了。】
【我替你問我媽了，她說多子多福，反正不是她帶孫子。不過她警告我要是我敢生那麼多，她絕對不會幫我帶。】
【我覺得可以生，誰不想要軟軟糯糯的小棉襖呢。】
林照瞥了一眼直播間飛速動起來的彈幕，哇，這屆觀眾當真是可怕得很啊，要是他絕對會去絕育。
然後用自己的兩顆蛋蛋許願，換家人身體健康。
要是知道他這個想法，之前用自家貓貓狗狗許願的觀眾不得夸句是個狠人啊！
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